Come puoi imparare i trucchi della Royal Wedding Cake Baker Claire Ptak al grande festival
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Per coloro che sperano di emulare Claire Ptak torta nuziale reale ai fiori di sambuco e limone e ottieni ispirazione per la cottura estiva, sei fortunato: il talentuoso fornaio condividerà i trucchi della cucina a Grande Festa quest'anno.
Ptak, che gestisce Violet Bakery a Hackney, nell'est di Londra, fornirà dimostrazioni dal vivo, partecipando a domande e risposte e condividendo trucchi di cucina con i frequentatori del festival.
Si unisce a una formazione stellare che include già pesi massimi della Stella Michelin tra cui Marco Pierre-White, Raymond Blanc, Pierre Koffmann, Mark Hix, Ashley Palmer-Watts, Glynn Purnell e Merlin Labron Johnson.
STEVE PARSONS/AFP/Getty Images
The Collaboration Kitchen propone una serie di menu in edizione speciale co-creati da alcuni dei nomi più innovativi della scena del cibo di strada del Regno Unito. Inoltre, c'è un sacco di musica dal vivo, con Jaxx nel seminterrato, Craig David e Paloma Faith come headliner del festival di tre giorni.
Il Friday Night Supper Club tornerà per il quinto anno e sarà ospitato dai fratelli Matthew e Iain Pennington del premiato ristorante di Bristol The Ethicurean.
Il mese scorso, Kensington Palace ha annunciato che la torta nuziale di Harry e Meghan sarebbe stata una spugna di fiori di sambuco e limone con glassa al burro di meringa svizzera e fiori freschi ornamentali.
Ben STANSALL - WPA Pool/Getty Images
"Sono davvero contento che abbiano scelto un'azienda indipendente e mi piace molto quello che rappresentano", ha detto Ptak Voga prima delle loro nozze. 'Sono davvero felice che condividiamo un'etica simile sulla provenienza e la sostenibilità.
'Il principe Harry ci tiene davvero e suo padre è un grande sostenitore dell'agricoltura biologica, che è anche molto cara al mio cuore.'
The Big Feastival, ospitato dall'ex bassista dei Blur e straordinario formaggio Alex James, tornerà per il suo settimo anno questo Ferragosto: da venerdì 24 agosto a domenica 26 agosto.
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