Quanto costerà il tuo pranzo di Natale quest'anno?

È stato un anno di tempo turbolento, dalla gelida "Bestia dall'Est" all'ondata di caldo estiva - e la nostra ricerca suggerisce che ne sentiremo gli effetti negli aumenti dei prezzi a Natale. Abbiamo scoperto che il costo di a cena di Natale è aumentato nel 2018 – quasi il 6% rispetto allo scorso anno, e che nutrire una famiglia di otto persone costerà £ 1,36 in più rispetto al 2017.

Il prezzo del tacchino più economico è aumentato del 10,5% e alcune verdure sono più costose, anche i cavolini di Bruxelles più economici sono aumentati del 10,7%. Gli esperti affermano che questi aumenti dei prezzi sono dovuti a rese inferiori causate dalla semina ritardata a causa del congelamento tempo metereologico all'inizio dell'anno, per poi risentire in seguito di alte temperature e scarse precipitazioni.

Ma il tempo non è l'unico fattore da incolpare. L'effetto di

Brexit si fa ancora sentire nell'industria alimentare. "L'inflazione è aumentata notevolmente lo scorso anno, grazie alla debolezza della sterlina a seguito del voto sulla Brexit. Nel 2018, l'inflazione negli alimenti è stata compresa tra il 2% e il 2,5% durante l'anno", afferma Richard Perks, direttore della ricerca al dettaglio presso Mintel. "Ciò nonostante la concorrenza nel settore, poiché i leader di mercato cercano di abbassare i prezzi per avvicinarsi ad Aldi e Lidl".

• Il supermercato più economico

Per il decimo anno consecutivo il GHI ha confrontato i prezzi dei 10 principali supermercati per scoprire dove è più conveniente acquistare la cena di Natale. Abbiamo confrontato un elenco di 11 elementi essenziali per la cena di Natale, incluso il tacchino, per servire una famiglia di otto persone. Il gong per il negozio di Natale più economico del 2018 è stato assegnato ad Aldi, con il suo cesto vincente che costa £ 26,43, solo £ 3,30 a testa.

• Un po' di buonumore

Tre dei cestini della spesa di quest'anno sono più economici di quelli dell'anno scorso. Le graffette per la cena di Natale della cooperativa costano £ 1,76 in meno, il cestino di Sainsbury è £ 2,09 in meno e da Morrisons risparmierai £ 2,99. Sette dei cesti essenziali di Natale dei negozi sono più costosi, incluso il vincitore dello scorso anno, Lidl, che ha aggiunto £ 2,69 al costo. Il canestro di Tesco è aumentato di £ 2,95 e il nostro vincitore, Aldi, è di 75 centesimi in più rispetto allo scorso anno.

• Lo sportello unico più economico

Come si confrontano i primi 10 supermercati per il cesto completo di elementi essenziali per il pranzo di Natale

1. Aldi £ 26,43

2. Lidl £ 28,22

3. Asda £ 31,24

4. Tesco £ 31,43

5. Cooperativa £ 31,72

6. Morrisons £ 33,24

7. Islanda £ 34,33

8. Sainsbury's £ 34,50

9. M&S £ 39,22

10. Waitrose £ 43,98

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• Guardarsi intorno

Se sei felice di guardarti intorno, abbiamo calcolato il cesto per la cena di Natale più economico sommando l'articolo con il prezzo più basso in ogni categoria da tutti e 10 i supermercati. Quest'anno ti costerà £ 24,90 – o £ 3,11 a testa. Questo è più costoso rispetto allo scorso anno con un aumento del 5,6%.

"I consumatori hanno avuto molti fattori al di fuori del loro controllo che hanno influito sul costo della loro cena di Natale quest'anno! Il clima estremo all'inizio dell'anno insieme all'ondata di caldo di quest'estate ha fatto sì che i raccolti fossero molto più bassi del solito", afferma Caroline Bloor, direttrice degli affari dei consumatori di GH.

"Questo, insieme all'indebolimento della sterlina dopo il voto sulla Brexit, significa che in poche parole, i prezzi del cibo sono aumentati quest'anno su tutta la linea e i consumatori stanno pagando parte del conto. Ci sono ancora molti affari da fare con la concorrenza ai massimi storici tra i rivenditori, ma i consumatori potrebbero dover essere disposti a guardarsi intorno!'

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