Il cibo per il matrimonio del principe Harry e Meghan Markle

Mancano pochi giorni all'arrivo del principe Harry e di Meghan Markle grande giorno, i piani finali stanno venendo insieme. L'ultimo dettaglio da svelare accenna al menu per il ricevimento di nozze, quando membri della congregazione parteciperà a una celebrazione pomeridiana nella St George's Hall.

In rottura con la tradizione, la coppia ha scelto di non tenere una colazione di nozze seduti il ​​19 maggio. Invece, tartine e ciotola di cibo che si potrà mangiare in piedi sarà servito ai 600 commensali, L'Associazione della Stampa rapporti.

Ci si aspetta che il personale di cucina del Castello di Windsor crei un mix di snack dolci e salati utilizzando ingredienti freschi della Crown Estate. Le tartine sono state progettate per essere mangiate in due bocconi, mentre i pasti in ciotola sono probabilmente opzioni facili da mangiare che soddisfano una folla. Anche se l'evento sarà ospitato dalla Regina, sono gli sposini ad avere l'ultima parola sul menu della giornata. Secondo il

Sito web della famiglia reale, sia Harry che Markle hanno provato i piatti nella cucina del castello a marzo.

I dettagli del menu devono ancora essere confermati da Kensington Palace, ma il capo chef della Casa Reale ha chiarito una cosa: il cibo sarà preparato con "i prodotti più freschi disponibili".

"Fortunatamente le stagioni sono appena cadute perfettamente e questo è diventato l'obiettivo principale nel processo decisionale dei menu", ha affermato Mark Flanagan. Ha aggiunto che gran parte dei prodotti utilizzati nei piatti, come asparagi e piselli che sono di stagione e sono stati raffigurati in le cucine del castello - verranno consegnate da fattorie di contee come Kent e Norfolk, nonché dalla tenuta della regina in Windsor.

Quando si tratta di dolci, il sito web reale suggerisce anche che i tartufi al cioccolato - uno dei preferiti ai ricevimenti del Castello di Windsor - saranno serviti come dessert. In un recente evento per il Windsor Horse Show, crème brûlée, biscotti con panna cotta al mango e amaretti gialli sono stati presentati nel menu ispirato alla primavera.

Conclusa la competizione equestre, sono già in corso i preparativi per il ricevimento di nozze con 30 membri dello staff che lavoreranno sabato. "Tutto lo staff è lieto di essere coinvolto in questa giornata", ha aggiunto Flanagan. "Abbiamo persino avuto il vecchio personale che ci ha contattato se abbiamo bisogno di ulteriore supporto".

Una volta terminato il primo ricevimento, ci sarà un altro menu da servire. Una cena di nozze per 200 ospiti si sta svolgendo presso Frogmore House dal Principe di Galles sabato sera. Si pensa che diversi ristoratori si occuperanno del cibo in questo evento privato.

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A partire dal Buona pulizia nel Regno Unito.

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