I 10 migliori consigli di Charlie Dimmock per coltivare e usare le erbe

È famosa per aver trasformato i giardini su e giù per il paese, e ora Charlie Dimmock la condivide saggezza sulla coltivazione e l'uso delle erbe, rivelando alcuni benefici sorprendenti e trucchi utili lungo il modo.

Dai un'occhiata ai suoi 10 migliori consigli di seguito:

1. Fedeli alla loro eredità mediterranea, le erbe medicinali di saggio e il timo semplicemente amano il sole e crescono meglio in posizioni soleggiate.

2. Per tutti gli amanti del basilico, innaffialo sempre prima di mezzogiorno, poiché questa particolare erba non ama che le sue radici si raffreddino di notte.

3.Rosmarino è un'erba versatile. È una bella pianta che può essere usata per arte topiaria ed è ottima per condire la carne. Un ottimo consiglio per il rosmarino che poche persone sanno è che i lunghi germogli fanno ottimi spiedini su un barbecue.

4. Non lasciarti ingannare dal pensare che hai bisogno di un giardino per coltivare erbe aromatiche. A condizione che siano ben curate, le erbe possono funzionare molto bene in piccoli contenitori come parte di una finestra o di un balcone.

5. Malato di mosche nei mesi estivi? Basta tagliare alcuni rami dalla tua salvia e appenderla alla porta sul retro per mettere in guardia da eventuali fastidiosi invasori.

6. Che ci crediate o no, le erbe possono essere congelate. Quindi, se inizi ad accumulare troppe talee, mettile nel congelatore finché non sei pronto per usarle. Non danneggia i loro sapori vibranti.

7. Non solo la menta piperita è un ottimo sapore per Tè e altre bevande, le sue proprietà medicinali lo rendono un antidoto per i crampi allo stomaco e in grado di alleviare i sintomi del raffreddore e dell'influenza.

8. Tutti noi li adoriamo tostati sul barbecue, ma non molti sanno che il marshmallow, come erba, è particolarmente indicato per alleviare la tosse secca.

9. Spesso scambiata per un'erbaccia da giardino, la piantaggine può essere molto benefica per il sistema respiratorio, aiutando ad alleviare la tosse e agendo come espettorante per l'infiammazione della bocca e della gola.

10. Il timo fa molto quando lo cucini, ma questa erba legnosa ha bisogno di una leggera prugna per mantenere la sua forma e impedire che diventi troppo fragile.

Charlie Dimmock funge da ambasciatore per Ricola. Per ulteriori suggerimenti e consigli, clicca qui.

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