מתכון למרק ג'ינג'ר גזר
כל פריט בדף זה נבחר על ידי עורך בית יפה. אנו עשויים להרוויח עמלה על חלק מהפריטים שבחרת לקנות.
ג'וליה ברגר, מייסדת ג'וליה ב. מצעים, חולקת את המתכון שלה למרק ג'ינג'ר גזר. ראו את נוף השולחן שלה.
מכין כ -4 מנות
- 1 בצל צהוב מתוק, קצוץ
- 6 גזרים, קלופים וקצוצים
- 1 שיני שום קצוצות
- 3 ענפי טימין
- 3 כפות ג'ינג'ר מגורר
- 3 כפות שמן זית
- 1 כף חמאה מומלחת
- פלפל גרוס ומלח לפי הטעם
- 4 כוסות ציר עוף
בסיר מרק כבד מחממים שמן זית, חמאה, שום ובצל על אש נמוכה. מטגנים עד להזהבה. מוסיפים גזר קצוץ, ג'ינג'ר וטימין ומבשלים 5 דקות. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם וציר עוף. להביא לרתיחה. מנמיכים את האש ונותנים לו להתבשל על אש נמוכה במשך 30 דקות. מסירים מהכיריים ומניחים לעמוד במשך 10 דקות. מוציאים את הטימין. השתמשו במעבד מזון ושפכו את תערובת הגזר, המרק והמחית עד לקבלת מרקם חלק. ניתן גם להשתמש במעבד מזון ביד ומחית ישירות בסיר. מגישים חם או קר. מוסיפים ענף טימין קטן או טיפת שמנת לקישוט.
המארחת-יזמית-מעצבת מציבה תמונת שולחן עונתית.
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.
