נקודות חמות של היגיינה במטבח

השתמש בשגרת היגיינת המטבח הזו כדי להרוס חיידקים ולשמור על בריאות המשפחה שלך.

ישנם אזורים מרכזיים במטבח שלך הנמצאים בסיכון לזיהום. לפרופסור סאלי בלומפילד מהפורום המדעי הבינלאומי בנושא היגיינה ביתית יש עצות אלו שיסייעו להשאירן ללא חיידקים.

1. הידיים שלך

שטפו את הידיים ביסודיות עם סבון ומים זורמים לאחר נגיעה בחיות מחמד, ביקור בחדר הכניסה או טיפול במזונות או משטחים שעלולים להידבק. יבש את הידיים במגבות נייר חד פעמיות. אם אין לך גישה לסבון ומים זורמים, ולהגנה נוספת לאחר שטיפת ידיים רגילה, השתמש בחומר חיטוי ידיים על בסיס אלכוהול.

2. נקודות מגע עם מזון

בעזרת חומר חיטוי, נקו את כל המשטחים, הכלים והבדים במגע עם מזון לאחר טיפול והכנת מזון גולמי. כמו כן, עליך לשטוף את כל משטחי המגע, הכלים והמטליות לפני הטיפול והכנת מזון מוכן לאכילה.

3. מזון גולמי ומבושל

ניתן להעביר אורגניזמים של הרעלת מזון בין מזונות על ידי מגע ישיר, לכן הקפידו לשמור על מזון גולמי ומבושל.

4. מטליות

מטליות הן בין האשמים הגרועים ביותר בהפצת חיידקים במטבח ולכן חשוב לנקות אותם היטב לאחר כל שימוש. שטפו אותם במכונה בטמפרטורה של לפחות 60 מעלות צלזיוס, או השרו בחומרי ניקוי ומים, ולאחר מכן שטפו וטבלו בתמיסת חיטוי או במים רותחים למשך 20 דקות לפחות.

5. קרשי חיתוך

השתמש בקרשי חיתוך נפרדים לחיתוך בשר וירקות. חיידקים יכולים לשרוד שעות על משטחים, לכן יש לשפשף היטב קרשי חיתוך עם מים חמים וסבון לאחר השימוש, לאחר מכן יש לשטוף במים חמים, רצוי רותחים ולייבש במגבות נייר כדי למנוע זיהום מחיידקים על תה מגבות.

קבל השראה, רעיונות ועצות בכל מקום שאתה נמצא! עקבו אחרינו ב פייסבוק: בית יפה בריטניה | פינטרסט: בית יפה בריטניה | טוויטר: @חֲצִי פֶּנסיוֹן | אינסטגרם: @בית יפהפה

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.