דומיניק אנסל יסודות המטבח
כל פריט בדף זה נבחר על ידי עורך בית יפה. אנו עשויים להרוויח עמלה על חלק מהפריטים שבחרת לקנות.
השף קונדיטור דומיניק אנסל, הבעלים של המאפייה התואמת שלו בניו יורק ויותר מכך, האיש שנתן חיים לקרונוט, חולק את חמשת יסודות המטבח שלו ומספר לנו מה יש בביתו רשימת משאלות. בנוסף, קנה עותק חתום של ספר הבישול שלו וקנה את רשימת המשאלות שלו למטבח בכתובת gilt.com/dominique.
באדיבות גילט
צילום: באדיבות Gilt
איך היית מתאר את סגנון העיצוב של הבית שלך?
אני מאוד מינימליסטי בבית, אבל אני אוהב דירה חמימה. דברים בבית שלי לבנים, אבל למרות שאני לא משחק יותר מדי עם צבע, אני אוהב שכבה אחר שכבה של מרקמים.
מה מופיע ברשימת המשאלות הביתית שלך?
אני רוצה מיטה של Hastens. זה באמת די נוח להפליא.
ראינו אתכם מתנסים הרבה במטבח, עם הקרונוט וצילום העוגיות, האם אתם מתנסים הרבה בכל הנוגע לעיצוב הבית?
עם חדר השינה והסלון שלי, לא — אני אוהב לשמור על אלה יציבים ועקביים. אבל לעתים קרובות אני מחליף את חדר האוכל שלי ומקשט אותו לעונות השנה.
עלינו לשאול אותך - מהם חמישה דברים חיוניים שכל אחד צריך במטבח שלו?
1. סט טוב של סירים
2. סט טוב של קערות ערבוב
3. משקל הוא חובה (אם אתה אופה)
4. סכין אחת טובה - אתה באמת לא צריך את הסט הגדול הזה
5. מקלות אכילה - אפשר לערבב, לבשל, לצלוח ולאכול איתם
איך המטבח הביתי שלך? האם יש מקום במטבח שלכם שהייתם רוצים להפוך אותו?
זו ניו יורק, אז היא לא גדולה במיוחד. כרגע הוא נסגר עם חלון קטן שנפתח לחדר האוכל. תמיד אמרתי שמתישהו אפרוק את הקיר הזה ואעשה ממנה מטבח פתוח.
אל תשכח לקחת עותק של ספר הבישול החדש של דומיניק אנסל, דומיניק אנסל: המתכונים הסודיים, יוצא ב -28 באוקטובר.
ראה עוד:
בתוך מטבח זהו התמהיל הנכון של נקבה וגברית
כיצד לזייף חי חי למסיבה לחנוכת בית
קינוח הסתיו האולטימטיבי שאתה צריך להכין עכשיו
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.
