מתכון לאטון בלגן ללא אפייה
כל פריט בדף זה נבחר על ידי עורך בית יפה. אנו עשויים להרוויח עמלה על חלק מהפריטים שבחרת לקנות.
נסה את המתכון האלגנטי, הקל והלא אפוי הזה של Eton Mess מבית Ina Garten. מושלם לארוחות חג, כל מה שצריך זה פירות יער, קצפת ומרנג כתוש.
"אטון מס משלב כמה מהדברים האהובים עליי וכולם מחובקים יחד. אם מכינים אותו עם פטל ומגישים אותו בכוסות יפות, הוא גם אלגנטי מאוד. אני מבשל את הפטל מראש ואז מרכיב את הכוסות לפני המסיבה ".
רכיבים
4 אריזות (6 גרם) פטל טרי
1 כוס פלוס 3 כפות סוכר
1 כף מיץ לימון סחוט טרי
1 כף ליקר פרמבוז
1 2/3 כוסות שמנת כבדה קרה
1 כפית תמצית וניל טהורה
4 קליפות מרנג מאפייה (3 אינץ '), שבורות לחתיכות
הוראות הגעה
1. יוצקים שתי חבילות של הפטל, 1 כוס סוכר ומיץ הלימון לתבנית מוקפצת בגודל 10 אינץ '. מועכים קלות את הגרגרים בעזרת מזלג ומביאים את התערובת לרתיחה מלאה על אש בינונית-גבוהה. מנמיכים את האש ומבשלים במשך 10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהתערובת סמיכה. מקפלים את שתי חבילות הפטל הנותרות והמסגרת לתוך התערובת החמה ומקררים עד שהן קרות מאוד.
בקערה של מערבל חשמלי המצויד במצרף המקציפים מקציפים את השמנת, 3 כפות הסוכר הנותרות, והווניל יחד במהירות בינונית-גבוהה עד ליצירת פסגות יציבות.
2. בכוסות דקורטיביות שכבו כף מהקצפת, כף מתערובת הפטל, ולאחר מכן כמה חתיכות מרנג.
3. חוזרים על הפעולה פעם או פעמיים, בהתאם לגודל הכוסות, עד שהכוסות מלאות, ומסתיימות בפירות יער ובכף שמנת.
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.
