מה ההבדל בין שמפניה לפרוסקה, בכל מקרה?
כל פריט בדף זה נבחר על ידי עורך בית יפה. אנו עשויים להרוויח עמלה על חלק מהפריטים שבחרת לקנות.
אמנם שמפיין הבטיחה את מקומה כמרכיב תזונתי בחברה גבוהה, אך פרוסקו בהחלט נתנה לבעבע ריצה על כספה. מומחים מנבאים זאת פרוסקו תמכור את שמפניה בשוק היין המבעבע העולמי עד סוף 2017, מכיוון שהמשקה נתפס כמעין אלטרנטיבה להנחות שמפניות. בין אם אתם בוחרים בפרוסקו על פני שמפניה במחיר או בתווי הטעם, חשוב לזהות את ההבדל המובהק בין שני סוגי התוסס.
מאיפה הם באו?
שמפניה, שמו הולם, מגיע מאזור שמפניה של צפון מזרח צרפת. הוא עשוי מענבי שרדונה, פינו נואר ופינו מאונייה.
מקורו של פרוסקו הוא אזור ונטו שבאיטליה מצפון לוונציה. הוא עשוי מענבי גלרה, שניתן להשתמש בהם עבור יין נובעים עוד בתקופה הרומית.
כיצד הם מיוצרים?
שיטת ייצור הבועות בכל אחד מהיינות הללו שונה. שני היינות דורשים שני סיבובים של תסיסה - הסיבוב השני מיועד להפחתה, שהיא החלק בתהליך המבדיל בין שמפניה לפרוסקו.
שמפניה דורשת שיטת פחמן מסורתית שבה היין נוצץ בזמן שהוא בבקבוק. פרוסקו, לעומת זאת, פחמתי בכלי נירוסטה, תהליך פחות זמן ועתיר כסף.
מה הטעמים שלהם?
טעם הערות עבור שמפניה כוללים: פירות הדר, אפרסק לבן, דובדבן לבן, שקדים וטוסט.
טעמים לפרוסקו מתוקים יותר: תפוח ירוק, מלון טל דבש, אגס, יערה ושמנת טרייה
כמה הם?
נקודות המחיר של שמפניה ופרוסקו שונות בין היתר בגלל שיטות הייצור שלהן. כי שמפנייה דורש תהליך יותר מעשי ועתיר כסף, בדרך כלל הוא יקר יותר מאשר פרוסקו. בקבוק שמפניה מתחיל בסביבות 40 $ ואילו בקבוק פרוסקו יכול להגיע עד 12 $.
עם מה צריך לשייך אותם?
בשל אופיו היבש והסבוך יותר של שמפנייה, הם מתאימים בצורה הטובה ביותר למזונות בר גולמיים כמו צדפות או צדפות, ונשיכות קטנות או חומציות.
המתיקות של פרוסקו דורשת משהו לבבי ומלוח יותר, כמו בשרים ופירות מתוקים.
מה הם כמה מותגים פופולריים מכל אחד?
שמפניות
נסה עכשיו תווית צהובה של Veuve Cliquot Brut
נסה עכשיו Moët & Chandon
נסה עכשיו דום פריניון
פרוסקו
נסה עכשיו לה מארקה
נסה עכשיו זונין
נסה עכשיו ביסול
מ:עיר ומדינה ארה"ב
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.
