בשר טורקיה גולמית קשור להתפרצות סלמונלה

• התפרצות סלמונלה הקשורה לבשר הודו גולמי חלתה על 164 בני אדם ב -35 מדינות.
• מתוך המחלות המדווחות, 63 אנשים פנו לבית החולים ואדם אחד מקליפורניה מת גם הוא.
• ה- CDC הוא לֹא מייעץ לצרכנים להפסיק לאכול או לקנות בשר הודו, אלא לתרגל נהלי בטיחות.

---

אם אתה מתכנן לאסוף את שלך הודו של חג ההודיה בקרוב, תקשיב. א סלמונלההתפרצות קשורה ל בשר הודו גולמי חלה 164 אנשים ב -35 מדינות במהלך החודשים האחרונים, ה מרכזים לבקרת מחלות נחשף אתמול.

המקרים הנרחבים אינם חוזרים גם למותג או למוצר ספציפי. הזן הופיע בדגימות שנלקחו ממוצרי הודו גולמיים (כמו בשר טחון, קציצות, או ציפורים שלמות), מזון לחיות מחמד מהודו, ותרנגולי הודו חיים ללא ספק משותף. מתוך המחלות המדווחות, 63 אנשים פנו לבית החולים ואדם אחד מקליפורניה מת גם הוא.

עד כה המדינות המושפעות כוללות: אלסקה, אריזונה, קליפורניה, קולורדו, קונטיקט, דלאוור, פלורידה, ג'ורג'יה, הוואי, איידהו, איווה, אילינוי, אינדיאנה, קנזס, קנטקי, מרילנד, מסצ'וסטס, מישיגן, מינסוטה, מיזורי, נברסקה, ניו ג'רזי, ניו יורק, צפון קרוליינה, צפון דקוטה, אוהיו, אוקלהומה, אורגון, פנסילבניה, דרום קרוליינה, דרום דקוטה, טנסי, טקסס, וירג'יניה ו ויסקונסין.

תוכן זה מיובא מטוויטר. ייתכן שתוכל למצוא את אותו תוכן בפורמט אחר, או שתוכל למצוא מידע נוסף באתר האינטרנט שלהם.

אנשים שנדבקו ב סלמונלה לעתים קרובות מפתחים שלשולים, חום והתכווצויות בבטן 12 שעות עד שלושה ימים לאחר החשיפה לחיידקים. התסמינים יכולים להימשך עד שבוע, ובעוד שאנשים רבים מחלימים ללא טיפול, לפעמים נדרש אשפוז. שלשול חמור יכול להוביל להתייבשות, ובמקרים נדירים הזיהום יכול להתפשט מהמעי לחלקים אחרים של הגוף.

החדשות הטובות: אתה לא צריך לדחות את שלך תפריט חג ההודיה לַחֲלוּטִין. ה- CDC הוא לֹא מייעץ לצרכנים להפסיק לאכול או לקנות בשר הודו. הקפדה על נהלי בטיחות מזון ובישול יסודי של בשר נא יעזור להגן עליך מפני חיידקים מזיקים.

כיצד תוכל להגן על עצמך

להלן מה CDC מייעץ לצרכנים לעשות כדי להידבק:

• תמיד שטפו את הידיים לפני ואחרי הכנת או אכילת מזון, נגיעה בבעלי חיים, שימוש בשירותים או החלפת חיתולים.
• להפשיר תרנגולי הודו במקרר, לעולם לא על השיש.
• אין לשטוף עופות גולמיים לפני הבישול. זה יכול להפיץ חיידקים לאזורים אחרים.
• הכניסו את המלית לתרנגול הודו רק לפני הבישול.
• מבשלים עוף נא ביסודיות לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות.
• שטפו את הדלפקים, קרשי החיתוך והכלים לאחר שהם נוגעים בבשר נא.
• אל תאכיל את חיות המחמד שלך מזון גולמי. ה- CDC מזהיר שהוא יכול לגרום לך ולבעלי החיים שלך לחלות.

היזהר מהזכרונות הנוכחיים האלה

טורקיה היא לא האוכל היחיד שעליו לנקוט בזהירות כרגע. לאחרונה סלמונלה התפרצויות השפיעו גם על המזונות הבאים:

• תערובות עוגות של דאנקן היינס
• סלטים שנמכרו ב- Whole Foods, טריידר ג'ו וולמארט
• בשר בקר טחון
• מוצרי עוף גולמיים

בדוק את המזווה והמקרר שלך וזרק כל מזון מזוהם או החזר אותו תמורת החזר.

עקוב אחר House Beautiful ב אינסטגרם.

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.