מלונות Doubletree רק שיתפו לראשונה את המתכון העוגיות הסודיות שלו לשוקולד צ'יפס
כל פריט בדף זה נבחר על ידי עורך בית יפה. אנו עשויים להרוויח עמלה על חלק מהפריטים שבחרת לקנות.
אם אי פעם התארחתם במלון DoubleTree, תדעו שאחד החלקים הטובים ביותר בנושא זה הוא עוגיות השוקולד צ'יפס החינמיות שהם נותנים לכם. הם דביקים, מתוקים, ובסך הכל משהו לצפות להם בזמן הטיול (חוץ מזה, אתה יודע, הטיול שלך). כעת, לראשונה, רשת המלונות חשפה את המתכון הרשמי של עוגיות השוקולד צ'יפס שלה והיא מכילה יותר מכמה פיתולים מפתיעים.
כפי שרשת ציינה ב ידיעה לתקשורת, מתכוני העתקים רבים צמחו ברשת לעוגיות אלה במהלך השנים (אפילו יש לנו אחד!), אבל זו הפעם הראשונה שאנו מקבלים את הכף הפנימית ישר למקור.
ה עוגיות מכילים 13 מרכיבים, שרבים מהם לא יפתיעו (חמאה, סוכר, קמח, שוקולד צ'יפס), שחלקם עשויים להיות מעט מפתיע (שיבולת שועל מגולגלת!), וחלקן יגרדו לך לגרד את הראש... כלומר, העוגיות האלה מכילות לימון מיץ.
ובכל זאת, אם היה לך פעם אחת העוגיות שלהםסביר להניח שתתאמץ לנסות את המתכון הזה בעצמך. הצבנו את המתכון למטה, המכיל כ -26 עוגיות, אז הקפד ליידע אותנו מה אתה חושב! אה, ואם אתה לא סומך על כישורי האפייה שלך, אתה תמיד יכול קנה אותם כאן.
חצי קילו חמאה מרוככת (2 מקלות)
¾ כוס + 1 כף סוכר מגורען
¾ כוס סוכר חום בהיר ארוז
2 ביצים גדולות
1 ¼ כפיות תמצית וניל
¼ כפית מיץ לימון סחוט טרי
2 ¼ כוסות קמח
½ כוס שיבולת שועל מגולגלת
1 כפית סודה לשתיה
1 כפית מלח
קורט קינמון
2 ⅔ כוסות שבבי שוקולד צ'יפס חצי מתוקים של נסטלה טולהאוס
1 ¾ כוסות אגוזי מלך קצוצים
שמנת חמאה, סוכר וסוכר חום בקערת מיקסר דוכן במהירות בינונית במשך כ -2 דקות.
מוסיפים ביצים, וניל ומיץ לימון, מערבבים במיקסר במהירות נמוכה במשך 30 שניות, ואז מהירות בינונית במשך כ -2 דקות, או עד לקערה בהירה ואוורירית ומגרדת.
במיקסר במהירות נמוכה מוסיפים קמח, שיבולת שועל, סודה לשתייה, מלח וקינמון, תוך ערבוב של כ -45 שניות. לא לערבב יותר מדי.
מוציאים את הקערה מהמיקסר ומערבבים פנימה שוקולד צ'יפס ואגוזי מלך.
בצק מנות עם כדור (כ -3 כפות) על תבנית מרופדת בנייר אפייה במרחק של כ -2 סנטימטר זה מזה.
מחממים תנור ל 300 מעלות צלזיוס. אופים במשך 20 עד 23 דקות, או עד שהקצוות מזהיבים והמרכז עדיין רך.
מוציאים מהתנור ומצננים על תבנית אפייה כשעה.
הערת קוק: אתה יכול להקפיא את העוגיות הלא אפויות, ואין צורך להפשיר. מחממים תנור ל 300 מעלות צלזיוס ומניחים עוגיות קפואות על תבנית מרופדת בנייר אפייה במרחק של 2 סנטימטר זה מזה. אופים עד שהקצוות מזהיבים והמרכז עדיין רך.
עקוב אחר בית יפה ב אינסטגרם.
מ:תענג על ארה"ב
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.
