רעיונות לתערובת עוגות - השתמשו בסודה להכנת עוגה לחה
כל פריט בדף זה נבחר על ידי עורך בית יפה. אנו עשויים להרוויח עמלה על חלק מהפריטים שבחרת לקנות.
רשימת הקניות שלך תהיה קצרה בהרבה בפעם הבאה שתגיע לסופרמרקט לקראת חגיגת יום ההולדת של בן משפחה. למה? ובכן, ככל הנראה, אין צורך להשתמש בביצים, שמן או מים בעת אפייה עם עוגה בתערובת. כל מה שאתה צריך הוא (חכה לזה) א פחית סודה.
אתם מבינים, המחמצת (המכונה גם חומרי הגבהה) בתערובות האלה מבטיחה שהעוגה עדיין תעלה והסודה מוסיפה את האלמנט הנוזלי הנדרש כדי להפוך אבקה לבלילה. בעוד שטעם הסודה בעיקר יאפה מתוך הקינוח, משקאות מוגזים כהים משתלבים בצורה הטובה ביותר עם פינוקי שוקולד וסודה קלה (חשבו: ספרייט) עם וניל או טעמים קלים יותר.
תראה ותלמד:
תוכן זה מיובא מיוטיוב. ייתכן שתוכל למצוא את אותו תוכן בפורמט אחר, או שתוכל למצוא מידע נוסף באתר האינטרנט שלהם.
קל, נכון? אתה יכול גם לנסות טעמים שונים ושילובים כדי שהמתכון הזה יהיה טרי - ועדיין מהיר.
אבל לא רק סודה יכולה להביא את האפייה שלך לגבהים קלים וטעימים יותר. להלן מספר מרכיבים נוספים שתרצה להעביר לארון האפייה שלך:
מיונז
Getty + דנה טפר
שף בקנזס סיטי בשם ג'ספר ג'יי. מיראביל, ג'וניור טוען זאת
תבלין כריך הוא מצרך האפייה הסודי שלו. הוא משמש כתחליף לשמן, תוך איזון הסוכר ושמירה על העוגה שלא תתייבש מדי.גלידה
Getty + דנה טפר
זהו עוד אחד מאותם טריקים שזה כל כך מטורף זה יכול לעבוד-אבל שלנו מבחן מטבח היה צריך לראות את זה כדי להאמין לזה. התוצאות? ככל הנראה, שתי כוסות גלידה בתוספת 1.5 כוסות קמח מתפחה עצמית הופכות באמת לקינוח דמוי לחם.
שמנת חמוצה
Getty + דנה טפר
עברו, טאקו: יש בעיר תענוג אשם חדש שדורש כדור בריא של מועדף המעבר החלב הזה (כלומר, של המלכה לטיפה עוגה). המרקם הקרמי משאיר את המאפים לחים במיוחד.
[h/t ההאפינגטון פוסט
מ:משק בית טוב בארה"ב
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על זה ותכנים דומים ב- piano.io.
