מרי ברי אומרת שאבוקדו על טוסט זה לא באמת הדבר שלה

מרי ברי דיברה. אבוקדו מבוזבז כשהוא מרוסק על טוסט, כשהוא טועם שהרבה יותר טוב להגיש אותו בקוקטייל סרטנים טעים.

״זה מאוד אופנתי עכשיו להכין אבוקדו על טוסט. אני זוכר כשלא היו לנו אותם בכלל - עכשיו הם בכל מקום, 'לשעבר אופים אמר השופט רדיו טיימס.

״אבל זה לא אחד הדברים היפים ביותר לעשות איתם. עדיף להוסיף אותם לקוקטייל סרטנים או לצלחת קטנה של סלמון מעושן או שרימפס.

'ואני אוהב קוקטייל סרטנים - זה כל כך רטרו!'

מרי התעקשה שהמתח הטעים והפשוט להכנה עושה קאמבק, לאחר שבעבר לוגלו עליו וזלגו בו.

'עשה זאת בכוס, עם עלה חסה קטן,' הציע כותב האוכל. 'אנשים היו צוחקים על קוקטייל הסרטנים כי זה הרגיש מיושן, אבל זה חוזר'.

מרי גם ציינה כי העלייה בדרישות התזונה וחוסר הסובלנות למזון עשתה 'הבדל גדול' בדרך ארוחות ערב מתארחים כעת.

"ההבדל הגדול היום הוא שאנחנו צריכים לשאול לגבי אלרגיות," הרטינה. 'זה מעולם לא קרה. פשוט בישלת מה שרצית. אתה צריך לכבד שאנשים צריכים ארוחות שונות עכשיו '.

ואף על פי שדרך ההתפתחות של מרי התפתחה, היא לעולם לא תנקוט בדרכים 'גימיקיות' להגיש אוכל, שאומצו על ידי כמה מסעדות ובתי קפה.

״אופן הבישול שלי אולי השתנה, אבל אני מציג את האוכל שלי כמו פעם. מגישים אוכל על אריחי צפחה? הו, לא, זה הכל גימיקי מאוד. ואני לא אוהב צלחת עם זיג זג עם רוטב, או בכתמים קטנים במעגלים, ״ הוסיפה.

תודה לאל למרי שסיפרת לנו כאילו זה…

מ: משק בית טוב בבריטניה

קבל השראה, רעיונות ועצות בכל מקום שאתה נמצא! עקבו אחרינו ב פייסבוק: בית יפה בריטניה | פינטרסט: בית יפה בריטניה | טוויטר: @חֲצִי פֶּנסיוֹן | אינסטגרם: @בית יפהפה

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.