כיצד עלינו למעשה לחתוך סוגים שונים של גבינות

אין דבר מפנק או טעים כמו לוח גבינה, המורכב ממגוון גבינות טעים. אבל האם חיתכנו את הגבינה בצורה לא נכונה?

מכון משק הבית הטוב חשפה את הדרך הטובה ביותר לחתוך סוגי גבינות שונים, מברי ועד צ'דר. יש טריק חכם להפיק את המיטב מהגבינה שלך, וצריך לשקול את הצורה, הגודל והמרקם לפני החיתוך.

כאן הם חושפים כיצד חותכים סוגים שונים של גבינות ...

גבינה עגולה - קממבר, ברי

כדי להפיק את המיטב מהסיבוב גבינותכמו קממבר וברי, אסור לחתוך פרוסות ארוכות ולא אחידות, אבל קטעים שווים. ראשית, רבע את הגבינה ולאחר מכן חתוך כל חלק לשניים. זאת על מנת להבטיח שכולם יקבלו טעימה מהמרכז הדביק.

גבינה מלבנית קשוחה - צ'דר, לסטר אדום

התחל על ידי חיתוך לאורך לאורך במקטעים שווים, ולאחר מכן פורס את הגבינה לרוחב באמצע.

פירמידה שטוחה גבינת עיזים - אפר סרני

לגבי גבינה בצורה לא אחידה, כמו אפר סרני, כל פרוסה צריכה לכלול גם את הקליפה וגם את הגבינה הלבנה והשמנת. לשם כך, פורסים מהמרכז כלפי חוץ וחותכים אפילו חתכים אלכסוניים סביב הגבינה.

גבינה בצורת משולש - ברי, סטילטון

יש לחתוך גבינות בצורת משולש לפרוסות ארוכות ולהתרחק מהקצה. כך כולם יכולים ליהנות מהמרקם הטעים והרך ליד הקצה. חותכים קודם כל את הקצה ואז חותכים אפילו פרוסות ארוכות.

משאית שעווה - Wensleydale, Gorwydd Caerphilly

הדרך הטובה ביותר לחתוך משאית היא לחתוך אותו ממש במרכז ואז לצורות טריז אחידות. אתה יכול להשאיר או לכבות את השעווה. שיטה זו מקבלת את המיטב מגבינות, כמו וונסליידייל וגורוויד קארפילי, מכיוון שהיא מאפשרת לדגום את הטעמים המורכבים.

קבל השראה, רעיונות ועצות בכל מקום שאתה נמצא! עקבו אחרינו ב פייסבוק: בית יפה בריטניה | פינטרסט: בית יפה בריטניה | טוויטר: @חֲצִי פֶּנסיוֹן | אינסטגרם: @בית יפהפה

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על זה ותכנים דומים ב- piano.io.