Fettle Designとは誰ですか? トムパーカーとアンディグッドウィンがヒップレストランのデザインの秘密を共有

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ロサンゼルスを拠点とするパーカー(左上)とロンドンを拠点とするグッドウィン(右上)が、最新プロジェクトの1つであるケンジントンのチャックスにいます。

デビッド・ティトロフ

トムパーカーとアンディグッドウィンは、世界で最もヒップな新しいもののいくつかを担当している可能性があります バー, ホテル、そしてレストランですが、パーカーが冗談めかして言うように、「私たちは基本的に30歳の男性の体の2人の小さなおばあさんです。」 展示物A:ペアはタッセルに情熱を持っています。

しかし、この風変わりな魅力は、予想外の方法で息苦しい伝統をリフする彼らのユニークな方法の完璧なシンボルかもしれません。 パーカーとグッドウィンは、伝統的なスタイルへの愛情を、意外とクールな空間に向ける傾向があります。 自分の会社を始めて以来、 ふくれっ面、2013年-ホスピタリティマスターのために一緒に働いた後 マーティン・ブルドニツキ—オレゴン州ポートランドのホクストンホテルやロンドンのモンクなどに新鮮なレイヤードルックをもたらしました。顧客は簡単なエレガンスを愛しています。 「私たちは、私たちのプロジェクトが時間の経過とともに追加されたと感じてほしいと思っています」とグッドウィンは言います。

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デビッド・ティトロフ

1. あなたの習慣の周りに部屋を作りましょう。
ホスピタリティデザインはすべてプロセスに関するものです(サーバーはどのように入るのですか? 常連客はどこで待つのですか?)、そしてあなたの家もそうあるべきです。 「美的に好きなものだけでなく、1日の進行状況についても考えてください」とパーカー氏は言います。

2. ステートメントウォールを試してください。
「人々は家で大胆なことをするのを怖がることがよくあります」とパーカーは言います。 「しかし、それが通常、商業プロジェクトを非常に印象的なものにしているのです。」

3. さまざまな時代の古い家具を混ぜ合わせます。

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パーカーとグッドウィンは、仕事用でない限り、ヴィンテージの家具に夢中になっているため、ヴィンテージ市場からの立ち入りを禁止していると告白しています。 それらの期間の組み合わせにより、快適な外観が得られます。

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4. 座席エリアにこだわる。
「テーブルとシートの高さが合わないときは嫌いです」とグッドウィン氏は言います。 椅子に座る
あなたのテーブルで—それは正しいと感じますか?—それらのセット全体にコミットする前に。

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5. 恐れることはありません カスタムに行く。
しかし、それは過剰ではありません。「あなたが一日のほとんどを過ごすつもりのその椅子は? それがあなたがカスタマイズしたいものです」とGoodwinは説明します。 さらに、それは完全にユニークな部屋になります。

6. 光源を変えてください。
「あなたは一日のさまざまな時間に空間にいるので、光はそれを反射する必要があります」とグッドウィンは言います。 テーブル、床、ペンダントライトを組み合わせて(調光器に置いてください!)、たくさんのオプションがあります。


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ハドリーケラーデジタルディレクターHadley Kellerは、ニューヨークを拠点にデザイン、インテリア、文化をカバーするライター兼編集者です。

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