アンソニー・ボーディンナイフセットアドバイス

アンソニー・ボーディンは、茂みの周りを殴打したことで知られていません。 旅行フードショーの59歳のスターは、 予約なし と 部品不明、それがそうであるようにそれを伝え、彼の信念に固執することで有名です。 だから私たちが聞いたとき、彼は私たち全員が私たちの何かにお金を無駄にしていると思っています キッチン、もっと知る必要がありました。

ボーディンによれば、私たちは皆、ナイフセットの購入をやめるべきだとのことです。 彼の2000年の回想録では、 キッチンコンフィデンシャル、彼は、テレビで宣伝されている中型の万能ナイフは「研ぎにくい」そして「不適切に設計されている」と言います。 また、彼らはそうなる傾向があることを付け加えます とても 高価な。 彼の解決策は？ 「私を信じてください、これがあなたがナイフ部門で必要とするすべてです：あなたの手に快適であるのと同じくらい大きい1つの良いシェフナイフ。」 

しかし、どれを買うべきですか？ メンテナンスを必要としない高価なヘンケルまたはヴュストホフナイフに投資する代わりに アマチュアシェフにとって現実的である彼は、軽量で安価なバナジウム鋼を選ぶことを勧めています グローバルデザイン。 次に、このツールをすべてのスライスのニーズに使用するために、彼は小さなものにはチップを使用し、大きなものにはかかとの近くの領域を使用すると言います。

唯一の欠点：ナイフコレクションを削除すると、自分のチョッピングに取り組むのを助けるために多くのスーシェフを雇うことができなくなります 野菜 次回あなたがトレイ 楽しませる. たぶん、これは安全のために、いくつかの小さなブレードを保持する場合です。

[h / t ビジネスインサイダー

このコンテンツはサードパーティによって作成および保守され、ユーザーが自分の電子メールアドレスを提供できるようにこのページにインポートされます。 このコンテンツや同様のコンテンツの詳細については、piano.ioをご覧ください。