トルコ、フェンネルシード、チーズの小包
![トルコ、フェンネルシード、Davidstow®3年スペシャルリザーブヴィンテージチーズ小包 トルコ、フェンネルシード、Davidstow®3年スペシャルリザーブヴィンテージチーズ小包](/f/09244a2366031bb919203e3f7d32fc54.jpg)
デイビッドストウ
残り物をお祝いのフィンガーフードに使い切って、今年のクリスマスにゲストを驚かせましょう。 これらの七面鳥、フェンネルシード、Davidstow®3年スペシャルリザーブヴィンテージチェダー小包はおやつになります。
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作る: 20
材料
200g 七面鳥の脚、ひき肉
100グラム 鶏胸肉のひき肉
3 g フェンネルの種子
1/2 全卵
15g チャービル、みじん切り
15g タラゴン、みじん切り
塩とコショウ
50グラム ドライアプリコット、みじん切り
10g パン粉パン粉
30g Davidstow®3年スペシャルリザーブヴィンテージチェダー、すりおろし
グレージング用の卵黄
ケシの実
400g パイ生地のブロック
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方向
- ファンアシストオーブンを170°に予熱します
- ミートボールの一貫性が得られるまで、パイ生地を除いて、上記のすべての材料を混ぜ合わせます。
- 厚さ約7cm〜6cm×1mmのパイ生地を広げます。 10分間休ませます。
- すべてのパフペストリーを形にカットして休ませたら、七面鳥の混合物でいっぱいの小さじ1杯を各パフペストリーの長方形の中央に置きます。
- 次に、2つの反対側の角を取り、それらをつまみます。
- これらを卵黄で釉薬をかけ、ケシの実とさらに細かくすりおろしたDavidstow®3Year Special ReserveVintageチェダーをふりかけてから焼きます。
- 今度は8-10分または黄金色になるまで焼く。
LeeWestcottが作成したレシピ デイビッドストウ
残り物をお祝いのフィンガーフードに使い切って、今年のクリスマスにゲストを驚かせましょう。 これらの七面鳥、フェンネルシード、Davidstow®3年スペシャルリザーブヴィンテージチェダー小包はおやつになります。
LeeWestcottが作成したレシピ デイビッドストウ
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