石鹸なしでグリルを掃除する方法
このページのすべてのアイテムは、HouseBeautifulの編集者によって厳選されました。 あなたが購入することを選択したアイテムのいくつかについて、私たちはコミッションを獲得するかもしれません。
料理の公式シーズンとして 屋外、夏はしばしばホームシェフがグリルに精通するようになります。 たぶん、あなたはシーフードをあまり速く焦がさない強い炎を手に入れるための「秘密」を思いついたでしょう。 おそらくあなたは理解しているでしょう まさに いつハンバーガーをひっくり返すか、そして野菜においしいスモーキーな風味を与える方法。 しかし、この慎重な研究の時期に多くの裏庭のシェフが完璧に失敗することが1つあるとすれば、それは掃除です。
「ほとんどのホームシェフは、初日からグリルを適切に掃除することを諦めていると思います」と、のエグゼクティブシェフであるルイスクアドラは言います。 区域 ロサンゼルスで。
クラウス・ヴェドフェルトゲッティイメージズ
グリルの饗宴は、その成功の背後にある研ぎ澄まされた技術で頻繁に祝われるので、ルイス ほとんどのホームシェフは、スクラブするのではなく、細部を微調整することに注意を向けていることを知っています 火格子。 しかし、それは間違いです。 汚い グリル 料理の味に影響を与えるだけでなく、長時間無視すると火災の危険につながる可能性があります。
LAのエグゼクティブシェフであるクアドラとポールグレゴリーは、料理だけでなく掃除の方法も知っていることを確認するために ダブルテイク、石鹸と水以上のものでグリルをきれいにする方法についての彼らのヒントを提供しています。 知っておく必要のあるツールやコツについてのアドバイスに従ってください。夏の終わりまでにグリルに精通するだけでなく、グリルマスターになることもできます。
アデンサンチェスゲッティイメージズ
グリルをきれいにする最良の方法：
まず、調理エリアをホイルで覆います。
調理後に食品をホイルの下に「休ませ」て水分を取り戻すことをすでに学んだかもしれませんが、ホイルがグリルを清潔に保つための賢い方法でもあることを知らないかもしれません。 「グリルが終わったらすぐに、調理エリア全体にホイルの二重層を置き、グリルがまだオンになっている間、約10〜15分間そのままにしておきます」とCuadra氏は言います。 「このトリックは、実際にはグリルの断熱と温度上昇に役立ちます。これにより、固まったものがよりもろくなったり、単に燃えて落ちたりしやすくなります。」
十分な時間が経過した後、クアドラはグリルの電源を切り、ホイルを約20分間、または食べ終わるまで冷まします。 「グリルは熱で火傷しないように十分に冷たくなります。次に、強力なグリルブラシを使用して、ソースなどの固まったものを取り除きます」と彼は付け加えます。 「このホイルは、使わないときはグリルの上に置いておきます。 次にグリルしたいときは、同じホイルでグリルをオンにします。これにより、グリルが非常に高温になります。 無駄にならないように、何度か再利用しています。」
次に、ホイルを使用してグリルも掃除します。
Cuadraがグリル用にロールアウトしたホイルが無駄にならないようにするもう1つの方法は、クリーニングのために手元に置いておくことです。 「これらのホイルのシートを再利用してグリルを断熱したら、それらをゆるく丸めてボールにします。通常は 野球より少し大きい—そしてそれらを手の届きにくい場所を掃除するための研磨面として使用する」と彼は言った。 ノート。 「私がブラシを持っていない場合、これはグリルに残っている粒子を取り除くトリックを行います。」
ワイヤーブラシで仲良くなりましょう。
グレゴリーは、ワイヤーブラシは不可欠なグリルツールであり、調理の前後に使用する必要があると考えています。 「グリルが熱くなる間、ほとんどのガンクを調理してから、グリルする前にワイヤーブラシで火格子を磨きます」と彼は言います。 「使用するたびに、表面が冷えて新しいガンクが形成される前に、必ずもう一度表面を磨いてください。」
必要に応じて、火格子を個別に掃除してください。
火格子のグリースや焦げた部分は、戻ってこないところまで蓄積する可能性があります。その場合、ワイヤーブラシがどれほどきれいかは関係ありません。 「火格子があまりにも多くのがらくたを蓄積してブラシがこすり落とすことができない場合は、 酢2カップと重曹1カップの入ったゴミ袋に浸します」とグレゴリーは付け加えます。 「こぼさないように注意してください。こぼすと混乱します。」
ジェネシスIIE-310ガスグリル
$779.00
3つのバーナー、10年間の全部品保証、およびiGrill3スマートグリルテクノロジーの互換性 （別名、毎回完璧にグリルするのに役立つアプリ接続の温度計です！）、あなたは本当に行くことができません 間違い。 すべてのツールにステンレス鋼のサイドテーブルとフックを追加すれば、準備は万端です。
Char-BroilシグネチャーTRU-赤外線325ガスグリル
Char-Broilamazon.com
このリストで最も手頃なグリルであるこの小さな2バーナーグリルは、小さな屋外スペースに最適ですが、それでもパンチが詰まっています。 赤外線テクノロジーは、より速く、より均一に加熱するのに役立ちます。さらに、必要なときに準備スペースを増やすための折りたたみ式サイドシェルフを備えています。
3-バーナーブラックカートガスグリル
$1,349.00
この3バーナーグリルは、黒色の粉体塗装仕上げで滑らかに見えますが、すべてのバーナーに電極を備えたより強力な点火システムで作業を完了します。 ツールフック付きの頑丈な棚は、バーベキューゲームをさらに簡単に完成させます。
緑の3バーナープロパンガスグリル
$532.47
よりカラフルなオプションをお探しの場合は、KitchenAidが対応します。 この3バーナーグリルは、シンプルにしたい場合は、緑、青、赤、スレートグレーまたは黒で提供されます。 それは644.8平方インチの総調理面を特徴とし、バーナーに10年間の保証が付いています。
プレステージPRO500プロパンガスグリル
$2,349.00
もう少しハイエンドを感じる何かのために、このナポレオングリルは確かにアップグレードです。 インテリアグリルライト、常夜灯コントロールノブ、インスタントジェットファイアイグニッション、統合されたまな板を備えています と アイスバケツ—調理中に冷たいバケツを割って開けるのがさらに簡単になります！ 贅沢ですよね？
4-バーナーガスステンレス鋼グリル
$199.88
より大きく、それでも手頃な価格のグリルの場合、ケンモアのこの4バーナー（ちなみに、それぞれが個別の電気点火によって制御されます）オプションがあなたの背中を持っています。 調理済みの食品が冷えないようにするための追加の焼け付くようなサイドバーナーと加温ラックを使用すると、嵐を調理するために必要なすべてが揃っています。
シリーズ7ロティサリー付きトラディショナルグリル
$2,999.00
この手仕上げのつや消しステンレス鋼グリルは、U字型バーナー、スマートビームグリルライト、直接バーナー点火、および専用のロティサリーバーナーを備えています。 注：このグリルにはグリルカートが付属していないため、必要に応じて別途購入する必要があります。
セドナシリーズ30 "ガスグリル
$3,379.00
ステンレス鋼仕上げと青く照らされたコントロールノブは、このハイエンドグリルに洗練された外観を与えますが、それは料理です このグリルを作るパワー—ステンレス鋼バーナー、赤外線ProSearバーナー、および専用ロティサリーバーナー— 持つ必要があります。 グリル表面ライト、簡単に開けられるフード、およびそのシームレスな溶接構造（グリースが詰まる隙間がない！）は単なるボーナスです。
デラックス36インチプロパンガスグリル
ヘスタンamazon.com
あなたが本当に完璧なグリルに費やすことをいとわないのであれば、このヘスタンのオプションはそれだけの価値があります。 ハロゲンスタジアムライト、セラミック赤外線トップバーナー、トレリスバーナーデザインを備えています より多くの（そしてより正確な）熱範囲とワンプッシュ自動点火システム、このグリルは 扱う。 さらに、明るい晴れた黄色、水色、濃い紫など、12色があります。
28 "ハイブリッドファイヤー自立グリル
$16,695.00
リストで最も高価なオプションであるこのカラマズーグリルには、すべてが揃っています。 2つのキャストブロンズバーナー、フリップアップウォーミングラック、2つのサイドシェルフ、木材と木炭の両方に対応するシングルハイブリッドグリル引き出し、アンビエントコントロールパネル照明など。 ブランドのすべてのグリルと同様に、ミシガン州カラマズーで注文を受けて手作りされており、かつては「ロールスロイスオブグリル」と呼ばれていました。 フォーブス.
大きな大きな緑色の卵
ビッググリーンエッグbiggreenegg.com
ラージビッググリーンエッグは、この顧客のお気に入りの中で最も人気のあるサイズです。 最大12個のハンバーガー、8個のステーキ、7個のリブのラック、または6個の鶏肉（垂直方向）を調理でき、20ポンドの七面鳥も調理できます。 あなたはに向かうことができます ビッググリーンエッグ より多くの情報を得て、ディーラーを見つけるために。 また、Big Green Eggを持っている（または購入している）場合は、そのアクセサリを簡単に購入できます。 アマゾンで.
グリルは新品のように見えるはずですが、完璧すぎないようにする必要もあります。
鋳鉄製のフライパンと同じように、クアドラはグリルは時間の経過とともに「調味料」を開発する必要があると言います。 ですから、グリルが料理の要であるように見えても問題ありません。汚れてはいけません。
「覚えておくべきことは、グリルを最初に使用したときの光沢と清潔さです。 グリルは自然に「味付け」され始め、調理するたびに小さな層ができあがります」と彼は言います。 言う。 「少し調味料を入れると、食べ物がくっつくのを防ぐことができます。 初日のように見せることはできませんが、そこに到達しようとする考え方は、世界に違いをもたらします。 まあ、それと素晴らしいグリルブラシ。」
このコンテンツは{embed-name}からインポートされます。 あなたは彼らのウェブサイトで同じコンテンツを別のフォーマットで見つけることができるかもしれません、あるいはあなたはより多くの情報を見つけることができるかもしれません。
HouseBeautifulをフォローする インスタグラム.
このコンテンツはサードパーティによって作成および保守され、ユーザーが自分の電子メールアドレスを提供できるようにこのページにインポートされます。 このコンテンツや同様のコンテンツの詳細については、piano.ioをご覧ください。
