「きらめく帝国」のシェリー・チャンが子供たちと一緒に日本の野菜畑を作りました

Netflixのハイフライングシリーズから彼女を覚えているかもしれません きらめく帝国、しかし、ショーのオーバーザトップテーマとは対照的に、シェリーチャンは、子供たちとの時間をどのように過ごすかということに関しては、シンプルにしています。 過去1年間、チャン（最近、夫のジェシー・リーと一緒に、ショーに戻ってこないことを発表しました） セカンドシーズン）は、文字通り、子供たちのジャドールとジェボンと一緒に雑草を刈り取り、成長することに専念してきました。 日本 野菜畑 家族のカリフォルニアの家の裏庭で一から。

ガーデニングはチャンにとって長い間重要であり、昨年自宅で彼女に趣味を探求する機会を与えました 彼女の子供たちと。 「成長して、私のおばあちゃんは本当にトマトとグアバとアボカドとレモンを育てることに夢中になりました」と彼女は言います 美しい家. 「それで、子供の頃、私は祖母と一緒に果物や野菜を選ぶのを手伝っていたと思います。私の食べ物への愛情はとても若く始まりました。」

彼女自身の子供、チャンは明かします、同じ方法です。 そこで、チャンは自宅での体験を再現することにしました。そして、それはヒットしたと言えば十分です。 「彼らは食べるのが大好きで、裏庭に行って自分で野菜を作り、植物に水をやることができるのが大好きです」と彼女は言います。 美しい家 彼女がどのように彼女の庭を完成させたか、彼女のお気に入りの野菜（そして付随するレシピ！）、そして彼女が途中で学んだヒントについてもっと聞くためにチャンに追いつきました。

彼女が庭を始めた理由について：

「私の子供たちはいつも私と一緒に食料品店に来たいと思っていたので、「裏庭に自分の庭を始めてみませんか？」とチャンは回想します。 「彼らの栄養と健康は私にとってすべてです。それで、私たちが裏庭ですべてを育てたことを知ることができます。そして、あなたが知っているように、私たちは農薬を使用していません。

それはまた、さまざまな（時には見つけるのが難しい！）食品を組み込む方法でもありました：「私たちはそれほど多くのアクセスを持っていませんでした 日本の農産物なので、私の販売代理店は「日本でこれらの植物を調達するのを手伝ってみませんか？」と言っていました。 始めた。

「自分で農産物を栽培する場合、それが労働のせいなのかどうかはわかりませんが、実際に市場から購入するよりもはるかにおいしいです」とチャン氏は言います。 「子供たちは土や物がどのように作られているのか、どのように作られているのかを学ぶことができるので、それはかなり教育的でもあります 物事は成長し、そして、あなたが知っている、そしてあなたが成長したものを食べることができることはきれいです やりがいがあります。」

美しい家が欲しいですか？ たくさんあります。 一緒に気絶しましょう。

彼女が成長しているものについて：

チャンの農産物ベンダーは、彼女が家族のお気に入りの植物の多くを調達するのを手伝いました。 美味しい日本のトマトである熊本トマト、チェリートマト、そして日本のオクラから始めましょう」とチャン 言う。 「そして、私たちは実際に私たちが最初に家で育て、芽を出し、植えたサツマイモを持っていました。」 それ以来、彼女はきゅうりといくつかのハーブを追加しました...

彼女の天然の蚊よけ剤について：

チャンのお気に入りのハーブは、料理のしやすさだけでなく、「裏庭でもローズマリーを栽培してきました。 蚊を撃退し、" 彼女が言います。 「あなたの庭で間違いなくローズマリーを育てました。 最初の数回は蚊に襲われたので、出かけました！」

彼女のお気に入りのレシピについて：

チャンの庭には食べられないものはありません。 彼女の子供たちはトマトを生で食べますが、料理のために野菜を選ぶ傾向があります。「最近、私はナスの味噌汁を作っています」と彼女は言います。 「味噌はプロバイオティクスが豊富なので、本当にいいです。 私の乳母は大麦で味噌を作ります。これは水分貯留を取り除くのに役立ちます。 そして、私たちの庭からもネギを追加します！」

彼女の子供たちが成長するのが好きなものについて：

「熊本トマトは私たちの絶対的なお気に入りです」とチャンは言います。 「それらは先祖伝来のトマトとは非常に異なります。 甘くて歯ごたえがあります…説明はできませんが、すごいです。 そして、それらは夏にのみ利用可能です。」

彼らはジェボンの特別なお気に入りです。「息子は庭に駆け寄り、「ママ、ママ！」とトマトを指さします」とチャンは笑います。

チャンは「何でも食べる」と言いますが、特にイチゴが大好きです。 「ビタミンや抗酸化物質が豊富に含まれているので素晴らしいです」と彼女は言います。 「いちごが本当に熟したら、すりつぶしてフェイスマスクを作ります。」

ああ彼女のお気に入り：

チャン自身は？ 「私のお気に入りはレモンです」と彼女は言います。 「私はレモンの水とレモンの木が素晴らしい写真の背景を作るのが大好きです。」

そして、1つの新しい追加は、ショーで母親を失うことに苦労したチャンにとって特別な意味を持っています。 「私はセラーノチリペッパーを栽培しています。それらは私のお母さんのお気に入りでした」と彼女は言います。 「私のお母さんは彼らを愛していましたが、彼らは危険で、とても辛いです。 お母さんが物理的にここにいないことは知っていますが、それでも私はお母さんを念頭に置いて何かをするのが好きです。

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