ジョアンナサルツニュージャージーキッチン

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「人々は悪い状況で生きるだろう それで 長いです」と言います 美しい家 編集者のJoSaltzは、6か月の改修に着手する前に、家族のニュージャージーの家で最も使用されているが、明らかに最も古い部屋であるキッチンを修理するためにそれを行っていました。

サルツ家が家を購入し、すぐに朝食を作るためにつまずいた2017年の初めにさかのぼります。「ここのグランドセントラルのようなものです」とジョーの夫、スコットは言いました。それは、ジョーが「食べ物を愛する家族」と呼ぶものにとって問題でした。（に加えて 美しい家、 Joは食品のWebサイトも監督していますデリッシュ).

2019年夏、デザイナージャン・ストッファー（JoがInstagramで気に入ったスタイル）は、彼女の実証済みのデザインアンケートを使用して、家族の習慣やニーズに基づいたゲームプランを作成しました。その後、彼女はクロスカントリーで働きました。 Stofferはミシガン州グランドラピッズに拠点を置き、地元の請負業者であるRight at HomeImprovementsのEricGrierがそれを実現しています。「JoとScottはそれぞれ、キッチンで非常に特殊なタスクを実行します」とStoffer氏は説明します。たとえば、「Joはベーキング用のカウンタースペースが必要で、Scottは朝食と昼食を準備するための電子レンジエリアが必要です。」

Stofferは、2つ目のダイニングエリアを吸収して間取り図を2倍にした後、作業、ベーキング、夕食の調理、お弁当の準備のために指定されたゾーンを作成しました。「今、それは彼ら全員が家族として一緒になることを可能にするスペースです」と彼女は言います。

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1. ジョーはいつも魚を料理することを拒否していました。「匂いが家を飲み込むだけだったからです」と彼女は言います。そこでデザイナーのジャン・ストッファーが作成しました NS 範囲床の間-を装備 GEモノグラムファンとファイアクレイタイルバックスプラッシュ—料理の臭いや混乱を抑えるため。アルコーブの側面に組み込まれた隅は、スパイスやオイルを簡単に保管できるようにします。

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2. 以前のキッチンには、ナイフの切り傷と水による損傷がたくさんある30年前のカウンタートップの表面がありました。 Saltzesは、新しいカウンターでそれが発生することを望んでいませんでした。「私は混沌とした料理人です」と、ストッファーの表面ピックを愛したジョーは認めます。 研ぎ澄まされたシーザーストーンカウンター それは「基本的に黙示録に耐えることができる」ということです。さらに、それらは大理石のように見えます。

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3. 古いキッチンでは、小さな山に皿が山積みになっています。これは、外出中の5人家族にとって理解できるジレンマです。だからジョーはエルケイ 非常に深いサーキットシェフシンク （および付属のBridge Faucet）には、準備作業とクリーンアップの両方を容易にし、内部の混乱を隠すスワップインストレーナーが付属しています。

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4. 物事を面白く保つために、ストッファーは選びました 2色のストッファーホームキャビネット—全体にアイアンフックがありますが、収納壁にはナチュラルオークがあります。この組み合わせに加えて、戦略的に配置されたSchaub＆Companyハードウェアにより、キャビネットは繰り返しのキッチン収納のように見えなくなり、慎重に選択された家具のように見えます。

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5. 5人家族で、冷蔵庫と冷凍庫のスペースは貴重です。ストッファーが提唱 フルサイズの冷蔵庫と冷凍庫を分離する そのため、視覚的なスペースをあまり占有しません。「実際に同時に使用することは決してありません」と彼女は説明します。ジョーの GEモノグラム一体型カラム冷蔵庫（左）彼女の準備ゾーンに近い。 NS 24 "スマート統合カラムフリーザースコットが冷凍朝食と学校給食を温める電子レンジの近くにあります。