屋外キッチンの設計

夏は栄光に薄れていたかもしれません 秋 しかし、屋外のキッチンを作り、一年中屋外で料理や食事を続けることができます。 屋外のキッチンは、 バーベキュー 簡単な調理のための周囲のユニット、シンク、蛇口、冷蔵庫、複数の調理器具を備えた本格的なセットアップまで。

ガーデンキッチンの喜びは、「通常の」デザインを心配することなく、ニーズに合わせて完全にカスタマイズできることです。 キッチン、ぎこちない壁のある限られたスペースにすべてを収めるなど。

「20年前、人々は100ポンドのB＆Qバーベキューを購入し、それが彼らのアウトドアの範囲でした。 面白い」と英国の屋外キッチンの事業開発スポークスマンであるロス・ウォロッドは言います。 スペシャリスト グリロ –屋外キッチンのレイアウトはVAT込みで£4,270から始まります。 「それから10年前、傾向はより大きな自立型ガスバーベキューにシフトしました。 熱心な料理人が生の食品や調理済みの食品を置く場所を探していたため、バーベキューメーカーはバーベキュー用のサイドテーブルなどの新製品を自社の範囲に導入し始めました。 私たちが今知っているように、これは今や屋外キッチンに発展しました。

屋外キッチンを設計する際に考慮すべきこと

屋外キッチンの基本的な構成要素は、統合されたバーベキューと、おいしい屋外料理を準備するための作業台です。 ただし、ほとんどの屋外キッチンには、ある種のオーブンもあります。 ピザオーブン 多目的に使用できます。

もう1つの便利な追加機能は、食事の準備に役立つ配管式シンクです。 「しかし、屋外の冷蔵庫を含めることができるのに、ゲストに冷たい飲み物を提供するために、なぜそこに置いておくのですか？ 収納やスツール付きのビルトインバーテーブルで、体験にさらに近づけることができますか？」とロスは言います。

屋外のキッチンは、家に楽しい追加をすることを目的としています。 あなたの理想的なデザインについて考えることはあなたの想像力を解放するはずです。 「インテリアキッチンを模倣するように調整することも、興味深いタイルと組み合わせて、本当にオーダーメイドの外観を作成することもできます」とガーデンデザイナーは言います。 ポリアンナウィルキンソン.

インスピレーションが足りない場合は、既存のキッチンをご覧ください。 屋外のキッチンが家の隣にある場合は、鏡像を作成するのがよいでしょう。 単一壁の例をオンラインで検索する ギャレーキッチン 必要な要素をどこに優先順位付けするのに役立ちます。

「照明は屋外キッチンにとって非常に重要な要素です」とインテリアデザイン会社の創設者であるケイティ・トーマスは言います。 KTMデザイン. 「明るく白いタスク照明は料理や料理の準備に焦点を当てますが、暖かく黄色の照明は落ち着いた社交的なエリアを作るために使用できます。」

多次元的に考えてください。 低レベルの凹んだ壁のスポットは、床全体に周囲の輝きを放ち、経路を定義します。屋外のテーブルランプは、周囲の雰囲気を作り出すのに役立ちます。

バーチャルインテリアデザインコンサルタントのクリエーター、ベンジルイス その部屋をズーム、ストレージを見落とさないように注意してください： 'あなたの人生をできるだけ簡単にする方法を考えてください。 屋外のディナーサービスや調理器具を保管するための食器棚スペースと引き出し、そしてもちろん、 屋外クッション とテーブルリネン。」

作業台を計画するときは、汚染を避けるために調理済み食品と未調理食品を分けておく必要があることを忘れないでください。 そしてのための植栽スペースの要因 ハーブ、おそらく上げられたベッドで。 そうすれば、ピザ用のバジル、子羊とチャイブ用のローズマリー、サラダに振りかけるためのミントを常に手に入れることができます。

屋外キッチンの配置

最初のステップは、昼夜を問わず強風から保護された場所を選ぶことです。 また、暖かい天候では不快になるため、完全な日光の下で調理しないようにしてください。

次に、屋外のキッチンを家に隣接させて、物事を簡単にシャトルできるようにするかどうかを検討する必要があります。 外に、または遠くにあるので、ダイニングスペースはあなたの家の延長ではなく、それ自体の目的地になります 右。

「家から離れるほど、屋外冷蔵庫などの便利な収納や電化製品ができます」とポリアンナは言います。 「本来、便利なものを使用するので、雑用ではなく、楽しく使用できるように設定してください。」

屋外キッチンは、キッチンを配置するための頑丈な真っ直ぐな壁や、便利な床の間や自然なインデントがある場合に特に効果的です、とのクリエイティブディレクターであるカレンベルは言います。 デビッドソールズベリー、温室とオレンジリーの専門家：「しかし、火災の危険性があるため、木材の柵や構造物の近くに配置しないでください。」

すべての天候で避難所を提供するために屋根を組み込むことをお勧めしますが、換気のために煙突を考慮に入れるようにしてください。 カレンは、屋根はあるが側面が開いている屋外スペースであるイタリアンスタイルのロッジアがこれに対する理想的な解決策であり、キッチンに避難所と保護を提供すると考えています。

「屋外のキッチンは、広々としているため、社交にも最適です」とケイティは付け加えます。 「寒くなり始めたら、 ポータブルガーデンヒーター 屋内に退却することなく、パーティーを屋外に保つための優れた方法です。」

それはあなたがあなたの家と庭を使う方法に正しく感じなければなりません、しかし何よりもあなたの屋外の台所をあなたの生活空間の延長として考えてください。 「二つ折りドア、シームレスな屋内/屋外舗装、オープンプランの居住空間などのトレンドを見ると、人々が真の「屋内を引き出す」アプローチにどのように移行しているかがわかります」とロスは言います。

スペース仕様

'屋外キッチンを設置する際の重要な考慮事項は、安全のために2.5平方メートルの最小スペースを確保することです。 作業が簡単で、キッチンのコンポーネントが安定したベースになるように、地面が平らで硬いことを確認してください」と述べています。 ロス。

キッチンの三角形の原則を覚えておいて、ケイティに思い出させてください： '料理、準備、 洗濯と掃除. ほとんどのキッチンは三角形ベースの戦略に基づいて設計されており、各ステーションが計画どおりに三角形を作成するために並んでいます。

また、ゲストがキッチンを通り過ぎて座席エリアに簡単に移動できるように、アクセスルートを作成します。 「スペースをどのように使用するかを検討することが重要です。それは、より大規模な親密なディナーパーティーになりますか？ 懇親会ですか、それとも単に家族のバーベキューをリラックスするためですか？」とマネージングディレクターのデクラン・キングスリー・ウォルシュは言います。 の MorsøUK、さまざまな屋外キッチンがあります。

「これにより、必要な座席数などの要素だけでなく、含めるアプライアンスのサイズと容量も決まります。 作業しなければならない領域も重要な考慮事項ですが、比較的何に収まるかは驚くべきことです。 小さなスペース.'

おすすめのアウトドアキッチン素材

屋外のキッチンは、極端な気象条件に耐えることができる必要があります。 「だから、掃除、拭き取り、メンテナンスが簡単なコンクリートのカウンタートップのように、耐久性があり丈夫な材料を選択するようにしてください」とケイティは言います。

避難所がある場合でも、耐候性のある素材を選択してください。 天然木の外観が好きな場合は、味付けされたオークなどの耐候性のある品種を選択してください、と建築およびデザインサーフェス会社のマーケティングマネージャーであるLauraDavieは言います。 Cosentino UK. その他の耐久性のある推奨事項には、表面用のステンレス鋼、炭素鋼、レンガ、石または複合材、および電化製品用の鋳鉄またはステンレス鋼が含まれます。

屋外キッチン用電化製品

手始めに、あなたは間違いなくガスまたは木炭で動くバーベキューグリルを必要とするでしょう。 あなたのリストの他の可能性には、ピザオーブン（追加のバーベキューとしても使用できます）、完全にローストしたチキンのロティサリースピット、 長くてゆっくりとした芳香のある調理、パエリアの鍋または2つをざわめくことができるように、少なくとも1つのバーナー、および準備ができた料理を最適に保つための温かい引き出し 温度。

約400ポンドからの屋外冷蔵庫は、食品の保管や飲み物のための屋外キッチンへの実用的な追加です。 デクラン氏は、電気工事と新しい給水を計画と予算に含めることを忘れないでください。「必要な配管の設置には費用がかかる可能性があります。 コストを最小限に抑えるために、既存の屋外の蛇口の下にある家の外壁にシンクを配置することを検討できますが、それでも給湯を考慮する必要があります。

小さな屋外キッチンのアイデア：c屋外のキッチンは狭いスペースで機能しますか？

はい、慎重に計画し、ガジェットが多すぎて調理/社交エリアが混雑しないように注意してください。 「モジュラーアプライアンスの台頭により、屋外キッチンへのカスタマイズされたアプローチが促進されました」と、 インハウス風の部屋のデザイン. '特に、小さな庭や パティオ、どのアプライアンスを最も使用するかを検討し、これらに優先順位を付けます。

イケアは、狭いスペースに最適な屋外キッチンレンジを提供しています。 から始めます Grillskarスタンドアロンユニット、£444、チャコールグリル、アイランドユニット、作業台付き。

タイルを使用して、より小さなスペースをゾーニングします。 それらを既存の壁に取り付けるか、調理エリアの背景として自立型パネルを作成します。 必要なのは数個だけなので、お買い得なエンドオブラインタイルを手に入れましょう。

屋外キッチンの費用はいくらですか？

シンプルなスタンドアロンの屋外キッチンユニットの約500ポンドから、プレミアムブランドの電化製品を備えた大型の屋外キッチンの50,000ポンド以上まで。

ステンレス鋼が人気です。 オンライン小売業者のMyOutdoor Kitchenは、ステンレス製の自立型屋外キッチンに約£2,000〜£3,000を支払うと予想しています。 ケンタッキーステンレス鋼モジュラー屋外キッチン、£3,499、キャビネット収納付きのシンクユニット、赤外線付きの大型ガスグリル、ロティサリー、6つのバーナー、冷蔵庫があります。

コストを抑えるには、オンラインで既製の島やバーを探し、そこからキッチンを作り上げます。 石やコンクリートの作業面でカスタマイズし、必要に応じて自立型の要素や器具を追加できます。

屋外キッチンのメンテナンス

キッチンが立つ表面とキッチン自体の両方について考えてください。 こぼれた食べ物や液体の汚れは、たとえば、多孔質の封印されていない石畳から取り除くのが難しい場合があります。 アクリルシーラントで処理するか、セラミックまたは磁器のタイルまたはコンクリートを選択してください。実用的で、清潔に保つのが簡単です。 きちんと構築する 置き場 調理エリアを整頓するためにあなたのデザインに。 穀物に続いて、温かい石鹸水でステンレス鋼を拭き取ります。 研磨剤を使用しないでください。表面が損傷します。 また、雨や雪の中で屋外のキッチンを保護し、メンテナンスを削減するためのカバーに投資してください。

屋外キッチンの安全に関するアドバイス

屋外キッチンの場所を計画するときは、すぐ近くの環境を考慮してください。 茅葺き屋根や張り出した枝などの可燃性物質からサイトが安全な距離にあることを確認してください。

最高300℃の高温に耐えることができる作業面を常に選択してください、とのマーケティングディレクターであるHegeLundhは言います。 ルンドリアルストーン. また、屋外のキッチンが耐候性であり、機器と材料が屋外定格であることを確認してください。屋外のソケットには、RCD（残留電流デバイス）回路ブレーカーを取り付ける必要があります。

ガスボンベがバーベキューに隣接するため、ガス製品が懸念される場合、安全性も最優先事項です。 コネクタが正しいサイズで、しっかりと固定されていることを常に確認してください。

最後のアドバイス：子供やペットがいる場合は、安全を念頭に置いて屋外キッチンを設計し、低い壁や植栽で賢明な障壁を作成します。

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