ジャイアントパフボールマッシュルームがTikTokでウイルスに感染

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TikTokはしばしば奇妙な食べ物のトレンドに夢中になります。 ありました フェタパスタ、にんにくのピクルス、 エミリーマリコの残り物のサーモンランチ、 と ダルゴナコーヒー いくつか例を挙げると。 あなたがこれらの風変わりな傾向に追いつくタイプの人なら、最近あなたは巨大なキノコがあなたの飼料に住んでいるのを見たかもしれません。 いいえ、私たちはポルトベロを話しているのではなく、私たちが住んでいる地球に疑問を投げかける、巨大でふくらんでいるバレーボールのようなキノコを話しているのです。

夏の終わりに林床にジャイアントパフボール

アルテラゲッティイメージズ

彼らの実際の名前は、まっすぐな「ジャイアントパフボールマッシュルーム」、または ノウタケギガンテア、そして採餌者、家庭料理人、シェフ、そして環境に興味のある人たちが、今TikTokで彼らについて話し合っています。 森の近くで育った場合は、すぐに気付くかもしれませんが、他の人はそのすべての漫画の性質に頭を悩ませているかもしれません。

カナダのオンタリオ州のランディ・フェルティスにとって、それは前者でした。 シェフとTikTokerは、きのこが細かく砕けるまで、学校の遊び場できのこを蹴ったことを覚えています。 よくわからなければ、ジャイアントパフボールのキノコも置き忘れたバレーボールと間違えます。 しかし、ランディは農場で育ったので、家族と一緒に食べ、薄くスライスしてからフライパンで揚げました。

「彼らが素晴らしかったことを本当に覚えていません」と彼は笑いながら言った。 「間違いなく食用です。 お父さんは「そうですね、年に一度食べているので見つけたのですが、それ以上は気にしません」と言うでしょう。

ジャイアントパフボールマッシュルームは、COVID中の採餌コンテンツの人気により、TikTokで注目を集めています。 #giantpuffballの動画の再生回数は約700万回です)。 さらに、ランディはもう子供ではなく、彼のTikTokにはかなりのフォロワーがいます。 彼のアカウント、 キャサリンは望んでいますは、彼の妻に彼のおいしい作品を与えることであり、彼女はこれまでパフボールを食べたことがありませんでした。

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「私は本当にテクスチャーで遊びたかったのですが、これは非常に大きく、平均的なサイズのものよりもはるかに柔らかくなりました」と彼は父親が今年見つけたパフボールマッシュルームについて語った。 「それで、私は反対の方向に行き、厚くして、それからもっとバターでそれを打つと思いました。 バターは常に良いです きのこ.”

残念ながら、彼の妻のキャサリンはそれが気に入らなかった。それは、ランディが彼女のために料理をしたすべての時間で驚くほど初めてのことだった。 それで、彼らは本当に料理する価値がありますか?

ゴードンウォーカー博士、 菌類の表現学者、写真家、そしてTikToker、ジャイアントパフボールはおいしいマシュマロの食感を持っていると言いました。 彼はそれを調理することをお勧めします カツ風—薄くスライスし、パンをまぶし、揚げた。

「それは柔らかく、あなたの口の中で溶けます」と彼は言いました。 「それ自体のテクスチャーやフレーバーはそれほど多くありませんが、テクスチャーやフレーバー、またはあなたがそれを調理するものは何でも引き受けます。」

ジャイアントパフボールマッシュルームは全国に見られますが、ほとんどが夏から10月頃までの中西部にあります。 彼らは小さないとこを持っていますが、彼らはほとんど認識できません。 「腐敗している有機物がたくさんある林床でそれらを見つけることがよくあります」とゴードンは言いました。 彼はまた、下に腐敗している物質があるほど厚い草で畑をチェックするようにアドバイスしました。

パフボールマッシュルームの良いところは、識別が簡単で、他のマッシュルームとは異なり、 しないでください 有毒なそっくりさんがいます。 「サイズ、色、そしてそれらのすべてが非常に異質に見えるので、人々はそのようなものを見ると本当に魅了されると思います」とガブリエル・サーバービルは言いました。 採餌するTikToker. 「彼らはそのようなものがそこで成長したとは信じられません。」

ガブリエルは、これらのバレーボールのような菌類について、パフボールカレー、パフボールピザクラスト、豆腐のデュープなど、いくつかのおすすめの料理を投稿しています。

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ランディが妻のためにパフボールマッシュルームを最初に(失敗して)調理しようとした数日後、彼は別の手法で再試行しました。

「テクスチャを隠すために薄くしました」と彼は言いました。 「それから、ポークパン粉のパン粉でカリカリになりました。」 彼女はまだそれが好きではありませんでした...それは大丈夫です! ジャイアントパフボールマッシュルームはすべての人のものではありません。 しかし、森の中で見たり出会ったりするのに最もクールなものの1つではないと誰もが主張することはできません。

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から:デリッシュUS

フェリシア・ラロミアフード&カルチャーエディターFelicia LaLomiaは、DelishのFood&CultureEditorです。

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