成長する冬野菜

白菜または白菜としても知られるチンゲン菜は、サラダや炒め物に素晴らしい味わいを添えます。 成長は非常に簡単で、暖かい季節には薹立ちしやすいので、これらの耐寒性のあるオリエンタルグリーンは冬の成長に最適です。 これらの小さなバッチを3月または4月までずっと播種することができ、葉は再び切り取られます。つまり、必要に応じて、より長い期間にわたって収穫することができます。 チンゲンサイは窒素が豊富な土壌を好み、自家製のイラクサや草刈りの「お茶」を使って独自の液体飼料を作ることができます。 最も耐寒性の高い品種はミズナとコマツナです。

通常は11月に植えることをお勧めしますが、実際にはニンニクは春先までいつでも植えることができます。 ニンニクを育てる秘訣は、良質の土壌を確保し、各クローブの間に少なくとも15cmの間隔を空けることです。 球根をバラバラにするときは、必ず皮をつけたまま、先のとがった面を上にして植えてください。 ニンニクには非常に多くの種類がありますが、一般的な経験則では、成長期にはよく水をやりますが、ここ数週間で乾かします。 「ハードネック」と「ソフトネック」のどちらの品種があるかに応じて、ニンニクは通常、5月から8月に収穫される準備ができています。 「象」のニンニクさえも手に入れることができることをご存知ですか？ 手のひらサイズに届くクローブは1つだけ！

ポリトンネルをお持ちの場合は、「ジャイアントレッド」の濃いオレンジ色のニンジンなど、いくつかのニンジンの品種を1月下旬に播種することができます。 これは非常に初期のイタリアの品種であり、その名前は実際にはそれほど赤くはありませんが、信じられないかもしれません。 発育不全になることなくニンジンを長く育てるための良いヒントは（自家製のニンジンがなり得る奇妙な形を見てきました！）、土壌構造が緩く、水はけがよいことを確認することです。 たくさんの堆肥と鋭い砂を土に混ぜて、あなたに最適な条件を作りましょう にんじんは育ちます、そして苗が確立したら、雑草を保つためにわらで根おおいをすることを忘れないでください 湾で。

ソラマメの品種の大部分は春先に播種されますが、「AquadulceClaudia」や矮性品種などの丈夫な品種もあります。 クローチの下に屋外で直接播種できる「サットン」のように、12月に来るので、春の成長と早い時期に有利なスタートを切ることができます。 収穫！ 矮性品種はコンテナで栽培することもできます。これは、庭のスペースが不足している人に最適です。 ソラマメは、成長時に互いに支え合うことができるように、列またはブロックに播種する必要があります。 また、晩秋/初冬に播種する場合は、発芽に少し時間がかかる場合があります（約2〜3週間）。

冬のネギは2月/ 3月に播種を開始できますが、日当たりの良い窓辺、温室、またはコールドフレームで開始してください。 外の土が十分に暖かくなり、植栽が十分に大きくなったら（鉛筆の厚さ程度）、春先に外に移すことができます。 ネギを厚くするためのヒントとして、片道約20cmの間隔を空けてください。 これは多くのスペースを占めるように見えるかもしれませんが、レタス、キャベツ、ビート、さらにはイチゴなどのコンパニオンプランツのギャップを使用できることを忘れないでください！

早ければ2月に、クローチやフリースの下で芽キャベツを蒔くことができます。 または、3月上旬から4月上旬までの寒冷地で栽培することもできます。 多くの人（大人）のクリスマスのお気に入りで、もやしがつや消しになると風味が大幅に向上すると言われていますが、いくつかの品種では早くも8月に収穫できます。 クリスマスディナーに少し違うものを試したい場合は、「レッドボール」の品種を増やしてみてください –これらの小さな芽は美しい深紅色で、シーズンを通して、そしてその後に深まります。 霜。

本当に自慢したいのなら、早ければ1月にタマネギの種を室内に蒔くことができます。 ほとんどの庭師は、少し簡単なので、春までタマネギの球根セットを屋外に植えるのを待ちます。 タマネギの種を湿った種の堆肥に約1cm離して播種し、高さが数インチになったら、泥炭を含まない多目的堆肥に移植して確立します。 春に苗木を約10〜15cm離して植えます。できれば、できれば上げ床に植えます。これにより、排水が改善され、腐敗の可能性が低くなります。 タマネギは窒素が豊富な肥料を好み、根が浅くなるので、鍬ではなく雑草を手渡す必要があります。 試してみるのに最適な冬の品種には、「レーダー」、「電気」、「スノーボール」、「センシュウイエロー」があります。

冷凍エンドウ豆をみんなに置いてください、私たちはあなたをカバーしました！ 5月以降に収穫の準備ができている初期の作物については、冬の間ずっとエンドウ豆を播種することができます。 これを早めに播種することの良い利点は、エンドウシンクイが蔓延するリスクが減少することです。 エンドウ豆は片道10cm間隔で植えてください。エンドウ豆はつる植物なので、必ず支柱を使って直立させてください。 約3か月後、下から上に向かってエンドウ豆を収穫できます。 特にお気に入りは、その信じられないほどの紫色の色合いのためのエンドウ豆の「Blauwschokker」です。 虹色の野菜は、子供たちに野菜を食べさせる方法の1つです。

人々が唐辛子の栽培について考えるとき、あなたは通常、夏のピークに激しい暑さと温室が成長することを想像するでしょう。 もちろんこれは真実ですが、最も暑い品種は可能な限り長い成長期間を必要とするため、実際には早ければ1月に唐辛子の種を屋内に播種することができます。 唐辛子の種をシードトレイに蒔き、セルごとに数個の種をまき、その上に堆肥を少しまぶします。 プロパゲーターをお持ちの場合はそれが最適ですが、それ以外の場合は、日当たりの良い窓辺または温風の食器棚に保管してください。 処理するのに十分な大きさになったら、それらを個々のポットに入れて、5月に最終的な位置に移動できます。 素晴らしい色や種類がたくさんあります。熱が好きでない場合は、パティオを明るくするだけです。

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