ゲストを料理し、ホストし、楽しませるためのパドマラクシュミのヒント

ゲストを招待する あなたの家に入るのは間違いなく大したことですが、ストレスを感じる必要はありません！ すべてのホステス（初心者 またはプロ）は、ゲストが歓迎されていると感じ、素敵な会話ともちろんおいしい料理であなたの家を満足させるという任務を負っています。 で 美しい家、私たちはより実用的なホスティングのヒントとコツを学ぶのが大好きです。そして、受賞歴のあるホストであるという芸術の専門家は他にありません。 最高のシェフ ホスト兼作家のパドマラクシュミ。 そして彼女の最も重要なアドバイスは？ ストレスを感じる価値はありません。 「ホストがリラックスしていれば、ゲストは素晴らしい時間を過ごすことが保証されます」とラクシュミは言います。

として メゾンブルシンの ホスト・イン・レジデンスのラクシュミは、いつでもあなたの家で思い出に残るディナーを作る方法を学ぶために私たちを彼女のスペースに招待しました。 彼女はまた、メゾンブルシンに着想を得た高揚した料理を調理する魔法を教えてくれました（ブルサンエペペ すぐに来ます！）。 次のディナーパーティーに必ず使用するヒントについては、以下をお読みください。

1. 難しくはなく、賢く調理する

「ブランチでもディナーでも、どこでメニューを選ぶか 70% 食事の前日に準備することができます」とラクシュミはアドバイスします。 普段、テーブルの席からキッチンに飛び込むのであれば、料理の競争をしているようなストレスから解放されます。 あなたが招待したゲストと一緒に夜を楽しんでください！

ゲストの前で大きな汗をかくことなく努力していることを示すおいしい食事を調理することを中心にメニューを計画します。 前日にパスタのソースを作って、ゲストが来たらパスタを用意しましょう！ 香ばしくて甘く、スパイシーで塩水とたくさんの食感がブレンドされたシャルキュトリーボードを用意しておくのも素晴らしいことです。 ラクシュミは、物事をドレスアップするために、手元にナッツ、ジャム、チャツネを含めることを提案しています。

2. ゲストを巻き込む

大きなリフトではないが、彼らの貢献が影響を与えるのに十分重要なタスクを行うことで、ゲストが食事の一部を感じるのを助けます。 「私は堅いパーティーが好きではありません

それで 完全。 それはあなたのゲストに彼らが堅くて適切でなければならないように感じさせます。 誰もそのパーティーに参加したくない」と語った。

誰かが「何を持っていけばいいの？」と聞かれたら それらを取り上げてください、ラクシュミは促します。 興味のない食事やコースの隙間をゲストが埋められるようにします。 友達が来たら、サラダ、ワカモレ、さらには飲み物を作るのを手伝ってくれるように頼むことができます。 お互いを知らない友達には、会話ができるタスクを割り当てます。 彼らは共通点を見つけるでしょう！

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テイストメー​​カーからのヒントが好きですか？ 私たちも。 一緒に執着しましょう.

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3. 花を切り倒す

特にそれが素晴らしいときは、誰もが目玉を愛しています 花の配列. しかし、あなたはテーブルの向こう側にあなたのゲストの顔を完全に見ることができるはずです！ テーブルを飾ることは、会話を難しくするのではなく、会話を助長するものでなければなりません。 配置が高すぎたり、接続の邪魔になったりする場合は、茎を切り落とします。 テーブルの上に逃げた花を広げて、ドラマを盛り上げましょう。 キャンドルの高さを変えることで、フレアと深みを加えることもできます。

「時には、より有機的でシンプルなフラワーアレンジメントが最も美しいこともあります」とラクシュミは主張します。 「花で銀行を壊す必要はありません。」 ボーナスチップ？ 家に子供がいる場合は、バラやデイジーから花びらを引き裂くように頼むと、プロセスの一部を感じるのに役立ちます。 ゲストが来てあなたを称賛するとき テーブルスケープ、あなたは彼らの注目を集める仕事のために作っているあなたのホステスを指すことができます。

4. ゲストを第一に

お気に入りの料理、快適な家具、花アレルギーの意識など、ゲストのことを考えて計画を立てれば、スムーズなセーリングパーティーになります。 「あなたのゲストリストがあなたの家でのあなたの動きを決定するようにしましょう」とラクシュミは述べています。

このヒントは、ゲストがいつ到着するかを予測するのにも役立ちます。 兄弟がいつも遅れていることがわかっている場合は、パスタを茹でる前にもう少し待ってください。 「時間厳守のゲストのために軽食を用意して、十分に食べられるようにします」と彼女は続けます。 あなたの 調光灯 陰謀と親密な会話のために十分に低く、誰も待機に気付かないでしょう。

5. 常にパーティートリックを持っている

ラクシュミにとって、ゲストをつま先に置いておくことが食事のハイライトの1つです。 それを行う最も賢い方法は、香りを使うことです！ ラクシュミはこの12ドルに依存しています アマゾンから不可欠なキッチン 彼女の家族や友人が推測し続けるために。 「私はマイクロプレーンの使用に夢中になっています。 レモンの皮、パルメザンチーズ、ナツメグのような細かい菌株を作り出します。それは私の人生を変えました。」

ライムの皮がサラダをさわやかにし、柑橘系の香りをあなたの家に加えます。 香りのよい花を選んで香りを重ねることもできます。 次に、ゲストが到着する1時間前に線香を燃やすと、照明なしでカスタマイズされた匂いがします。 キャンドル.

これらの役立つヒントのおかげで、ゲストは次に来たときにメモを取ります。 最後に、あなたはあなたのよく考えられた夕食計画をスタイリッシュにそして簡単に楽しむことができます。

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