ブッチャーブロックのキッチンカウンターについて知っておくべきこと

レストランやカフェのキッチンに足を踏み入れると、そこにあるものがいくつか見つかるはずです 一般的な - 新鮮なバターのナッツのような香り、フライパンにぶつかるニンニクの焼けるような音...そして肉屋のブロック カウンタートップ。 前者の2品は美味しさ（#butterislife）で愛されていますが、後者は機能性が高く評価されています。 ブッチャーブロック カウンタートップ 多くの働き者のキッチンで歌われていないヒーローであり、デザインへの基本に立ち返るアプローチをもたらし、今後何年もあなたのスペースで時の試練に耐えることができます. 言うまでもなく、それらはデザインのお気に入りです。お気に入りのデコレーターによる最近のプロジェクトで、このゆったりとした素材がますます多く見られます。

だからあなたがキッチンを受けているなら 変身、あなたのカウンタートップや島のために見過ごされがちなこの素材を検討する理由は無数にあります. 機能的な魅力を超えて、ブッチャーブロックカウンターは予算にやさしく、手入れが簡単で、自然な風合いを他の場所にもたらす素晴らしい方法です。 工業用 または汎用スペース。 以下で、このプロキッチンの定番について知っておくべきことをすべて学び、それが正しいかどうかを自分で判断してください カウンター素材 あなたのために。

ブッチャーブロックとは？

ブッチャーブロックのカウンタートップは、厚くてまっすぐな木材を接着して頑丈で耐久性のあるワークトップに仕上げています。 ご想像のとおり、これらのカウンタートップは、肉をカットして準備する場所として一般的に使用されていた肉屋での元の使用から、その説明的な名前が付けられました。

ブッチャーブロックのカウンタートップは主にカエデ材で作られています。カエデ材は最も硬い品種の 1 つで、木目がはっきりしていますが、チェリー、オーク、竹もすべて人気のあるオプションです。 一般に、ブッチ ブロック カウンタートップに関しては、3 つの主要な異なるタイプの構造が表示されます。 それらには、次の粒子のバリエーションが含まれます。

エッジグレイン

強度と安定性のおかげで、エッジ グレイン ブッチャー ブロック カウンタートップが最も人気があります。 それらは、端がカウンタートップの表面を形成するように、側面に長い木材を並べることによって構築されます。 多くの場合、他の組み立てオプションよりも視覚的に「忙しく」なく、単純な構造のおかげで通常最も安価です。

フェイスグレイン

面木目の肉屋ブロックのカウンタートップは、木の板を並べて上向きに組み立てることによって構築されます。 このスタイルは、木材のフルグレインを見ることができ、通常、最も優れていると考えられています。 美しく、耐久性が最も低いため、完全ではなくまな板に使用するのが好きです カウンタートップ。

エンドグレイン

束の中で最も高価な、エンドグレインブッチャーブロックのカウンタートップは、木の板の端から作られ、チェッカーボードのような効果で一緒になる小さな小さな正方形を作成します. エンドグレインのカウンタートップは最も耐久性がありますが、組み立てが最も複雑であるため、最も高価です. あなたは完全なカウンタートップよりも、エンドグレインブッチャーブロックカッティングボードを見つける可能性がはるかに高い.

ブッチャーブロックと木製のカウンタートップの違いは何ですか?

木製のカウンタートップと同じ意味で呼ばれることもありますが、ブッチャーブロックのカウンタートップは実際には別のものです。 ブッチャー ブロックのカウンタートップは木材の複数のカットから組み立てられますが、従来の木製のカウンタートップは、硬い木材、柔らかい木材、または加工された木材の完全な無垢のスラブから作られています。 木製のカウンタートップは通常、より洗練された伝統的な外観を与え、バーチ、クルミ、チーク、ヒッコリーなど、より多くの広葉樹種で利用できます.

ブッチャーブロックのカウンタートップの価格はいくらですか?

キッチンのリノベーションで少しのお金を節約したい場合は、ブッチャーブロックのカウンタートップを検討するのに最適な素材です. 大理石や珪岩などの天然石を含む、他の多くのカウンタートップ素材よりもかなり安価です。 カスタムの組み合わせを探している場合、またはユニークなカウンタートップの形状が必要な場合は、1 平方フィートあたり約 80 ドルから 100 ドルのプレミアムを支払う必要があります。 より標準的なオプションは、1 平方フィートあたり 25 ドルから 65 ドルの範囲で、一部の既製バージョンのコストはさらに低くなります。

ブッチャーブロックのカウンタートップの耐久性は？

スライスやさいの目に切る表面としてのルーツにもかかわらず、ブッチブロックのカウンタートップで直接刻むことは控えたほうがよいでしょう。 そうすることでナイフの刃が鈍くなることはありませんが（プラス！）、それでも傷やへこみが発生します。 これにより、水や湿気が木材に浸透しやすくなり、長持ちします。 ダメージ。 鍋やフライパンなどの熱いものにも同じルールが適用されます。木材の表面に保護されていないものを置くと、永続的な火傷が残る可能性があります. 一般に、ブッチャー ブロック カウンターは、石英や花崗岩の表面に適用するのと同じ注意を払って処理する必要があります。

ブッチャーブロックカウンターの手入れはどうしていますか?

他の多くの天然のカウンタートップ素材と同様に、ブッチャーブロックは、最高の外観 (およびパフォーマンス) を維持するために少しの TLC が必要です。 設置したら、ミネラルオイルや桐油などの食品に安全な油でカウンタートップに油をさし、6週間ごとに（平均的な使用で）続けます。 これにより、非常に必要な水分が木材に戻り、ひび割れや鈍化を防ぎます。

毎日の清掃セッションでは、ブッチャーブロックのカウンタートップを温かい石鹸水と布またはスポンジで手入れしてください. 木材専用のクリーナーや酢と水の組み合わせなど、さまざまな洗浄剤を表面に使用することもできます。

カウンタートップに見苦しい跡や摩耗や裂け目があることに気付いた場合は、自分で簡単に修復できます。 次の給油セッションの前に、100 グリットから 150 グリットのサンドペーパーを使用して傷を取り除き、食品に安全なオイルを使用して再シールして、新品のように見える表面にします。

ブッチャーブロックのカウンタートップの長所と短所

長所

• キッチンに自然な風合いと暖かさを加える素晴らしい方法です。
• 修理が簡単で、適切にメンテナンスすれば何十年も長持ちします。
• ペイントの色合いやハードウェアの仕上げなど、キッチン デザインの他の要素と簡単にコーディネートできます。

短所

• 密閉が不十分な場合、水や食べ物のしみで簡単に損傷する可能性があります。
• 時間の経過とともに緑青が発生し、カトラリーや食器などの摩耗や損傷が見られる場合があります。
• メンテナンスが必要です。
• 耐熱・耐水ではありません。

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