専門家が予測する 2023 年のトップ 6 料理トレンド

2023 年の主要な料理トレンドの 1 つは、高級料理、フェイクアウェイ、お得な価格です。 物事をシンプルに保つ方向にシフトし、 手頃な価格と生活費の危機がこれらの変化の多くを引き起こし、 の専門家 ラッセル・ホブス は、2023 年に向けてどのように調理し、調理するかについてのトップ トレンドのリストを共有しています。

1. コストパフォーマンスが鍵

お金が逼迫しており、それがすぐに変わる可能性は低いため、専門家は、人々が手頃な価格を探していると予測しています。 エネルギーだけでなく食費も節約.

「人々がこれを行うには多くの方法があり、それは今年の他の多くのトレンドを支えています. しかし、外食が減り、家庭料理が増え、主食の食材が購入されることが予想されます」と、ラッセル ホッブスのチームは説明します。

人々は、使用する電化製品についても検討します。 エアフライヤーの人気が急上昇しており、従来のフライヤーよりも小さなスペースを加熱しているためです。 従来のオーブンと比較して、はるかにエネルギー効率が高く、多くの場合より高速です 別。

たとえば、Russell Hobbs の 5L SatisFry エアー フライヤーは、従来のオーブンと比較して最大 48% のエネルギーを節約し、エネルギー代を年間 83 ポンド節約できます。

2. ワンポットミール

よりお求めやすくなるとともに、 シンプルさ は、今年のもう 1 つの大きなトレンドになる予定であり、そこで「ワン ポット」の食事のアイデアの出番です。

時間、エネルギー、お金を節約するというこの目標のために、エアフライヤーとマルチクッカーの需要は新年まで続くと予想されます. 複数のステップに役立つ 1 つの製品があれば、キッチンで何時間も費やすことなく、素早く簡単に食事を作ることができます。

3. 「イートイン」は新しい「外食」

私たちの多くが新年にお金を節約しようとしているので、外食が新しい外食になるのは理にかなっています. 「それだけでなく、人々がより質の高い時間を一緒に過ごしたいと考えているため、友人や家族と一緒に夜を過ごす方法として、料理をする人々を目にすることになるでしょう。 フェイクアウェイがテイクアウェイに取って代わる 日曜日のディナーは、パブではなく家の周りで見られるようになるでしょう」と専門家は言います。

4. 精進料理が注目される

2023 年は高級レストランでの高級レストランに焦点を当てるのではなく、 彼らが食べている実際の食べ物を大切にする トップレストランでの食事の経験について。 これは、シンプルさ、質の高い時間、おいしい料理を楽しみたいという欲求と結びついています。

5. 持続可能性

に向けて毎年ますます前進しています。 持続可能な調理法 これは 2023 年まで続く予定です。 スーパーマーケットでは、より多くの植物ベースの料理とより多くの肉の代替品が期待されています. ビーガンと植物ベースのレシピは、今年も最前線に立つと予想されます.

6. 料理の選択肢と家庭用品の両方の懐かしさ

厳しい時代になると、私たちは楽な時代に思いを馳せてしまいます。そのため、ノスタルジアが 2023 年の料理の大きなトレンドになるでしょう。 私たちに心地よさをもたらす食べ物を考えてみてください。子供時代のお菓子、ホットドッグ、スモアなどです。 ノスタルジックな家庭用品についても同じことが言えます。 本質的には、食事の時間を楽しく楽しい経験にすることがすべてです。

従う ハウスビューティフル の上 チクタク と インスタグラム.

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