トップ10の小さな予算の料理のヒント

英国の世帯が1週間に平均57ポンドを食べ物や飲み物に費やしていることをご存知ですか？ 最近のレポートで明らかにされているように、外食を考慮に入れると、この数は75ポンドに増加します。 国家統計局.

食事の質を犠牲にする代わりに、勝利と食事の費用を節約するのに役立つ10のヒントをリストアップしました。

1. どこで買い物をするかを検討する

そうしない場合 スーパーマーケットの近くに住んでいる、あなたはおそらく地元の角の店に頻繁に旅行しています。 大きなスーパーマーケットに毎週1回旅行することで、毎週の食料品店のコストを削減し、食材の種類を増やすことができます。

あなたが街に住んでいるなら、農産物はスーパーマーケットよりも新鮮で安いことが多いので、地元の果物や野菜の市場に行くことを検討してください。

2. いつ買い物をするか

常に縮小された棚を確認してください。 「賞味期限」が残っている肉は、すぐに食べるか、まとめて購入したい場合は最大3か月間冷凍するのに最適です。

お腹が空いたときは絶対に食料品店に行かないでください。 統計はあなたがあなたの苦労して稼いだ現金のより多くを手放すことを示しています。

3. 価格を確認してください

必ず「kgあたりの価格」を確認し、より安いオプションを選択してください。 これは、パッケージまたはルーズを比較するときに特に効果的です。 果物と野菜. お金を節約するだけでは十分ではないかのように、パッケージが少ないほど廃棄物が少ないので、地球にとっては緩い方が良いでしょう。

事前にトリミングされた野菜や粉チーズは確かに高価です。 野菜を刈るのに数秒かかりますが、生計を立てるのに数時間かかることを忘れないでください。

4. 自社ブランドを購入する

値札なしでプレミアムを食べたり飲んだりできます。 ブラインドテイストテストはそれを示しました より安いスーパーマーケットのブランドの食品は、しばしば家庭の名前よりも優先されます. 多くの場合、ベーシックとプレミアムの唯一の違いは、パッケージングとマーケティングの予算にあります。 これは食品だけに当てはまるわけではありません。スーパーマーケットも独自のバージョンのワインやスピリッツを扱っています。

5. まとめて購入

1週間の予算がそれに達する可能性がある場合は、米、缶詰、缶詰などの長寿命の食材の大きなパックを購入してください。 冷凍農産物 とトイレットペーパー。 これにより、多くの場合、部分ごとの価格が下がります。 共同宿泊施設に住んでいる場合、家庭用品をまとめて購入するために一緒にバンドを組むことを検討してください-それはあなた全員に利益をもたらします。

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6. シーズン中に購入

これは少し簡単ですが、果物や野菜がピーク生産に達すると、価格が大幅に下がることがよくあります。 すべてのペニーを可能な限り一生懸命に機能させるために、いつ、何を購入するかを検討してください。

7. 一度調理し、二度食べる

調理 翌日のために余分に（または後で凍結するために）、お金を節約するだけでなく、時間も節約できます。 ランチパックを仕事に持っていくと、毎年1000ポンドも節約できます！

8. 大きなフレーバーを購入する

好きなフレーバーを特定し、定期的に食事に追加してください。 このように、高価な肉を食事の中心にする必要はありません。 少ないほうがいいですね。 風味が大きい安価な材料には、卵、ストック、オリーブオイル、ごま油、ベーコン、イワシの缶詰、醤油、 レモン、ライム、チリフレーク、ココナッツミルク、ガラムマサラ、中国の五香粉、コリアンダー、生姜。

9. 肉をさらに動かす

人気のあるカットを購入する前に、同じくらい（それ以上ではないにしても）より安いおいしいカットがあることを覚えておいてください。 鶏もも肉は胸肉よりもジューシーで、自家製のフォンやスープに最適な骨が含まれている可能性があり、カリカリになるまで焼くことができる美しい肌を持つことができます。

牛肉のすねとブリスケットは、スープやシチューでゆっくりと調理すると見事になります。 ベーコン（60pで500g、テスコ） –これらはすべての形状とサイズのパーツラッシャーです。

10. フリーズ、フリーズ、フリーズ

食事をもう1日余分に作って冷凍することについてはすでに説明しましたが、冷凍庫を気に入ってもらうための追加のヒントをいくつか紹介します。

• プラスチックを購入する ふた付きテイクアウト容器（10個入りで2.70ポンド） と冷凍庫の証拠 サンドイッチバッグ（200ポンドで5.94ポンド、Amazon） ネクタイ付き。
• あなたの冷凍農産物にラベルを付けてください：それはあなたがすべての上に保つのを助けるでしょう！
• 冷凍する前に調理済みの食品を冷やし、食品を 冷凍庫 料理から2時間以内。
• 原則として、アイテムを最大3か月間凍結し、最も古いアイテムを最初に使用します。
• で食品を解凍します 冷蔵庫 前の晩にそれを取り出すことによって。 原則として、24時間以内に解凍した食品を使用してください。
• 冷凍食品は、食べる前に常に熱くなっていることを確認し、解凍したら、決して再冷凍しないでください。

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