ナイジェラ・ローソン：「私は正式なディナーパーティーのような人ではありません」

ナイジェラローソンの新シリーズ 私のテーブルで 今月BBCTwoに戻り、テレビのシェフは彼女が正式なディナーパーティーが好きではないことを認めています。

このシリーズは、家庭料理の祭典です。テーブルの周りに座っていると、人々が幸せで歓迎されていると感じさせる料理です。

エピソードごとに、ナイジェラが家族や友人のために料理した料理を共有します。これは、おなじみのクラシックに新鮮なひねりを加えたものでも、さまざまな料理に触発された新しい料理を作成するものでもかまいません。 最終的に、ナイジェラは「味を犠牲にすることなく生活を楽にし、テーブルで家族や友人とより貴重な時間を過ごすことができる」彼女の特別なショートカットを共有します。

の話で ダイニングテーブルの衰退 家族が家で一緒に過ごす時間が最近話題になっていることから、ナイジェラのスタンスはテーブルが 家具以上のものであり、むしろ、友人との会話や思い出作りの始まりであり、 家族。

実際、ナイジェラが家でおもてなしをしているとき、彼女はリラックスできるゲストを招待することに非常にこだわっています。

彼女はBBCとのインタビューで、「自分のテーブルに不快な人を入れたくない」と語った。 「昔の友達や家族、そして食べるのが好きな人が欲しいです。 しかし、私は正式なディナーパーティーのような人ではありません。」

そして、常に完璧なホストを演じているナイジェラは、常におもてなしをする1つの古典的な料理について次のように述べています。 「ローストチキンとマッシュポテト、エンドウ豆、ネギ、大きなサラダはいつも私のお気に入りです テーブル。 しかし、ビーガンやベジタリアンの友達のために、私はいつでも芳香族野菜カレーを用意しています。 とにかく、私は少なくとも週に一度は自分で食べるものを作らなければなりません。」

10月30日に新しいシリーズが開始されると、ナイジェラは次のように付け加えます。 私が愛する食べ物を共有し、それがどのように調理されているかを示し、それが私にとって何を意味するのかを言い、そして 心臓。 私は台本を書いておらず、シェフである以上にプレゼンターでもありません。私は料理の仕方で料理をし、話し方で話します。 他に方法はありません！

「しかし、このシリーズでは、これらのレシピがどこから来たのか、そして実際にチャットすることができたと感じています。 なぜ彼らが私の人生と家のとても重要な部分であるのか、そして彼らがどれほど簡単で、シンプルで、楽しいのかを示しています 料理。 このシリーズは本当に私のテーブルからあなたのテーブルに食べ物を持ってくることについてです。 そして、私もあなたが作り直されたキッチンを見るのをとても楽しみにしています！」

ナイジェラ：私のテーブルで 10月30日午後8時30分にBBCTwoに戻ります

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