მარწყვის ყინულის ყუთის ტორტის რეცეპტი მაგნოლიის საცხობიდან

ზაფხულის მარწყვის ფენები, ახალი ათქვეფილი ნაღები და შოკოლადის ვაფლი თბილ ამინდში დაუძლეველ მკურნალობას ქმნის. ბობი ლოიდი, Magnolia Bakery– ის პრეზიდენტი და მთავარი საცხობი, ცნობილი განთქმული კექსებით, გთავაზობთ ამ ღუმელის გარეშე ნამცხვრის რეცეპტს. შეიტყვეთ მეტი წლის სამზარეულოს შესახებ ჩვენი სახელმძღვანელოდან 2010 წლის სამზარეულოს ჯეფ ლუისთან ერთად.

1 ლიტრი მძიმე კრემი

2 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი

1 1/4 ჭიქა მარწყვის პიურე

ნაბისკოს შოკოლადის ვაფლის ორცხობილა (დაახლოებით 100)

1. ჩაასხით მძიმე კრემი მიქსერის თასში. მიქსერით დაბალ ნელა დაასხით შაქარი. დაიწყეთ საშუალო მაღალი სიჩქარით ათქვიფება, სანამ კრემი შუაში ოდნავ არ გასქელდება. მას შემდეგ, რაც კრემი გასქელებას იწყებს, ათქვიფეთ მაღალი სიჩქარით 30 წამიდან 1 წუთის განმავლობაში, სანამ კრემი არ გახდება ძალიან სქელი.

2. ამოიღეთ მიქსერის თასი მიქსერის სადგამიდან, ნაზად დაამატეთ მარწყვის პიურე ათქვეფილ ნაღებში, სანამ სრულად არ გაერთიანდება. არ აურიოთ ათქვეფილი კრემი! არ შეათბოთ მიქსერში კიდევ ერთხელ!

3. ყინულის ყუთის ტორტის დასამზადებლად: თქვენი გამორთული სპატულას გამოყენებით, დაიწყეთ კრემის ძალიან თხელი ფენის დადება ტაფაზე და კრემი გაასუფთავეთ ტანის შიდა კიდეზე. გამოიყენეთ მხოლოდ საკმარისი კრემი ვაფლის პირველი ფენისთვის, რომ წებოვანაზე დაიკიდოს.

4. აიღეთ 7 ვაფლის ორცხობილა და მოათავსეთ ათქვეფილი ნაღების პირას და ერთი ცენტრში. დარწმუნდით, რომ ვაფლები ერთმანეთისგან თანაბარი მანძილითაა დაშორებული.

5. გამოიყენეთ დაახლოებით 1/2 ჭიქა კრემი თქვენი პირველი ფენისთვის, გამორთული სპატულის გამოყენებით, გაათანაბრეთ კრემი თითქმის კიდეებამდე, სანამ ძლივს დაინახავთ ვაფლის კიდეს.

6. მეორე ფენისთვის გამოიყენეთ კიდევ 7 ორცხობილა, რომლებიც მოთავსებულია პირდაპირ ვაფლის პირველ ფენას შორის და დარწმუნდით, რომ ისინი ერთმანეთისგან თანაბარი მანძილითაა დაშორებული.

7. ნამცხვრის შემდეგი ფენებით დაალაგეთ ნამცხვრები აგურის მსგავსად. მაგალითად, ვაფლის მესამე ფენა უშუალოდ ვაფლის პირველი ფენის თავზე დაიდება, დაახლოებით 1/2 ჭიქა ათქვეფილი ნაღები თითო ფენაზე.

8. გააგრძელეთ ეს ნიმუში მანამ, სანამ ნამცხვარი არ იქნება დაახლოებით 10-12 ფენა.

9. სუფრაზე მიტანის წინ შეინახეთ Tupperware კონტეინერში მაცივარში 5 დან 6 საათის განმავლობაში.

ეს შინაარსი იქმნება და ინახება მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართების მიწოდებაში. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io- ზე.