8가지 독특한 연말연시 음료로 손님을 대하세요

크리스마스 눈

1 온스. 가벼운 푸에르토리코 럼.

1/2온스 갈리아노

1/4온스 로즈의 무가당 라임 주스

1 온스. 헤비 크림

얼음 조각으로 잘 흔든다. claret 또는 큰 칵테일 잔에 제공하십시오. 그 위에 다진 피스타치오를 뿌린다.

옥구름

1/2온스 로즈의 무가당 라임 주스.

1 온스. 크림 드 프루넬

1 온스. 보드카 또는 진

깨진 얼음으로 잘 흔들어 위스키 사워 또는 작은 프라페 글라스에 제공합니다.

아이리쉬 응원

2온스 아일랜드 위스키.

1/2온스 달콤한 버몬트

얼음과 함께 잘 저어 칵테일 글라스에 제공합니다. 살짝 익힌 크랜베리로 장식합니다.

빨간 벨벳

3/4온스 crème de noyaux 또는 crème de cassis.

아이스 샴페인

크림 드 누요를 튤립 샴페인 잔에 붓고 아이스 샴페인을 얹습니다. 장식이 없습니다.

포도 희년

1 작은 흰 포도송이.

3온스 코냑

포크로 각 포도에 구멍을 내고 얕은 브랜디 또는 샴페인 잔의 바닥에 피어싱 된 다발을 놓습니다. 포도 위에 코냑을 붓습니다. 서빙하기 전에 5~10분 동안 그대로 두십시오.

와사일 그릇

12인분

1/2파운드 설탕

강판에 간 육두구 1작은술 또는 전체 육두구 1개

7 12온스. 병 라이트 맥주

1/2 파인트 셰리

맥주 한 병과 셰리주를 데우고 설탕과 육두구를 붓고 녹을 때까지 저어줍니다. 남은 6병이나 맥주를 넣고 뚜껑을 덮고 실온에서 3시간 동안 둡니다. 설탕과 향신료(버터 없음)로 구운 사과와 붉은 계피에 담근 레몬 조각 또는 사과 조각으로 장식합니다. 은색 펀치 컵에 제공하십시오.

스카치 스타

1 온스. 스코트랜드 인.

1/2온스 슬로 진

대시 앙고스투라 비터스

1/2 레몬 주스

깨진 얼음으로 잘 흔든다. 칵테일 글라스에 제공하십시오.

크리스마스 로즈

1 1/2온스 애플잭이나 버번.

1/2온스 카시스

1/2온스 석류 시럽

1/2온스 달콤한 버몬트

칵테일 셰이커로 잘 흔든 다음 구식 유리잔에 담아 락 위에 서빙합니다. 라임 조각으로 장식하십시오.

이 음료 레시피는 Allan Lewis가 작성했으며 원래 House Beautiful의 1960년 12월호에 실렸습니다.

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