신선한 음식이 빨리 상하지 않도록 하는 14가지 천재적인 트릭

1. 샐러드 서랍에 종이 타월을 넣으십시오.

몇 장의 종이 타월로 크리스퍼를 라이닝하면 야채가 식을 때 생성되는 응결을 흡수합니다. 과도한 수분은 신선한 음식을 시들게 하고 훨씬 빠르게 만들 수 있으므로 종이는 음식을 더 오랫동안 더 신선하게 유지합니다. 그리고 아무도 힘들게 번 일요일을 오이 덩어리를 닦는 데 보낼 자격이 없기 때문에 추가 노력 없이 냉장고를 더 깨끗하게 유지합니다.

2. 먹기 전에 바나나를 분리하지 마십시오.

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바나나를 일상적인 부분으로 매우 생산적으로 포장하고 있다고 생각할 수도 있지만 실제로 바나나가 갈색으로 변하는 것을 막는 비결은 가능한 한 오랫동안 함께 보관하는 것입니다. 바나나를 처음 구입할 때는 줄기를 비닐에 싸서 먹을 준비가 되었을 때 한 개만 떼어냅니다. 이렇게 하면 완벽하게 익은 바나나의 기쁨을 3~5일 더 즐길 수 있습니다.

3. 감자 봉지에 사과를 넣으십시오.

발아 감자는 아무도 먹지 않는 목록의 맨 위에 있습니다. 불량품으로 변하는 것을 방지하는 가장 좋은 방법은 사과를 가방에 넣어두는 것입니다. 에틸렌 가스를 생산하여 감자를 더 신선하고 단단하게 유지하고 몇 년 동안 으깬 감자 작업에 사용할 준비를 합니다. 더 많은 주.

4. 그러나 사과를 다른 과일과 채소에서 멀리 두십시오.

에틸렌 가스는 감자에 좋을지 모르지만 거의 모든 것에는 나쁩니다. 사과를 과일 그릇에서 꺼내(그리고 냉장고의 비닐 봉지에) 보관하면 갑자기 다른 구매 제품이 훨씬 더 잘 보관된다는 것을 알게 될 것입니다.

5. 식초에 딸기를 씻으십시오.

운명은 잔혹하기 때문에 열매는 a) 거의 가장 비싼 과일이고 b) 틀림없이 가장 빨리 곰팡이가 핀다. 냉장고에 넣기 전에 식초 1컵과 물 3컵으로 목욕을 시키면 수명을 연장할 수 있습니다. 이렇게 하면 곰팡이 포자와 흐릿한 박테리아를 죽입니다. 보관하기 전에 완전히 말리십시오.

6. 토마토를 냉장 보관하지 마십시오.

진지하게. 당신은 그들의 맛을 죽일 것이고 그들의 육즙 질감은 추위에서도 잘 살아남지 못합니다. 토마토를 최대한 활용하려면 최대 잠재력을 익힐 수 있도록 카운터에 보관하십시오. 참고로, 냉장고에 있으면 안 되는 다른 채소로는 감자와 양파가 있습니다. 하지만 햇빛이 닿지 않는 서늘하고 어두운 곳에 보관해야 합니다.

7. 셀러리를 호일로 싸십시오.

슈퍼마켓에서 구할 수 있는 플라스틱 포장지에 들어 있는 셀러리는 기껏해야 1~2주 동안 지속됩니다. 한 번에 몇 개의 줄기만 사용하면 짜증이 납니다. 원래 포장을 알루미늄 호일로 바꾸십시오. 이렇게 하면 셀러리를 상하게 하는 가스가 빠져나갈 수 있습니다. 샐러리를 플라스틱처럼 가두어 두지 않고 후무스에 찍어먹을 수 있을 만큼 충분히 오랫동안 바삭한 상태를 유지합니다. 모험.

8. 허브를 꽃다발처럼 취급하십시오.

가방에 신선한 허브를 사서 거기에 보관하면 풀이 무성한 마을로 가는 확실한 길입니다. 대신, 그날 필요한 것을 사용하고 나머지 묶음은 창턱에 있는 물 한 컵에 보관하십시오. 테이블에 꽃 대신 몇 가지 다른 품종을 놓고 모두가 직접 식사를 장식하게 할 수도 있습니다. 당신은 멋진 안주인, 당신.

9. 그리고 차례가 되면 올리브유에 얼려주세요.

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위의 방법이 끝나면 허브를 잘게 자르고 빈 얼음 트레이에 넣은 다음 올리브 오일을 그 위에 붓습니다. 굳을 때까지 얼리면 몇 달 동안 사용할 수 있습니다. 사용하려면 기름이 익을 때까지 뜨거운 팬에 추가하기만 하면 됩니다.

10. 버섯을 종이 봉지에 보관하십시오.

적절한 시장이 이 나쁜 녀석들을 사용하는 데는 이유가 있습니다. 종이 봉지가 일반적인 플라스틱 또는 스티로폼 용기보다 버섯을 훨씬 더 효율적으로 보관합니다. 수분은 버섯에 대한 점액질의 문장이므로 이러한 방식으로 보관하면 버섯을 깨끗하고 건조하게 유지합니다. 너무 오래 사용하면 너무 건조해집니다. 싱크대에서 빠르게 헹구면 바로 다시 통통해질 것입니다. 위로).

11. 아보카도는 실온에서 숙성시켜주세요.

아보카도 토스트를 만들고 과일에 대한 슬프고 단단한 변명을 찾는 것보다 인생에서 슬픈 일은 거의 없습니다. 아보카도가 익을 때까지 보관하여 브런치를 만드는 감정을 보호하십시오. 눌렀을 때 조금 줍니다) 그런 다음 냉장고에 넣어 과정을 중단하고 먹을 준비를 하세요. 먹다. 자르고 나면 남은 반쪽의 돌을 조금 더 잘 보존하기 위해 레몬즙을 조금 짜서 보관하십시오.

12. 스타킹에 양파를 넣으십시오.

당신의 가장 좋은 것은 아니지만, 당신이 더 나은 날을 본 오래된 쌍을 가지고 있다면 당신의 양파를 위한 더 나쁜 저장 용기를 찾을 수 있을 것입니다. 한 번에 하나씩 넣고 각 전구 사이에 매듭을 지어 필요할 때까지 어둡고 건조한 곳에 보관하십시오.

13. 건포도를 밀폐하십시오.

건포도는 제대로 상하는 데 몇 년이 걸리지만, 제대로 보관하지 않으면 건조하고 고무처럼 변하는 데 몇 주가 걸립니다. 건포도를 밀폐된 병이나 통에 넣으면 지방이 많고 촉촉하며 죽 위에 뿌릴 수 있습니다. 시들면 뜨거운 물에 한두 시간 정도 담가두면 도움이 되지만 언제나 그렇듯이 치료보다는 예방이 낫다.

14. 당신의 녹색을 얼리십시오.

당신은 림프 상추를 너무 잘 알고 있습니다. 잎사귀를 분리하여 5분에서 30분 정도 슬플 정도에 따라 얼음물에 담가두면 잎사귀에 수분을 공급하고 상쾌하게 할 수 있습니다. 짜잔!

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