호박의 놀라운 건강 효능 6가지

우리가 보는 것에 익숙할 수 있지만 수프에 호박, 파이, 가을에 빵, 이 겸손한 과일은 또한 다양한 건강상의 이점을 자랑하므로 신선한 제철 농산물을 식단에 추가할 수 있습니다.

무려 19가지의 비타민과 미네랄(항산화제와 섬유질 포함)을 함유하고 있는 호박은 다양한 방법으로 섭취할 수 있는 건강하고 영양이 풍부한 식품입니다.

글로벌 헬스케어 기업 영양사 티파니 드윗 애보트, 호박의 6가지 놀라운 건강상의 이점과 과육과 씨앗을 모두 즐길 수 있는 몇 가지 간단한 방법...


1. 훌륭한 섬유소 공급원입니다

호박은 한 컵에 3g(약 225g)이 들어 있는 훌륭한 섬유질 공급원입니다. 섬유질을 포함하면 포만감을 더 오래 느낄 수 있으므로 한 끼에서 다음 식사로 넘어가는 데 도움이 될 수 있습니다. 섬유의 다른 이점은 다음과 같습니다.

• 심장병 위험 감소
• 혈압과 콜레스테롤 낮추기
• 소화 보조
• 변비 퇴치
• 장 건강 개선
• 면역 체계 강화

2. 기억력과 집중력에 도움이 될 수 있습니다

호박은 루테인의 훌륭한 공급원, 눈 건강에 대한 역할을 인정받았습니다. 루테인은 또한 학습, 기억, 집중력 및 집중력을 포함한 인지 기능을 향상시킬 수 있습니다.

실제로 루테인과 제아잔틴이라는 다른 카로티노이드를 보충하면 시각 처리 속도를 향상시키는 데 도움이 될 수 있다고 저널의 연구에 따르면 생화학 및 생물 물리학 기록 보관소.


3. 면역증강제다.


호박은 훌륭한 공급원입니다. 비타민 A, C 및 아연, 면역 체계를 강화하는 모든 항산화제. 호박은 또한 호박에 밝은 오렌지색을 부여하는 항산화 식물 색소인 베타카로틴을 함유하고 있습니다.

4. 눈 건강에 도움이 될 수 있습니다

호박은 베타카로틴과 카로티노이드를 함유하고 있어 노화와 관련된 안구 퇴화 및 백내장을 비롯한 만성 안과 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

비타민 A의 일일 섭취량을 늘리려면 일일 스무디나 모닝 오트밀에 으깬 호박 한 컵(약 225g)을 쉽게 추가할 수 있습니다. 1회 제공량만으로도 비타민 A 일일 권장 섭취량의 200% 이상을 차지합니다. – 눈 건강을 위한 필수 영양소.


5. 심장 건강에 좋은 영양소를 함유하고 있습니다.

호박씨는 식물에서 추출한 화합물인 식물성 에스트로겐의 좋은 공급원으로, 건강한 식단과 생활 방식에 포함될 때 콜레스테롤을 관리하고 심장 건강을 개선하는 것으로 나타났습니다.


6. 숙면과 기분전환에 도움

특히 호박씨는 트립토판의 훌륭한 공급원, 필수 아미노산인 세로토닌으로 전환되는 화학물질 건강한 수면과 행복. 신체가 트립토판을 스스로 만들 수 없기 때문에 호박씨는 식단에 트립토판을 추가할 수 있는 쉽고 다양한 방법입니다.

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올 가을 호박을 즐기는 방법에 대한 영감을 얻고 싶다면 아래에서 Tiffany의 주요 팁을 읽어보세요.

굽다

• 호박을 큐브로 자르고 계피와 육두구를 뿌린다
• 버터넛 스쿼시와 같은 다른 뿌리 채소와 호박을 섞는다.
• 좋아하는 제철 향신료와 함께 구운 호박씨

블렌드

• 무가당 아몬드 우유, 호박 퓨레, 바나나, 바닐라 에센스, 얼음으로 건강한 스무디 만들기

퓌레

• 호박을 퓌레로 만들기 전에 구운 다음 육수나 우유를 넣고 조미료를 넣어 건강한 수프를 만드세요.

굽다

• 빵, 팬케이크 또는 와플에 호박 퓨레 추가
• 브라우니에 버터나 오일 대용으로 사용

추가

• 구운 호박씨를 죽, 샐러드 또는 볶은 녹색 채소에 뿌립니다.
• 건강 간식으로 한 움큼

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