뜨거운 허브 소시지 롤

320g 퍼프 페이스트리 시트 1장(얼린 경우 해동)

2티스푼 메일레 홀그레인 머스타드

500g 소시지 고기

1 큰술. 다진 신선한 세이지

1 큰술. 다진 신선한 파슬리

소금과 갓 갈은 후추

유약을 칠하기 위해 구타 계란 또는 우유

1. 오븐을 220도로 예열°C, 200°C 팬, 가스 마크 7. 기름을 살짝 두른 베이킹 시트를 준비하세요.
2. 페이스트리 시트를 펼치십시오. 세로로 반으로 잘라 두 개의 긴 스트립을 만듭니다. 파이 위에 Maille Wholegrain Mustard를 바르십시오.
3. 소시지 고기와 허브를 함께 섞는다. 약간의 소금과 후추로 간을 합니다. 소시지 고기를 두 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 페이스트리 스트립과 같은 길이의 길고 얇은 롤로 각 부분을 굴립니다.
4. 페이스트리 스트립을 따라 소시지 고기를 놓습니다. 생과자의 긴 가장자리를 약간의 물로 닦은 다음 생과자를 소시지 고기 위에 접고 가장자리를 함께 누르고 끝을 열어 둡니다. 각 롤을 6-7로 자르고 각 롤의 상단을 가로질러 2-3개의 대각선으로 자릅니다.
5. 베이킹 시트에 잘 떨어져 놓습니다. 냉장고나 서늘한 곳에 15분 이상 휴지시키세요. 구타 계란이나 우유로 닦으십시오.
6. 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 15-20분 동안 굽습니다.