더플라자 매진 에티켓 코스를 해봤습니다

요즘 에티켓 훈련은 다른 시대의 흔적처럼 느껴질 수 있습니다. 머리에 책의 균형을 잡고 물고기 포크를 식별하는 법을 배우는 고상한 젊은 여성의 정신을 떠올리게 합니다. 그러나 많은 사람들이 구식의 사회적 품위가 완전히 현대적인 밀레니얼 세대를 위해 재창조되고 있다는 사실을 알고 놀라고 기뻐할 것입니다.

나 자신도 가장자리가 거칠다는 것을 인정하는 젊은이로서 약간의 연마가 도움이 될 것이라고 생각했습니다. 그래서 나는 Myka Meier와 그녀의 직원들에게 연락했습니다. 보몬트 에티켓 — 설립자인 Meier가 2014년 미국에서 출범한 이후 매진된 컨설팅 및 매너 지도.

에티켓 교육의 부활을 위한 흥미로운 시간입니다. 미국의 정치 지도자들은 예의범절을 크게 버렸고, 그들의 유권자들은 우리가 한때 전복시킨 왕정과 결혼하는 것을 기뻐합니다(그러나 정말로 축하합니다. 메건과 해리!) 밀레니얼 세대는 또한 (추측되는 바에 따르면) 기성 세대가 소중히 여기는 모든 것을 죽이는 것으로 유명합니다.

그래서 매너가 나갈 것이라고 생각하지 않습니까?

답: 그렇지 않습니다.

Meier 고객의 약 85%는 남성 또는 여성으로 식별되는 고객의 거의 50-50으로 분류되는 밀레니얼입니다. 그녀는 세대의 경쟁력을 높이 평가합니다.

자, Meier의 사교 및 식사 코스를 통해 2시간 동안의 점심 시간 동안 평범한 사람에서 초인까지 되기를 희망하는 20대를 입력해 주십시오.

테이블 매너

마이어를 만났을 때 플라자 팜 코트, Beaumont Etiquette가 마무리 프로그램을 운영하는 곳에서 그녀는 프릴과 프릴이 펄럭이는 흰색 리본 블라우스를 입고 있습니다. 다른 사람에게는 상의가 까다롭게 보일 수 있지만 마이어는 매력적이고 자신감 있어 보입니다.

마이어는 할머니의 에티켓 선생님이 아닙니다. 그녀는 클라이언트에게

여왕을 만나다, 그러나 그녀는 또한 나이트 클럽 바닥에서 해리 왕자와 함께 춤을 춥니다. 그녀는 1퍼센트의 일부로 태어나지 않았습니다. 오히려 그녀는 미국 중산층 가정에서 자랐고 주변에서 에티켓 교육을 받기 시작했습니다. 커뮤니케이션 분야에서 해외에서 일한 후 그녀는 멘토인 전 켄싱턴 궁전을 만났습니다. 직원.

잡담 후에 그녀는 문제의 핵심에 도달합니다. "이전에 에티켓 수업을 들어본 적이 있습니까?"

음, 아니.

나는 작은 석탄 지역의 고향과 공교육의 산물입니다. 나는 야성적이고 나쁜 자세를 취하는 아이였으며, 학교를 마치겠다는 위협을 자주 받았지만 아버지는 귀족이 아니라 전직 트럭 운전사였습니다.

그러나 나는 프린세스 다이어리를 여러 번 보았다.

Anne Hathaway의 훈련과 달리 Plaza의 아무도 Hermès 스카프로 나를 의자에 묶지 않습니다. 몸집이 작고 적합한 웨이터가 대신 우리가 주문한 애프터눈 티를 빵 껍질이 없는 작은 오이 샌드위치와 함께 가져갑니다. 그런 다음 Meier와 나는 경주를 시작했습니다.

Meier는 "먼저 나이프와 포크를 잡는 방법을 가르쳐 드리고 싶습니다.

좋은 소식: 현재 나의 칼 붙이 기술은 스피어 낚시와 비슷합니다. 식기를 사용하는 것은 음식을 구타하는 것과 같은 다른 테이블 오류와 함께 Beaumont 고객의 가장 큰 어려움 중 하나입니다.

집에 있는 사람들을 돕기 위해 다음은 우리 모두를 시작할 수 있는 몇 가지 팁입니다.

• 당신의 새끼손가락은 당신이 차를 들고 있을 때 나오지 않습니다. 대신, 고리 안에서 엄지와 검지를 집은 다음 가운데 손가락으로 손잡이를 받치십시오.
• 음료 12-6을 저어줍니다. 숟가락으로 소용돌이를 만들지 마십시오.
• 식사는 스프린트가 아닙니다. "[연속으로] 최대 4개를 물고 나서 끊습니다."
• 검지, 엄지, 중지로 와인잔 줄기를 감습니다. 아래로 내려갈수록 홀드가 더 정교해집니다.

그러나 수업으로 돌아갑니다.

Meier의 지시에 따라 나는 검지에 손잡이를 놓고 손잡이에 손가락을 "감고 비틀어" 놓습니다. 포크와 왼쪽에 네 글자, 나이프와 오른쪽에 다섯 글자가 있었던 걸로 기억합니다.

"팔꿈치는 안으로 들어가고 팔꿈치는 안쪽에 있습니다." Meier가 테이블 위에서 날개를 퍼덕거리는 새처럼 보이는 나에게 지시합니다.

나는 이미 Edward Scissorhands처럼 느껴지지만, 관점에서 Meier는 Meghan Markle가 영국식을 배워야 한다고 말합니다. 먹는 방법: 포크 위에 음식을 올려 놓고 균형을 맞추는 것, 그녀의 동료처럼 찌르는 대신 미국인.

내 인생에서 누가 내 새로운 식사 기술을 높이 평가할 것인지 간략하게 궁금합니다. 내 슬픈 책상 샐러드를 먹을 때 동료는? 치킨샌드위치 주는 보데가? 이쯤 되면 매너는 좋은 보석과 같다고 생각해요. 뽐낼 수 있는 기회를 만들어야 해요.

구부리기 금지

식사 후에는 자세 훈련에 들어갑니다.

"꼬리뼈에서 의자 등받이까지의 달걀 너비를 상상해보십시오."라고 Meier는 말합니다. 나는 또한 테이블에서 두 손 정도 떨어진 곳에 위치를 잡고 참고용으로 손에서 다리를 만들고 확인을 위해 그녀를 올려다본다(어린아이와 다름 없음).

“조금만 움직이면 됩니다. 그러면 의자에 등을 기대고 싶지 않을 것입니다.”

투덜거리기 시작하는데, 마이어는 훈련 후 가끔 허리가 아프다고 해서 퓨어바에 있는 척 하려고 한다.

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우리는 앉은 자세로 이동하고 무릎과 발목 주위에 작은 고무 밴드가 있다고 상상합니다.

세련된 사람들이 앉을 수 있는 자리에는 Meier가 만든 용어인 "Cambridge Cross"와 케임브리지 공작 부인 케이트 미들턴. 흉내내려면 발뒤꿈치를 바닥에 대고 발목에서 다리를 교차시킵니다. 미아 공주처럼 의자에서 떨어지는 것이 두렵다면 이곳이 안전한 자세입니다.

무릎과 발목을 모으고 발뒤꿈치를 바닥에 대고 종아리를 기울여서 다리가 지그재그 모양을 만들어 정숙함을 보호하는 "공작녀 경사"도 있습니다. 자라면서 제 우상은 린제이 로한과 패리스 힐튼이었기 때문에 겸손함 보호는 저에게 모두 매우 낯설었습니다.

우리 음식은 맨 아래에 스콘, 가운데에 샌드위치, 맨 위에 패스트리가 있는 단층 트레이에 도착합니다. 계란 토스트와 같이 음식과 함께 접시에 제공되는 경우에만 빵을 자르기 때문에 Meier와 저는 스콘으로 시작하여 함께 빵을 나누었습니다.

에티켓은 존중에 관한 것입니다

그녀가 안으로 들어가면서 홀리데이 파티 팁, 나는 그녀에게 이미 그런 행사에서 나 자신을 당황하게 하지 않는 훌륭한 전략을 가지고 있다고 말하고 싶지만(이를 불참이라고 함), 대신 다른 우울한 질문을 꺼냅니다.

"연말 파티에서 누군가가 부적절한 성적 접근을 하거나 누군가가 그런 식으로 무례하게 행동한다면, 그 상황에서 벗어나는 공손한 방법은 무엇입니까?"

우리는 모두 가정의 피조물이며, 나는 Meier가 내가 방금 훌륭한 도자기 옆에 놓은 무거운 질문을 주저하거나 지나칠 것으로 기대합니다. 여성으로서 우리는 종종 그런 이야기를 하지 말라고 배웠고, 나는 포크를 잡는 법을 모를 수도 있지만, 애프터눈 티에서 성폭행에 대해 논의하는 것이 아니라는 것을 압니다.

대신, Meier는 왜 사람들이 그녀의 과정에 수백 달러를 지불하는지, TV 쇼와 기업 회사가 그녀를 국제적으로 이야기하기 위해 비행기로 데려가는 이유, 그리고 에티켓이 단순히 존경에 관한 것인 이유를 보여줍니다.

“저는 그냥 무시하고 그냥 가려고 하지 않습니다. 사람들이 예전에 하던 방식이라고 생각합니다. 나는 그들에게 선진이 환영받지 못한다는 것을 알릴 것입니다.”라고 Meier는 말합니다. “저는 목소리를 내면서도 받아들이지 않는 그런 면에서 약간 페미니스트예요. [한 세대]는 대개 그 이전 세대를 따르기 때문에 주기를 멈추는 것이 정말 중요합니다.”

에티켓과 페미니즘이 공존할 수 없다고 생각하는 것은 매너에 대한 시대에 뒤떨어진 이해에 집착하는 것이며, 저는 갑자기 Beaumont가 제공하는 수많은 다른 코스에 등록할 준비가 되었습니다.

"사람들은 항상 '여성이 우선이지 않습니까?'라고 말합니다. 그러나 '여성 우선'은 현대 에티켓에서 말할 수 있는 최악의 것 중 하나입니다."라고 Meier가 말했습니다. 당신이 여자인 사람을 위해 문을 여는 경우에는 '당신을 따라주세요'라고 말하십시오. 그녀는 "더 이상 관련이 없기 때문에 그녀의 성별을 지적하지 않습니다."라고 설명합니다.

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고르 밸런스 검색

이 시점에서 The Plaza Finishing Program의 COO인 Anne Chertoff는 45분 동안 쉬지 않고 이야기를 나눴지만 여전히 스콘 코스에 있는 우리를 찾습니다. Meier에게 다소 실망스러운 Chertoff는 에티켓을 알고 있지만 실천하지 않습니다.

“저는 아주 편안한 사람이에요.” 그녀가 의자에 등을 기대며 말했다. 일을 하지 않는다면 "지금 당장 이모티콘이 있는 요가 바지와 미키 마우스 운동복을 입고 있을 거에요."

그녀는 그렇게 말했지만 오늘의 마지막 수업인 curtsy로 향하기 위해 테이블에 잘못 놓고 은그릇을 고쳤습니다. Markle와 같은 적절한 영어는 배우게 됩니다. Disney 영화에서 볼 수 있는 "Texas Dip"이 아닙니다.

curtsy는 세 가지의 연속입니다. 발이 뒤로 돌아가고 머리가 세 번 내려가고, 무릎을 세 번 구부린 다음, 다시 세 번 세 번 똑바로 서 있는 것입니다.

아래로 내려간다고 해서 존경의 수준이 높아지는 것은 아닙니다. 모든 것이 간단해 보이지만 앵클부츠를 신고 비틀거리다가 떨어집니다. 그렇게 하면서 4글자 욕설을 내뱉었지만 Chertoff와 Meier는 정중하게 (물론) 눈치채지 못한 척 했다.

Meier와 2시간 후, 나는 적절한 에티켓과 현대 사회의 우아함을 받아들일 준비가 되었습니다. 하지만 뻔뻔한 - 나는 왕족에게 맡길 것입니다.

Beaumont Etiquette 과정의 전체 목록을 보려면 다음을 방문하십시오. beaumontetiquette.com.

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