Samuel Adams는 15개 주에서 불법인 200달러 맥주를 출시했습니다.

높은 ABV 맥주의 팬이라면 매우 희귀하고 희귀한 Samuel Adams Utopias 수제 맥주를 맛보고 싶을 것입니다. 고 알코올 2년에 한 번만 만드는 배럴 에이징 맥주. 하지만 행운을 빕니다.

이 28% ABV 맥주를 양조하려면 - 가격표가 $199이고 너무 알코올이 많아 15개 주에서 금지되어 있습니다. - Samuel Adams 뮌헨 및 Caramel 60 몰트와 결합된 2열 페일 몰트의 블렌드로 시작하여 맥주에 깊고 루비를 부여합니다. 색상.

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그런 다음 Spalt Spalter, Hallertau Mittelfrueh 및 Tettnang Tettnanger를 포함한 3가지 종류의 독일 노블 홉을 추가하여 몰트의 단맛을 균형있게 만듭니다.

맥주가 양조되면 일반적으로 샴페인 제조에 사용되는 효모와 알코올 농도가 높은 환경에서 생존할 수 있는 "닌자 효모"를 포함한 특수 효모 균주가 추가됩니다.

"Utopias에 대한 나의 원래 아이디어는 양조를 통해 수제 맥주의 한계를 뛰어넘는 것이었습니다. 익스트림 맥주 그것은 어떤 양조업자도 생각하지 못했던 것입니다." Samuel Adams의 모회사인 Boston Beer Co.의 설립자인 Jim Koch는 이렇게 말했습니다. Fortune.com에 말했다. "유토피아라는 이름에 걸맞는 이 미친 익스트림 맥주를 술꾼들에게 선물하게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다."

올해의 Utopias는 여러 배치가 혼합되어 있으며 그 중 일부는 한 번에 최대 24년 숙성되었습니다. 스칸디나비아 Aquavit 배럴 및 Moscat 배럴을 포함한 다양한 배럴, 모두 최초 맥주.

이 특별한 양조 및 숙성 과정은 높은 알코올 농도가 모든 CO2를 파괴하기 때문에 무탄산 맥주를 제공합니다. 최종 제품은 "짙은 과일 향, 미묘한 단맛, 깊고 풍부한 맥아의 부드러움이 있는 풍부한 빈티지 포트, 오래된 코냑 또는 고급 셰리"와 같은 맛이 납니다.

양조장의 진술. 이 때문에 1oz로 마시는 것이 좋습니다. 일반 맥주 대신 서빙.

올해 Utopias의 나무 통은 68개만 만들어졌으며, 이는 이번에 미국에서 13,000병만 판매될 것임을 의미합니다. 그러나 이것이 이 익스트림 맥주를 찾는 유일한 방법은 아닙니다.

그것 때문에 높은 알코올 함량, 앨라배마, 아칸소, 조지아, 아이다호, 미주리, 미시시피, 몬태나, 뉴햄프셔, 노스캐롤라이나, 오클라호마, 오리건, 사우스캐롤라이나, 유타, 버몬트 및 웨스트 버지니아. 나머지 국가는 다음 달 초부터 매장에서 만나보실 수 있습니다.

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