전문가가 예측한 2023년 상위 6가지 요리 트렌드

2023년의 주요 요리 트렌드 중 하나는 훌륭한 식사, 페이크어웨이 및 가격 대비 가치입니다. 일을 단순하게 유지하는 방향으로의 변화와 함께 경제성과 생활비 위기가 이러한 많은 변화를 주도하고 있습니다. 의 전문가 러셀 홉스 2023년 음식을 요리하고 준비하는 방법에 대한 최고의 트렌드 목록을 공유하고 있습니다.

1. 가격 대비 가치가 핵심입니다

돈이 부족하고 곧 바뀔 것 같지 않은 상황에서 전문가들은 사람들이 경제성을 찾는 것을 보게 될 것이라고 예측합니다. 음식과 에너지 비용을 절약하십시오..

'사람들이 이것을 할 많은 방법이 있고 그것은 올해의 다른 많은 트렌드를 뒷받침합니다. 그러나 외식은 줄어들고 집에서 만든 음식과 주요 재료 구매가 늘어날 것으로 예상됩니다.'라고 Russell Hobbs 팀은 설명합니다.

사람들은 또한 그들이 사용하는 기기를 고려할 것입니다. 에어프라이어의 인기가 치솟았고 기존보다 더 작은 공간을 가열하기 때문에 오븐을 사용하면 기존 오븐에 비해 훨씬 더 에너지 효율적이고 종종 더 빠를 수 있습니다. 대안.

예를 들어, Russell Hobbs 5L SatisFry 에어 프라이어는 기존 오븐에 비해 최대 48%의 에너지를 절약하고 에너지 비용을 연간 83파운드까지 절약할 수 있습니다.

2. 한 냄비 식사

더욱 저렴해짐과 동시에, 간단 올해 또 다른 큰 트렌드가 될 것으로 예상되며, 여기서 '한 냄비' 식사 아이디어라는 개념이 작용합니다.

시간, 에너지 및 비용을 절약하려는 이러한 목표 때문에 에어 프라이어 및 멀티 쿠커에 대한 수요가 새해에도 계속될 것으로 예상됩니다. 여러 단계를 지원하는 하나의 제품을 사용하면 부엌에서 몇 시간을 보내지 않고도 빠르고 쉽게 식사를 만들 수 있습니다.

3. '먹방'은 새로운 '외식'

우리 중 많은 사람들이 새해에 돈을 저축하려고 하기 때문에, 외식은 새로운 외식이 될 것입니다. '그뿐만 아니라 사람들이 더 좋은 시간을 함께 보내려고 함에 따라 저녁을 함께 보내는 방법으로 친구 및 가족과 함께 요리하는 사람들을 보게 될 것입니다. 페이크어웨이가 테이크어웨이를 대체합니다 그리고 우리는 술집이 아닌 우리 집 주변에서 일요일 저녁 식사를 보게 될 것입니다.'라고 전문가들은 말합니다.

4. 좋은 식사가 초점이 됨

2023년에는 고급 레스토랑에서의 파인 다이닝에 초점을 맞추는 대신 사람들을 보게 될 것입니다. 그들이 먹는 실제 음식의 가치 최고의 레스토랑에서 식사 경험을 통해. 이것은 단순함, 양질의 시간 및 좋은 음식을 즐기는 것에 대한 욕구와 관련이 있습니다.

5. 지속가능성

매년 점점 더 많은 진전이 이루어지고 있습니다. 지속 가능한 요리 관행 이는 2023년까지 계속될 예정입니다. 슈퍼마켓에서 더 많은 식물성 요리와 더 많은 육류 대체품을 기대할 수 있습니다. 비건 및 식물성 레시피는 올해도 다시 최전선에 설 것으로 예상됩니다.

6. 요리 선택과 가정용품 모두에 대한 노스탤지어

어려운 시기일수록 우리는 더 쉬웠던 시절을 생각하게 됩니다. 이것이 향수가 2023년에 또 다른 큰 요리 트렌드가 될 이유입니다. 우리에게 위안을 주는 음식을 생각해 보십시오. 어린 시절 과자, 핫도그, 스모어 등이 있습니다. 향수를 불러일으키는 가정용품도 마찬가지입니다. 기본적으로 앞으로 식사 시간을 재미있고 즐거운 경험으로 만드는 것이 전부입니다.

따르다 아름다운 집 ~에 Tik의 톡 그리고 인스 타 그램.

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