제이미 올리버의 크리스마스 계시

Jamie의 빠르고 쉬운 크리스마스, TV 셰프 Jamie Oliver가 이끄는 1시간 동안이다 크리스마스 12월에 채널 4에 특별 방영됩니다.

쇼에서는 Jamie가 축제 시즌에 빠르고 쉬운 원칙을 적용하여 단 5가지 재료로 결합된 레시피를 공유하는 것을 볼 수 있습니다. 채널 4에서 Jamie는 크리스마스 전통에 대해 이야기하고 30개 손님, 그리고 크리스마스 트리 장식과 관련된 '대학살'.

1. Jamie의 빠르고 쉬운 크리스마스 일찍 촬영되었다

'우리는 이것을 10월에 촬영했다'고 그는 밝혔다. '나는 18년 동안 크리스마스 스페셜을 해왔고, 그래서 그것은 내 인생의 이상한 현실이 되었습니다.'

2. 다섯 자녀와 함께 촬영했고 자연스럽게 참여했습니다. 많이 의

'우리는 집에서 촬영했고 아이들은 신이 났고 올리버 가족의 새로운 구성원인 두 살 반인 리버가 참여합니다. 그래서 그는 하나 레시피 저와 함께 있으면 Jools가 그를 다시 데려가려고 하지만 그는 가고 싶어하지 않고 시작하여 결국 남게 됩니다'라고 Jamie는 설명합니다. '8년 전 같은 나이에 페탈도 마찬가지였다. 나와 리버는 구운 카망베르로 홈메이드 도볼을 만듭니다. 그것은 사랑스러운 요리입니다. 사람들은 그것에 열광하고 우리는 그것을 모양으로 했습니다. 크리스마스 트리. 저는 River를 팔에 안고 한 손으로 만들었습니다. 멋지게 보일 때마다 그는 그냥 두드리고 짓밟았습니다! 그러나 우리는 결국 거기에 도달합니다.'

3. 그는 전문 요리사일지 모르지만 Jamie조차도 재난을 겪었습니다.

그는 이렇게 고백합니다. '저는 연유 통조림을 물이 담긴 냄비에 몇 시간 동안 끓이는 디저트로 바노피 파이를 만들곤 했습니다. 한 번 끓여서 말리면 알겠지만 깡통을 충분히 오래 가열하면 폭발합니다. 평소에는 토마토나 순진한 무언가가 들어있을 수 있지만, 블랙카라멜을 끓이면 정말 위험합니다. 다행히 안에는 아무도 없었다 부엌 당시에는 방에 가득 차 있던 종유석과 카라멜 석순을 발견하기 위해 돌아왔습니다. 실제로 꽤 인상적이었습니다! 주의가 산만해지는 것은 일반적으로 남성에게나 크리스마스에도 적입니다.'

4. 계획은 성공적인 크리스마스 만찬의 열쇠입니다

'나는 일반적으로 인생에서 계획을 싫어하지만 크리스마스에는 나도 계획을 한다'고 그는 폭로했다. '음식을 처음 한 조각 입에 넣은 순간부터 다시 조각으로 돌아가서 황금 시간 반 동안 휴식을 취하기까지 모든 일정을 거꾸로 잡으십시오. 칠면조 밖으로, 풀어 오븐 그리고 당신의 다른 비트를 수행합니다.

'일의 시작 시점으로 돌아가서 계획을 계속 세우십시오. 크리스마스 이브, 심지어 일주일 전으로 돌아갑니다. 나는 그것을 칠판 정말 도움이 됩니다. 계획은 크리스마스에 생명을 구하는 것입니다.'

5. Jamie도 가끔 집에서 크리스마스를 맞아 스트레스를 받습니다.

'올리버 크리스마스의 기본은 30명입니다. 그들이 나타날 때까지 내 섹스를 함께하지 않으면 조증입니다'라고 그는 설명합니다. '다들 다가가서 안아주고 뽀뽀하고 이야기 하고 싶은데, 이쁘긴 한데 따뜻한 음식도 맛있게 드셨으면 좋겠어요.

'영국에서는 12명 또는 15명을 위한 요리가 매우 일반적입니다. 이는 마치 작은 식당을 운영하는 것과 같습니다. 부담이 크므로 준비를 해야 합니다. 당신이 충분히 똑똑하고 사전에 충분히 수행한다면 실제로 좋은 시간을 보내고 그 순간을 즐길 수 있습니다.'

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6. 집에서 크리스마스 트리 장식하는 것은 '학살'

'Osbournes가 재미있다고 생각한다면 Olivers는 광기입니다.'라고 Jamie는 말합니다. '행복과 눈물의 최고점과 최저점. 나는 항상 아름다운 나무의 인스타그램 사진을 게시하지만 나는 헛소리를 하는 것을 좋아하지 않기 때문에 이렇게 말합니다. 이 사진 전에 일어난 혼란..." 내가 불을 켜면 모두 조용해지고 그들은 행복하다. 하지만 그에 대한 축적은 대학살입니다. 유리를 밟는 아이들 싸구려, 엉뚱한 요정 불빛의 전기 충격, 누가 무엇을 할 수 있는지에 대해 말다툼을 벌입니다. 피곤하다. 그 후 나는 무조건 쓰러진다. 소파 좋은 위스키 한 잔과 함께 잠들어라.'

7. Jamie의 아내 Jools는 크리스마스 트리와 관련하여 기이합니다.

Jamie는 다음과 같이 설명합니다. 'Jools는 크리스마스에 열광합니다. 그녀는 정말 향수를 가져옵니다. 그녀의 아빠가 몸이 좋지 않았기 때문에 크리스마스는 어린 시절 그녀에게 매우 중요했습니다. 그래서 크리스마스를 올바르게 보내는 것이 중요했고 물론 가족에게도 이어졌습니다. 그녀는 놀라운 여성이지만 그녀에게는 미안한 마음이 큰 문제가 있습니다. 크리스마스 트리 솔직히 말해서 정상이 아닙니다!

'우리가 우리 나무를 사러 갈 때, 그녀는 방치된 것처럼 보이는 가장 슬픈 나무를 발견하고 그것을 사야 할 것입니다. 그럼 집에 가져와서 조립해야겠네요. 작년에 Jools는 덤불 같은 것을 발견했습니다. 상단은 없고 하단만 있었습니다. 크리스마스 덤불. 그러나 평소와 같이 그녀는 옳았고 끝내 멋지게 보였습니다. 많은 가족들이 그렇습니다. 그들만의 작은 감상과 전통이 있습니다.'

8. 건강한 식생활 옹호자 Jamie는 크리스마스는 확실히 탐닉의 시간이라고 말합니다.

'크리스마스에는 우리가 쉬는 시간을 갖는 것이 맞다고 생각합니다. 음식의 즐거움은 방종과 편안함입니다. 의가 아니라 맛을 위해 사서 요리하고 먹는 것입니다. 그리고 솔직히 말해서, 삶이없는 삶 케이크 정말 지루할 것입니다. 그건 그렇고, 나는 설탕을 좋아한다'고 그는 인정한다. '내 문제는 설탕의 남용이었다. 게다가, 건강한 요리법은 크리스마스에 실제로 문제가 아니라 문제는 너무 많이 먹는 것입니다. 성분이 아니라 순전히 양입니다.

'저를 포함해 우리 대부분은 크리스마스에 그 생각을 틀리고 매년 같은 방식으로 1월을 향해 걸어갑니다.'

9. 그는 크리스마스에 식도락가 선물을 자연스럽게 선물합니다.

'평소에는 조금 족쇄 지난 한 두 달 동안 주말에 만든 것들입니다.'라고 Jamie는 말합니다. '담손 진, 게 사과 젤리, 모과 잼, 진저 브레드, 핫 초콜릿, 그런 것. 올리브 오일은 10월과 11월에 따기 때문에 새 시즌의 재료를 손에 넣을 수 있다면 믿을 수 없을 정도로 빛이 나고 점성이 있으며 맛이 다릅니다.

'저는 유봉과 절구처럼 계속 주는 선물을 좋아합니다. 선물은 몇 년 후에도 여전히 당신의 음식 맛을 놀랍게 만들어 줄 것입니다.'

10. 그는 1개의 축제의 죄책감이 있다

'크림 소다'라고 그는 폭로했다. '크림 소다를 살 때만이다. 버디는 "이게 뭐야? 이것은 놀랍다." '익숙해지지마' '

손목 시계 Jamie's Quick & Easy 크리스마스 12월 19일 수요일 저녁 8시 채널 4에서

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