2023년 휴일 Charcuterie Board 구축 방법: 여기에 가이드가 있습니다.

휴가 계획을 시작하기 전에 charcuterie 보드, 몇 가지 질문을 고려해 보세요. 식사 제한이 있는 손님이 있습니까? 세계 특정 지역의 음식을 소개하고 싶거나 전 세계의 맛을 혼합하고 매치하고 싶나요?

또한 소개하고 싶은 모든 항목에 액세스할 수 있는지 확인하거나 온라인에서 고유한 항목을 주문할 수 있는 충분한 시간을 확보하고 싶을 것입니다. 확산을 계획할 때 이러한 모든 사항을 염두에 두는 것이 중요합니다.

요리의 걸작을 담을 빈 캔버스를 선택할 때는 큰 정육점 블록이나 대형 정육점 블록과 같은 평평하고 큰 나무 표면을 선택하세요. 도마. 채식주의자나 채식주의자를 위해 절인 고기나 치즈를 분리할 경우 여분의 표면을 확보하세요.

휴일 샤퀴테리 보드의 기본에는 바삭바삭한 크래커, 딱딱한 바게트 빵, 짭짤한 프레즐이 포함됩니다. 구운 피타나 미묘한 맛이 나는 향긋한 크래커와 같이 더 쫄깃하고 부드러운 옵션을 포함할 수도 있습니다. 다음 옵션을 확인하세요. 메이드굿 또는 파타고니아 조항.

다음으로, 보드를 채우고 빈 공간을 두지 마십시오. 미리 썰어 놓은 고기, 펼칠 수 있는 옵션, 다채로운 과일과 같은 다양한 액센트 조각을 추가하세요. 간단히 말해서, 당신은 다양성과 풍부함을 원합니다.

손님에게 썰거나 펼칠 수 있는 음식을 제공하여 샤르퀴테리 보드를 직접 체험해 보세요. 치즈나 딱딱한 고기 같은 것을 생각해 보세요. 잼, 홈메이드 후무스, 꿀, 고기로 만든 맛있는 파테 또는 채식 파테도 빵, 크래커, 프레첼에 추가하기에 적합합니다. 스스로 딥을 만들고 싶지 않다면 다음과 같은 주의 깊은 매장 구매 브랜드를 찾으십시오. 좋은 음식.

그렇다면 손님에게 일을 맡기지 말고 먹기 쉽고 공유하기 쉬운 잘게 썬 음식을 전시하십시오. 게다가 이러한 요소들은 보드에 짠맛과 풍미를 더해줍니다.

빵, 치즈, 고기 다음에는 말린 과일이나 신선한 과일 같은 단 음식도 잊지 마세요. 무화과, 포도, 딸기와 같은 계절 품목은 모두 보드에 팝한 색상과 영양가를 추가합니다.

보드에 선보이고 싶은 특정 스낵이 있는 경우 이를 중심으로 구성하세요. 예를 들어, 짭짤한 올리브 그릇, 치즈 블록 또는 생벌집 모양의 그릇을 장식하고 싶다면 별도의 접시나 작은 그릇에 놓아 눈에 띄게 하세요.

마지막으로, 각 식품 품목에 대한 설명, 원산지 및 중요한 식이 정보가 포함된 작은 라벨이나 태그를 추가하세요. 이것은 손님 경험을 향상시킬 것입니다!