Nigella Lawson: '나는 공식적인 만찬 파티 같은 사람이 아닙니다'

Nigella Lawson의 새로운 시리즈 내 테이블에서 이번 달에 BBC Two로 돌아오고 TV 셰프는 그녀가 공식적인 만찬 파티를 좋아하지 않는다는 것을 인정합니다.

이 시리즈는 가정 요리를 기념하는 것입니다. 사람들이 식탁에 둘러앉을 때 행복하고 환영받는 느낌을 주는 음식입니다.

각 에피소드에서는 Nigella가 가족과 친구들을 위해 요리하는 음식을 공유하는 것을 볼 수 있습니다. 친숙한 고전을 새롭게 변형하거나 다양한 요리에서 영감을 얻은 새로운 요리를 만드는 것입니다. 궁극적으로 Nigella는 그녀의 '취향을 희생하지 않고 삶을 더 쉽게 만들어, 당신의 식탁에서 가족, 친구들과 더 소중한 시간을 보낼 수 있는 특별한 지름길'을 공유할 것입니다.

의 이야기로 식탁의 쇠퇴 그리고 집에서 함께 보내는 시간이 적은 가족들이 최근 화제가 되고 있는 가운데, Nigella의 입장은 테이블이 가구, 그 이상의 시작, 친구들과의 대화와 추억, 가족.

사실, Nigella는 집에서 여가를 즐길 때 주변에서 편안하게 느낄 수 있는 손님을 초대하는 데 특히 신경을 씁니다.

그녀는 BBC와의 인터뷰에서 '나는 내 식탁에 내가 편안하지 않다고 느끼는 사람을 원하지 않는다'고 말했다. '나는 오랜 친구와 가족, 그리고 먹는 것을 좋아하는 사람들을 원한다. 하지만 나는 정식 만찬회 같은 사람이 아니다.'

그리고 항상 완벽한 호스트 역할을 하는 Nigella는 항상 대접받는 단 하나의 고전적인 요리에 대해 다음과 같이 말합니다. '로스트 치킨 또는 으깬 감자, 완두콩, 리크와 큰 샐러드를 곁들인 로스트 치킨은 항상 제가 좋아하는 테이블. 그러나 채식주의자나 채식주의자인 친구를 위해 저는 항상 향기로운 야채 카레로 준비되어 있습니다. 어쨌든 일주일에 한 번 정도는 직접 만들어 먹어야 해요.'

10월 30일에 새로운 시리즈가 시작되면서 Nigella는 다음과 같이 덧붙입니다. 내가 좋아하는 음식을 공유하고, 요리 방법을 보여주고, 그것이 나에게 무엇을 의미하는지 말하고, 마음. 나는 대본이 아니며 내가 셰프인 것처럼 발표자도 아닙니다. 나는 요리하는 방식으로 요리하고 말하는 방식으로 이야기합니다. 나는 그것을 할 다른 방법이 없습니다!

'하지만 이 시리즈에서 나는 이러한 조리법이 어디에서 왔는지에 대해 정말로 이야기할 수 있었다고 생각합니다. 그들이 내 삶과 가정에서 왜 그렇게 중요한 부분인지, 그리고 그들이 얼마나 간단하고 간단하며 즐거운지 보여줍니다. 요리하다. 이 시리즈는 정말로 내 식탁의 음식을 당신의 식탁으로 가져오는 것에 관한 것입니다. 그리고 나는 당신이 다시 완성된 부엌을 보게 되어 매우 기쁩니다!'

나이젤라: 내 테이블에서 BBC Two에서 10월 30일 오후 8시 30분에 돌아옵니다.

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