분명히 우리는 잘못된 유리로 샴페인과 프로세코를 마셨습니다.

Krug Champagne의 CEO인 Maggie Henriquez는 플루트 잔으로 샴페인을 마시는 것은 올바른 방법이 아니라고 밝혔습니다.

'당신은 플루트를 사용하지 않습니다. 알다시피, 플루트를 사용하는 것은 귀마개를 착용하고 콘서트에 가는 것과 같습니다. 왜냐하면 그것은 당신이 안에 있는 것을 즐길 수 없게 하기 때문입니다'라고 그녀는 말했습니다. 음료 사업. '피리는 나쁜 샴페인, 셔벗 또는 가스파초를 위한 것이지만 샴페인을 마시기 위한 것은 아닙니다.'

그렇다면 실제로는 그다지 좋지 않은 플루트를 마시는 이유는 무엇입니까?

'전통적인 샴페인 플루트는 아로마를 가두기 때문에 너무 좁고 유리에서 많은 것을 얻을 수 없습니다.' 샘 카폰, 마스터 오브 와인은 말한다. 좋은 하우스키핑.

'예를 들어, 당신은 당신이해야 할만큼 많이 냄새를 맡지 않습니다. 1920년대의 멋진 쿠페 안경은 너무 많은 양의 물이 새어 나오면서 기포가 더 빨리 소멸될 수 있도록 표면적이 너무 커서 길을 잃을 수 있다는 반대의 문제가 있습니다.'

그렇다면 우리는 실제로 무엇으로 샴페인을 마셔야 할까요?

Sam에 따르면 튤립 잔 또는 와인 잔이 샴페인을 마시기에 최적의 모양과 크기라고 합니다. 플루트보다 더 관대하지만 거품이 너무 빨리 빠져 나오지 않도록 계속 가늘어집니다.

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'우리는 여전히 습관과 지식 부족으로 플루트를 마시지만 모두 튤립으로 옮겨야 합니다'라고 그녀는 말합니다. '피즈 맛을 더 좋게 만들 뿐만 아니라 피즈도 더 좋게 만듭니다! 튤립이 없으면 화이트 와인 잔을 사용하는 것이 좋습니다.'

자, 그럼 다음 번에 거품을 즐길 때 플루트 잔보다 와인 잔을 선택하십시오...

Sam은 와인 마스터 클래스를 주최할 예정입니다. 꿀을 이용한 생활 꿀팁 9월말 이벤트.

에서: 좋은 하우스키핑 영국

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