Ant grotelių keptų arbūzų, pomidorų ir ožkos sūrio salotų receptas

„Kuo karštesnės grotelės, tuo geresnės žymės ant arbūzo skiltelių. Man patinka aštrų pipirų-želė vinaigretę tepti ant meliono prieš kepant ant grotelių-cukrus greitai karamelizuojasi, suteikdamas neįtikėtino skonio “.Džonas Beshas

Aptarnauja 6

Ingridientai
• 1/4 puodelio „Pepper Jelly Vinaigrette“ (receptas žemiau)
• 6 dideli griežinėliai arbūzo, 1/2 - 1 colio storio
• 1/2 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
• 2 šaukštai balzaminio acto
• 1 skiltelė česnako, susmulkinta
• 1 žiupsnelis cukraus
• Lapai iš 1 šakelės šviežio baziliko, susmulkinti
• Druska
• Šviežiai sutrinti juodieji pipirai
• 2 puodeliai vyšnių arba vynuogių pomidorų (įvairių spalvų ir veislių)
• 2 ar 3 saujos jaunų salotų
• 1/2 puodelio šviežio ožkos sūrio
• Šviežios žolelės, tokios kaip laiškinis česnakas, česnako žiedai, vyšnia, petražolės ir krapai

Kryptys
1. Uždegkite anglies ar dujų grilį. Šepetėliu „Pepper Jelly Vinaigrette“ tepkite ant kiekvienos vandens meliono skiltelės. Prieš dėdami ant karštų grotelių, keletą minučių leiskite arbūzui pasimarinuoti. Kiekvieną arbūzo skiltelių pusę kepkite ant grotelių keletą minučių, išimkite, supjaustykite apvaliais gabalėliais ir išdėliokite ant lėkštės.

2. Mažame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, actą, česnaką, cukrų ir baziliką. Pagardinkite druska ir pipirais. Įpilkite pomidorų ir išmaišykite, kad gerai apsemtų, tada paskleiskite ant lėkštės ant grotelių keptų arbūzo gabalėlių. Supilkite salotas į dubenyje likusią vinigretę. 3. Ožkos sūrį sutrinkite ant pomidorų ir arbūzo. Paskirstykite salotas, tada šviežias žoleles ant salotų.

3. Ožkos sūrį sutrinkite ant pomidorų ir arbūzo. Paskirstykite salotas, tada šviežias žoleles ant salotų.

Pipirinė želė Vinaigrette

Padaro 2 1/2 puodelius

• 1⁄2 puodelio pipirų želė
• 1⁄2 puodelio raudonojo vyno acto
• 1 arbatinis šaukštelis sambal čili pastos
• 11⁄2 puodelio rapsų aliejaus
• Druska

Sumaišykite visus ingredientus maišymo dubenyje, kol gerai susimaišys.

Šis receptas iš pradžių pasirodė „House Beautiful“ 2015 m. Birželio mėn.

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti svetainėje piano.io.