Kaip išsirinkti puikius puodus ir keptuves
Kiekvieną šio puslapio elementą išrinko „House Beautiful“ redaktorius. Mes galime uždirbti komisinius už kai kurias jūsų pasirinktas prekes.
Kas toje keptuvėje? Įvairūs virtuvės komponentai yra būtini.
Mauviel Hammered Copper Rondeau, william-sonoma.com.
Varis: Geriausi virėjai prisiekia varinėmis keptuvėmis, kurios greitai reaguoja į temperatūros pokyčius. Saugokitės trijų sluoksnių vario su aliuminio šerdimi, kad pašalintumėte karštuosius taškus ir nerūdijančio plieno vidų. Jums reikės šlifuoti varį specialiu valikliu.
Nerūdijantis plienas: Kas gali atsispirti profesionaliai labai poliruoto nerūdijančio plieno keptuvės išvaizdai? Kokybiškose keptuvėse yra 18% chromo ir 10% nikelio, kad būtų išvengta dėmių ir rūdžių. Kai kurie turi kitą metalą, pritvirtintą prie pagrindo.
Aliuminis: Aliuminio keptuvė gerai praleis šilumą, tačiau ji nėra tokia kieta ir ilgaamžė kaip kai kurios medžiagos. Kepimo metu aliuminis gali pereiti prie tam tikrų maisto produktų, tačiau emalio ir nelipnios dangos to neleidžia.
Kietas anoduotas aliuminis: Šioms grožybėms buvo atliktas elektrocheminis procesas, todėl keptuvių paviršius tapo itin kietas, neakytas ir atsparus įbrėžimams. Paprastai jie turi nelipnią dangą.
Ketaus: Nors ir lėtai įšyla, ketaus keptuvės gerai sulaiko šilumą. Jie baigti emaliu išorėje ir viduje arba kartais su nelipniu interjeru. Būkite atsargūs keldami šiuos sunkiasvorius.
Keraminės dangos: Kaip alternatyva įprastoms nelipnioms dangoms, jos neišskiria kenksmingų toksinų net ir perkaitusios.
Stiklo keptuvės: Jie nesusilieja, nerūdija ir nesulaiko likučių, o iš pirmo žvilgsnio galite pamatyti, kas gaminama.
Nuo:Gražus namas JK
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io.
