17 veidi, kā izmantot gandrīz visu savā virtuvē LABĀK

1. Izmantojiet divas plāksnes, lai vienlaikus droši sagrieztu daudz mazu tomātu.

Ielieciet tomātus, kurus vēlaties sagriezt uz pusēm, uz neliela šķīvja. Uzlieciet vēl vienu plāksni uz augšu un pēc tam ar asu nazi izvelciet caur atstarpi starp abām plāksnēm, ar otru roku droši turot augšējo plāksni. Voila! Tonnu tomātu sagriež vienā reizē ar visiem 10 pirkstiem! (caur Džeina Meinarda)

2. Pasniedz saldējumu ar nazi, nevis liekšķeri.

Nākamreiz, kad ballītē pasniegsit saldējumu, izmetiet liekšķeri. Vienkārši 15-30 sekundes iegremdējiet slēgto saldējuma trauku lielā bļodā ar karstu ūdeni no krāna, noņemiet vāku un apgrieziet uz lielas šķīvja vai koka griešanas dēļa, pēc tam sagrieziet porcijas ar karstu nazis. (caur Džeina Meinarda)

3. Izmantojiet karstu nazi, lai perfekti sagrieztu kūku.

Palaidiet nazi zem karstā ūdens no krāna, nosusiniet to ar dvieli un pēc tam sagrieziet kūku. Procesa laikā nazi var nākties pāris reizes atkārtoti uzsildīt, taču tas darbojas kā šarms, īpaši biezām, bagātīgām kūkām, piemēram, SoNo šokolādes Ganache kūka. (caur Džeina Meinarda)

4. Ar pudeļu attaisāmo nekavējoties atveriet burkas.

Uzmanīgi paceliet burkas vāka malu, līdz dzirdat plombas plīsumu, un pēc tam atskrūvējiet kā parasti. (caur Šī nedēļa vakariņām)

5. Veidojiet cepumu mīklu bumbiņās un sasaldējiet tās, lai vienmēr būtu pieejami cepamie, mājās gatavotie cepumi.

Nākamreiz, kad gatavojat cepumu partiju, sasaldējiet atlikušo mīklu cepšanai gatavās cepumu bumbiņās. Tikai 10 minūšu attālumā vienmēr būs svaigi cepti cepumi, kas ir neticami brīnišķīgi un ārkārtīgi bīstami. (caur Šī nedēļa vakariņām)

6. Pagatavojiet mini taco bļodas, izmantojot otrādi apceptu keksiņu formu.

Ja jums ir smalkmaizītes un tortiljas, mini taco bļodas ir tikai dažu soļu attālumā! Vienkārši apgrieziet smalkmaizītes veidni, izveidojiet bļodas ar tortilju un cepiet! (caur Emīlija Bites)

7. Lai brūnais cukurs nekļūtu ciets, iemetot traukā maizes gabalu.

Vai vēlaties uzzināt, kā saglabāt brūno cukuru mīkstu dienā, kad atvērāt iepakojumu? Iemest traukā maizes gabalu. Jā, tas tā. Maize maģiski saglabā cukuru mīkstu un nekad nekļūst pelējuma vai rupja. (caur Šī nedēļa vakariņām)

8. Sasaldējiet buljonu ledus kubiņu paplātēs, lai lielais trauks nesabojātos.

Kāpēc pārtikas uzņēmumi uzstāj, ka vistas, liellopu gaļas un dārzeņu buljonu pārdod 32 unces traukos, tas var būt noslēpums. Tā vietā, lai ļautu pārējam buljonam izšķiesties, vienkārši ielejiet atlikušo buljonu ledus gabaliņu paplātē, sasaldējiet un pēc tam uzglabājiet hermētiskā traukā. Divi kubi ir apmēram ¼ glāzes, un buljons vienmēr būs gatavs, kad esat. (caur Fannetastisks ēdiens)

9. Tā vietā, lai tērētu skapja telpu ar piltuvi, vienkārši izmantojiet aploksni.

Vienkārši izgrieziet caurumu vienā no aizzīmogots aploksnes stūriem, un jūs varat piltuvi pēc sirds patikas. (caur Vienkārši kodumi)

10. Iesaldējiet vīna atlikumus, lai vēlāk tos izmantotu ēdiena gatavošanai.

Ja jūs kādreiz atradīsit vīna pārpalikumu (vai tā notiek?), Vienkārši izmēriet pārpalikumus Ziploc maisiņos un iemetiet saldētavā vēlāk; ideāli piemērots gadījumiem, kad receptē nepieciešams vīns! (caur Šī nedēļa vakariņām)

11. Neļaujiet gvakamolei kļūt brūnai, uzlejot tam virsū ūdeni.

Nav nekas tik garšīgs kā brūnais gvakamole. Lai tas būtu zaļš, jums jābloķē avokado virsma, lai tā nepieskartos skābeklim, un ir tikai viens lielisks veids, kā to izdarīt - ar ūdeni! Uzmanīgi ielejiet guaka virspusē pietiekami daudz ūdens, lai tas to pārklātu, un pārklājiet trauku. Kad esat gatavs to ēst, vienkārši uzmanīgi izlejiet ūdeni. (caur Šī nedēļa vakariņām)

12. Ātri sagrieziet kubiņos mango, turot to uz ādas, nevis vispirms to nomizojot.

Nogrieziet augļa sānus, sagrieziet mango mīkstumu režģī tieši ādā, pēc tam apgrieziet to uz āru un sagrieziet visu no mizas. (caur Skats no Lielās salas)

13. Pagatavojiet rīvmaizi bez lipekļa, izmantojot graudaugus un virtuves kombainu.

Izkāpiet no virtuves kombaina un apstrādājiet brūno rīsu pārslas, lai iegūtu pamata bezgaršas "maizes" drupatas un Rice Chex panko "maizes" drupatām! Ja jums ir vajadzīgas garšvielas un nevēlaties pievienot savas garšvielas, izmantojiet kliņģerus, kas nesatur lipekli. (caur Bārda un motora pārsegs)

14. Pagatavojiet bagātīgu karsto šokolādi, izkausējot lielveikalu trifeles karstā pienā.

Karstā šokolāde, kas pagatavota ar īstām šokolādes skaidām, ir vislabākā. Bet kuram ir laiks noskūt visu šo šokolādi? Sildiet krūzi piena mikroviļņu krāsnī divas minūtes, ielieciet trīs vai četras trifeles un samaisiet. Jūs esat pabeidzis! (caur Šī nedēļa vakariņām)

15. Sasildiet olas līdz istabas temperatūrai piecu minūšu laikā ar bļodu ar siltu ūdeni.

Nav nekas satraucošāks, kā pusceļa recepte un saprast, ka olām jābūt istabas temperatūrā. Ja esat aizmirsis izņemt olas stundu pirms gatavošanas uzsākšanas (Jo, tiešām, kurš jebkad atceras to darīt?), vienkārši ievietojiet olas karstā ūdens bļodā uz 5-10 minūtēm, un jums būs labi iet! (caur Ēd Mīlestību)

16. Pagatavojiet mājās gatavotu majonēzi 30 sekundēs, izmantojot eļļu un olas.

Mest olu un tasi eļļas stikla burkā vai izturīgā glāzē. Ieslēdziet iegremdējamo blenderi un samaisiet no apakšas uz augšu, līdz iegūstat majonēzi. (caur Skats no Lielās salas)

17. Ātri un kārtīgi nogrieziet kukurūzu no vālītes, turot to stabili ar bundtpannu.

Izņemiet asu nazi un lielu kūkas pannu un sagrieziet. Pannas centrs palīdzēs droši noturēt vālīti un panna sagriezīs visu kukurūzu, kamēr griežat. (caur Vienkārši kodumi)

Džeina Meinarda ir pārtikas emuāru autore Šī nedēļa vakariņām un Babble, rakstnieks un dizainers, un visu šokolādes mīļotājs.

Sekojiet Džeinai Twitter, Pinterest un Facebook.

SAISTĪTI:
15 pārtikas produkti, kurus neticēsit pagatavot mikroviļņu krāsnī
20 neiespējami identiskas Copycat restorānu receptes15 vienkāršas viena ēdiena receptes randiņu naktij

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.