Zemeņu pīrāga recepte no maizes ceptuves Magnolia

Viņi varētu būt vislabāk pazīstami ar savām kūciņām, bet citi Magnolia Bakery deserti ir tikpat garšīgi. Šeit Bobbie Lloyd, prezidents un cepšanas virsnieks, atklāj šī saldā kāruma recepti, kas tika prezentēta 2011. gada virtuvē.

Bobijs Loids

YIELDS Viens 9 collu pīrāgs

Sastāvdaļas garozai

1 1/3 glāzes graham krekinga drupatas

3 ēdamkarotes sviesta, izkausēts

2 ēdamkarotes cukura

vārīšanas aerosols

Sastāvdaļas pildījumam

8 tases zemenes (2 tases šķēlēs un 6 tases veselas)

2 ēdamkarotes balzamiko etiķa

¼ glāzes cukura

2 ēdamkarotes ūdens

2 ēdamkarotes kukurūzas cietes

1 ēdamkarote svaigas citrona sulasSastāvdaļas virskārtai

1 ½ glāzes biezā krējuma

1 ½ tējk cukura

1 ½ tējk vaniļas ekstrakta

Garozas metode

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °.

2. Bļodā apvienojiet Graham krekinga skaidiņas, izkausētu sviestu un cukuru un samaisiet kopā ar dakšiņu, līdz tā kļūst mitra.

3. Nospiediet 9 collu pīrāga plāksnes apakšā un augšpusē, kas pārklāta ar gatavošanas aerosolu.

4. Cep 15 minūtes un ļauj atdzist.

Pildījuma metode

1. Apvienojiet zemeņu šķēles un etiķi vidējā neplīstošā pannā.

2. Uzlieciet pannu uz vidējas un augstas uguns un laiku pa laikam maisot vāra 3 minūtes.

3. Iemaisa cukuru.

4. Mazā bļodā apvienojiet ūdeni un kukurūzas cieti un pievienojiet pannai.

5. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra vienu minūti, nepārtraukti maisot.

6. Noņem no uguns un iemaisa citrona sulu. Ļauj maisījumam pilnībā atdzist.

7. Visu zemeņu kātu sakārtojiet garozā.

8. Atdzesētu zemeņu maisījumu pārlej zemenēm.

9. Brīvi pārklājiet un atdzesējiet vismaz 4 stundas.

Papildināšanas metode

Visas sastāvdaļas ievieto vidēja izmēra bļodā un sakuļ, līdz veidojas mīkstas virsotnes.

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.