Appelrecepten en -ideeën

Tijdens het appelseizoen kun je maar zoveel appels rechtop eten. Maar dat is geen reden om er een te laten verspillen. Gebruik extra appels met deze creatieve ideeën:

1. Maak een dipschotel.

Dip ziet er extra luxe uit als je het in een gerecht serveert - maar dan moet je het wel schoonmaken. Snijd in plaats daarvan de bovenkant van de appel en gebruik een meloenboller, een metalen maatlepel of een klein mes om het klokhuis te verwijderen en een ondiepe kom te maken:

Voeg yoghurt met vanille- of bananensmaak toe en een lepel pindakaas, karamel, honing of ahornsiroop, roer en eet met schijfjes appel.

Als je klaar bent met de dip, kun je de kom opeten of gebruiken in een andere hack hieronder.

2. Houd gebakken goederen vochtig.

Doe een paar appelpartjes in een afgesloten bak met extra cake, brownies of zachte koekjes om te voorkomen dat desserts oud worden.

3. Serveer wat soep.

Neem een ​​extra grote, gekoelde appel en snijd de bovenkant eraf. Gebruik een meloenschepper om het klokhuis en de binnenkant te verwijderen en vul het met hete soep. Het fruit helpt de soep af te koelen, houdt beter stand dan een broodkom en zorgt ervoor dat soepen in blik er gastronomisch uitzien:

Je kunt zelfs de geschepte appelstukjes hakken en erover strooien voor een zoet alternatief voor soepnoten of croutons.

4. Pak appelpartjes in voor later.

OK, dus dit is niet de nieuwste truc in het boek, maar appelschijfjes zijn een geweldige snack - ook al zijn ze notoir moeilijk te bewaren. Trucs die zijn ontworpen om te voorkomen dat ze bruin worden (d.w.z. weken in citroenwater), werken, maar ze knoeien met de smaak. Voor appelpartjes die er fris uitzien en smaken: snijd je appel in stukken, houd alle stukjes en het klokhuis bij elkaar en zet de hele appel vast met een elastiekje.

5. Maak mini-karamel-appelpops.

Gebruik een meloenschep om kleine appelbolletjes te snijden en dep ze droog. Prik in de appel met een lollystokje of houten spies, dip de appelstukjes in karamelsaus en rol ze door geplette noten, geraspte kokosnoot of granola. Koel minstens 30 minuten voor het opdienen om de saus te laten stollen en de coating te helpen kleven.

6. Maak een bloeiende gebakken appelijscoupe.

Deze truc maakt een perfecte gebakken appel voor één.

1. Snijd de bovenkant van de appel.

2. Gebruik een meloenboller, metalen maatlepel of klein mes om alleen de kern te verwijderen.

3. Gebruik een klein schilmesje om twee concentrische cirkels recht naar beneden rond het midden te snijden.

4. Draai de appel ondersteboven. Maak, zonder door de basis te snijden, overal smalle parallelle sneden.

5. Draai de appel met de goede kant naar boven, plaats hem in een schaaltje en vul hem met karamelsaus, een zacht karamelsnoepje of een paar eetlepels bruine suiker. Voeg een paar klontjes boter en wat kaneel toe.

6. Bak op 375 F gedurende 30 minuten of tot ze zacht zijn, en maak het af met een bolletje vanille-ijs en nog een snufje kaneel.

7. Maak een kopje appelthee.

Snijd de bovenkant van een grote appel en leg deze opzij, gebruik dan een meloenboller om het klokhuis te verwijderen en een kopje te maken (zie hierboven). Laat wat vruchtvlees op de bodem zodat het niet lekt. (Als je je zorgen maakt, plaats dan het appelkopje op een schoteltje.) Doe het theezakje precies in de appel en vul het met kokend water, plaats dan het appeldeksel terug om de thee een paar minuten te laten trekken. Door de hitte komen de sappen van de appel vrij voor een lichtzoete thee.

8. Maak een appel-o-lantaarn.

Pompoen snijden is een hele klus - het is rommelig en moeilijk omdat de pompoenhuid zo taai is. Deze versie is veel beter beheersbaar. Bereid de appel gewoon voor alsof je een dipkom maakt en gebruik vervolgens een klein mes om een ​​spookachtig gezicht te snijden. Plaats een theelichtje erin, steek de lont aan en vervang de appeltop voor een feestelijke Halloween-decoratie. Tip: Grote appels werken het beste.

9. Appelringpannenkoekjes maken.

Voor een vochtige stapel pannenkoeken die vol fruit zit in plaats van alleen maar lege koolhydraten:

1. Kern een appel en snijd deze horizontaal in -inch stukken.

2. Bereid pannenkoekenmix zoals aangegeven, en dompel de pannenkoek in het beslag om goed te coaten.

3. Volg de instructies voor de pannenkoekenmix om de appelringen op een pan of bakplaat te bakken.

4. Serveer met ahornsiroop.

10. Maak een persoonlijke appeltaart.

Om een ​​mini-traktatie te bereiden, begin je met een appelschaal (zie hierboven) en snijd je een kleine tweede appel in stukjes. Gooi gehakte appels in een kom met 1 eetlepel boter, 1 1/2 eetlepels bruine suiker, 1/2 theelepel kaneel en 1/2 eetlepel bloem. Vul het mengsel in de appelschaal en ga verder met de korst. Gebruik een kopje om een ​​platte cirkel uit het voorgebakken taartdeeg te snijden, druk dat op de appel, sluit de randen af ​​met een vork en gebruik een mes om luchtopeningen in het midden van het deeg te maken. Bak in een schaaltje op 375 F gedurende 45 tot 60 minuten of tot de korst bruin begint te worden. (De baktijd is afhankelijk van de sterkte van de oven en de grootte van de appel.)

Oh, en als je voor jezelf bakt en voor Instagram-browniepunten? Ga voor het goud met een roosterkorst. (Het ziet er ingewikkeld uit, maar het duurt slechts ongeveer 30 extra seconden.)

1. Vul de appel met de hierboven beschreven vulling.

2. Rol wat voorgebakken deeg uit en gebruik een mes om het in ½-inch brede parallelle stroken te snijden. Houd de helft apart voor het weven.

3. Nummer de resterende stroken in je hoofd en vouw de even genummerde voorzichtig terug.

4. Neem een ​​weefstrook en plaats deze loodrecht over de uitgevouwen, oneven genummerde stroken.

5. Vouw de even genummerde stroken uit over de loodrechte strook.

6. Vouw de oneven genummerde stroken voorzichtig terug.

7. Neem een ​​weefstrook en plaats deze loodrecht over de uitgevouwen even genummerde stroken.

8. Vouw de oneven genummerde stroken voorzichtig terug en blijf afwisselend oneven en even genummerde stroken terugvouwen totdat u geen stroken meer hebt.

9. Druk een glas in het geweven deeg om een ​​cirkel uit te snijden.

10. Bedek de gevulde appel en druk het deeg rond de appelranden om de vulling te verzegelen.

11. Bak in een schaaltje op 375 F gedurende 45 tot 60 minuten.

11. Appeltaartzakken maken.

Gebruik een koekjesvormer of borrelglas om twee cirkels te snijden van gewoon voorgebakken taartdeeg of extra deeg van de roosterkorst gemaakt met behulp van de bovenstaande techniek. Snijd een iets kleinere cirkel van een appelschijf die ongeveer 1/4-inch dik is. Sandwich de appelcirkel met een beetje bruine suiker, karamelsiroop of jam tussen de twee deegcirkels en druk langs de randen om de appel in te sluiten. Bak op een niet-ingevette bakplaat op 325 graden gedurende 8 tot 10 minuten, draai dan voorzichtig om en bak nog 8 tot 10 minuten, of tot ze lichtbruin zijn. Serveer met vanille yoghurtijs.

12. Creëer herfstsfeer met een appelkaars.

Sla appeltaartgeurkaarsen over en ga voor het echte werk. (Geen bakken nodig.) Kies een appel die niet rolt als je hem met de goede kant naar boven legt. Verwijder de steel en schep een ondiep gat op de plek waar de steel zat. Steek een votiefkaars erin en steek hem aan.

13. Bereid havermout in een appel.

Weet je hoe je gelijke delen havermout en melk kunt combineren, het voor het slapengaan in de koelkast kunt zetten en 's ochtends wakker kunt worden met perfecte havermout? (Bekijk meer ontbijt hacks hier.) Maak gebruik van deze snelkoppeling door een gesneden appel als je kom te gebruiken. Je kunt het geheel in de magnetron doen als je van warm en zoet houdt - het appelsap zal in de havermout sijpelen om smaak toe te voegen. Als de havermout helemaal op is, eet je de appelschaal om je uitgebalanceerde ontbijt af te maken.

14. Maak een appelhart.

Het is de gemakkelijkste en meest ontzagwekkende verrassing ooit. Druk een stevige metalen koekjesvormer in de zijkant van een rode appel, verwijder deze en gebruik een meloenboller of lepel om het vruchtvlees voorzichtig uit de vorm te verwijderen. Snijd vervolgens een groene appel in vieren en gebruik de koekjesvormer om een ​​hart te maken. Druk het groene hart in het hartvormige gat in de rode appel en voila!

15. Gebruik het als een oefensteun.

Als je Echt ziek van appels, vergeet ze te eten en druk er een tussen je dijen om je onderste buikspieren en dijen te activeren terwijl je crunches doet met opgeheven benen.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.