Recept voor vlierbloesemsiroop: onmisbaar in de zomer
knapeGetty Images
Als traditioneel en verfrissend zomerdrankje is er niets beter dan zelfgemaakte vlierbloesemsiroop - en het goede nieuws is dat het heel gemakkelijk te maken is.
Bloemenbureau Holland werkt samen met Zweedse foodstylist Steffi Knowles-Dellner om een uniek feestmenu te creëren met gerechten en cocktails geïnspireerd op traditionele Zweedse planten en bloemen die thuis opnieuw kunnen worden gemaakt.
Volg het onderstaande recept om twee flessen te maken.
Advertentie - Lees hieronder verder
Maakt: 2
Voorbereidingstijd: 0 uur 15 minuten
Kooktijd: 0 uur 10 minuten
Totale tijd: 0 uur 25 minuten
Ingrediënten
1kg kristalsuiker
citroenen, sap en rasp
15-20 vlierbloesemhoofdjes, steeltjes verwijderd
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website.
Routebeschrijving
- Doe de suiker in een grote pan en vul met 1L water. Breng zachtjes aan de kook op een laag vuur, roer om alle suiker volledig op te lossen. Haal van het vuur.
- Roer het citroensap, de zeste en de vlierbloesem erdoor en laat afkoelen. Laat 2-3 dagen staan, roer telkens als je langskomt.
- Zeef en decanteer in gesteriliseerde flessen (£ 4,95 via Amazon). Op een koele donkere plaats blijft de likeur tot een jaar goed.
Serveersuggesties: Mix met bruiswater of champagne of Prosecco.
*Gooi nooit zomaar een oude (snij)bloem of plant in; gebruik alleen eetbare bloemen van gespecialiseerde leveranciers die zijn gekweekt voor menselijke consumptie.
Dit recept is afkomstig van Bloemenbureau Holland via Mooiwatbloemendoen.nl
Vind je dit artikel leuk? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief om meer van dit soort artikelen rechtstreeks in je inbox te krijgen.
INSCHRIJVEN
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io
