14 genialt triks for å unngå at fersk mat ødelegges raskt

1. Legg tørkepapir i salatskuffen.

Fôr skarpere med noen ark papirhåndklær absorberer kondens som grønnsakene genererer når de slapper av. Overflødig fuktighet kan gjøre at ferske matvarer visner og mye raskere, slik at papiret holder dem ferskere lenger. OG det holder kjøleskapet ditt renere uten ekstra innsats, for ingen fortjener å tilbringe sin hardt opptjente søndag med å tørke opp agurkgunk.

2. Ikke skille bananer før du spiser.

Dette innholdet er importert fra Instagram. Du kan kanskje finne det samme innholdet i et annet format, eller du kan finne mer informasjon på deres nettsted.

Du tror kanskje at du pakker bananene dine superproduktivt i daglige porsjoner, men trikset for å stoppe dem blir brunt er å holde dem sammen så lenge som mulig. Pakk stilkene på bananene i plastfolie når du først kjøper dem, og klikk bare en av når du er klar til å spise den. Dette skulle gi deg tre til fem ekstra dager med perfekt moden bananglede.

3. Ha et eple i posen med poteter.

Spirede poteter er øverst på noens å spise-liste. Det viser seg at den beste måten å forhindre at de blir til et avslag er å ha et eple i posen - epler produsere etylengass, som holder poteter friskere og fastere, og klar for potetmos for noen få flere uker.

4. Men hold eplene unna andre frukter og grønnsaker.

Etylengass kan være bra for poteter, men det er dårlig for nesten alt annet. Hold eplene utenfor fruktskålen (og i en plastpose i kjøleskapet), og du skulle plutselig finne ut at de andre kjøpene dine holder seg mye bedre.

5. Vask bær i eddik.

Fordi skjebnen er grusom, er bær både a) ganske mye den dyreste frukten og b) den raskeste å gå moldy uten å mislykkes. Du kan forlenge livet ved å gi dem et bad i 1 kopp eddik og 3 kopper vann før du setter dem i kjøleskapet - dette dreper muggsporer og bakterier som gjør dem uklare. Bare sørg for å tørke dem grundig før du lagrer dem.

6. IKKE kjøtt tomatene dine.

Alvor. Du vil drepe smaken, og deres saftige tekstur overlever ikke så godt i kulden heller. For å få mest mulig ut av tomatene dine, ha dem på en benk for å la dem modne dem til sitt fulle potensial. FYI, andre grønnsaker som ikke burde bo i kjøleskapet inkluderer poteter og løk, selv om de bør oppbevares på et kjølig, mørkt sted i stedet for innen rekkevidde av solen.

7. Pakk selleri i folie.

I plastemballasjen du får fra supermarkedet, varer selleri maksimalt en uke eller to - irriterende hvis du bare bruker et par stilker om gangen. Bytt originalemballasjen mot et ark aluminiumsfolie - den slipper gassen som ødelegger sellerien din, i stedet for å fange den som plast, så forbliver sellerien sprø lenge nok til mye mer hummusdipping eventyr.

8. Behandle urter som en bukett.

Å kjøpe friske urter i en pose og ha dem i det er en sikker vei til gressletter. Bruk i stedet det du trenger på dagen, og lagre deretter resten av gjengen i et glass vann på vinduskarmen. Du kan til og med legge et par forskjellige varianter av dem på bordet i stedet for blomster og la alle pynte måltidene selv. Du har lyst på vertinne, du.

9. Og når de er på tur, frys dem i olivenolje.

Dette innholdet er importert fra Instagram. Du kan kanskje finne det samme innholdet i et annet format, eller du kan finne mer informasjon på deres nettsted.

Når metoden ovenfor har løpt sin gang, kan du finhakke urter, legge dem i et tomt isbitbrett og deretter helle olivenolje over toppen. Frys til den er stivnet, og de varer i flere måneder - for å bruke, legg den bare i en varm panne til oljen koker ned.

10. Ha sopp i en papirpose.

Riktige markeder bruker disse dårlige guttene av en grunn - papirposer holder sopp mye mer effektivt enn de vanlige plast- eller frigolitbeholderne. Fuktighet er en slim setning for sopp, så lagring av dem på denne måten holder dem rene og tørre (og hvis du går dem for lenge og synes de blir for tørre, kan du skylle dem raskt i vasken, så blir de fyldige igjen opp).

11. La avokado modnes ved romtemperatur.

Det er få ting i livet som er tristere enn å lage avokado toast og finne en trist, steinhard unnskyldning for en frukt. Beskytt dine brunsjskapende følelser ved å holde avokadoer ute til de er modne (du vet at de er der når de gir litt når de trykkes), og sett dem deretter i kjøleskapet for å stoppe prosessen og holde dem klare til spise. Når du har kuttet dem, behold steinen i den resterende halve klem på litt sitronsaft for å bevare dem ytterligere.

12. Ha løk i tights.

Selvfølgelig ikke din beste, men hvis du har et gammelt par som har sett bedre dager ligge, kan du finne en verre oppbevaringsbeholder for løkene dine. Legg dem i en om gangen, knute mellom hver pære og ha dem på et mørkt, tørt sted til du trenger dem.

13. Hold rosiner lufttette.

Rosin tar år å ødelegge skikkelig, men å tørke og gummiaktig tar dem bare noen få uker hvis du ikke lagrer dem riktig. Å sette rosinene dine i en lufttett krukke eller kar vil holde dem fete, fuktige og perfekte for å drysse over grøt. Hvis de krymper, vil det suge dem i varmt vann i en time eller to, men som alltid er forebygging bedre enn kur.

14. Ice your greener.

Du er for god til slapp salat, og du vet det. Rehydrater og oppdater bladene dine ved å skille dem og kaste dem i et synkende isvann i alt fra 5 til 30 minutter, avhengig av hvor triste de ser ut. Voila!

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.