Anthony Bourdains 9 mest minneverdige sitater

Anthony Bourdain var ikke en til å knuse ord. På showene hans og i intervjuer var Bourdain frittalende bransjen hans og hans syn på verden, som han var i stand til å se mye av gjennom sine reiseshow. Her er et tilbakeblikk på noen av de mest inspirerende, elendige og minneverdige sitatene fra den kjære kokken.

1. Da han snakket om #MeToo og matindustriens kultur

"Akkurat nå er det ingenting annet som betyr kvinners historier om hvordan det er i bransjen jeg har elsket og feiret i nesten 30 år - og vår vilje som menneske vesener, borgere, menn og kvinner, for å høre dem fullt ut, og på en måte som andre kvinner kan føle seg trygge nok, og ha tro nok til at de også kan fortelle sine historier. Vi befinner oss tydeligvis i et lenge forsinket øyeblikk i historien der alle, godhjertet eller ikke, MÅ se på seg selv, rollen de spilte i fortiden, tingene de har sett, ignorert, akseptert som normalt eller rett og slett savnet - og tenk på hvilken side av historien de vil være på i fremtiden. " -

Medium

2. Da han perfekt oppsummerte viktigheten av reiser

"Hvis jeg er talsmann for noe, er det å flytte. Så langt du kan, så mye du kan. Over havet, eller rett og slett over elven. Gå i andres sko eller i det minste spise maten. Det er et pluss for alle. "

3... Og endringen den kan ha på deg

"Når du beveger deg gjennom dette livet og denne verden, endrer du ting litt, du etterlater merker, uansett hvor små. Og til gjengjeld setter liv - og reise - spor etter deg. Mesteparten av tiden er disse merkene - på kroppen din eller på hjertet ditt - vakre. Men ofte gjør de vondt. "

Dette innholdet er importert fra Instagram. Du kan kanskje finne det samme innholdet i et annet format, eller du kan finne mer informasjon på deres nettsted.

4. Da han lærte oss alle å være fornuftig

"Kan det da følge at vi ikke bør strebe etter å alltid leve etter fornuftige valg? At det som er bra for oss på kort sikt ikke alltid er den "beste" måten? Å alltid leve etter det som er akkurat nå foran ansiktene våre og nødvendighetene for å holde ting jevnt for meg og mine, god forretning, ingen problemer - det er den slags kjøpmannsmentalitet som fikk verden til å drite mye tilbake på dagen. Så, kanskje, bare kanskje, fornuftig. " - Medium

5. Da han laget den beste saken for å prøve noe nytt

"Kroppen din er ikke et tempel, det er en fornøyelsespark. Nyt turen."

"Uten eksperimentering, vilje til å stille spørsmål og prøve nye ting, vil vi sikkert bli statiske, repeterende, dødelige." - Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook

6. Da han ga solide råd om å passe inn i utlandet

"Jeg vil si, bare vær åpen. Ikke vær redd. Hvis det er hensiktsmessig å drikke alkohol, drikk tungt. Vær smart, men vær åpen for verden. " - god appetitt

7. Da han skrev åpent om anger

"[Når jeg dør], vil jeg bestemt ikke angre på tapte muligheter for en god tid. Jeg angrer mer på en trist liste over mennesker som er skadet, folk sviktet, bortkastede eiendeler og bortkastede fordeler. " - Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly

8. Da han snakket om sin plass i verden

"Det ser ut til at jo flere steder jeg ser og opplever, jo større innser jeg at verden skal være. Jo mer jeg blir bevisst på, jo mer innser jeg hvor relativt lite jeg vet om det, hvor mange steder jeg har igjen å gå, hvor mye mer det er å lære. Kanskje det er opplysning nok: å vite at det ikke er noe siste hvilested for sinnet; ingen øyeblikk av selvsikkerhet. Kanskje visdom... er å innse hvor liten jeg er, og uklok, og hvor langt jeg har å gå. "

Dette innholdet er importert fra Instagram. Du kan kanskje finne det samme innholdet i et annet format, eller du kan finne mer informasjon på deres nettsted.

9. Da han roste Detroiters motstandskraft

"Jeg elsker Detroiters. Du må ha en sans for humor for å bo i en by som er ubønnhørlig. Du må være tøff og noen ganger til og med avskyelig. Detroiters er morsomme, tøffe og ypperste improvisatorer. De er også blant de beste og morsomste drikkerne i landet. " - Tumblr

Hvis du eller noen du kjenner trenger hjelp, kan du ringe National Suicide Prevention Lifeline på 1-800-273-TALK (8255).

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.