Farger som øker appetitten

Hvis du vil at gjestene dine skal tømme tallerkenene (og deretter noen), tenk på temperaturer. "Forskning indikerer at varme farger får oss til å føle oss sultne," sier Augustin. Dette inkluderer gul, som designer Ann Pyne brukte i dette Southampton spisestue.

Ifølge Augustin øker appelsiner også appetitten. Men hvis du ikke vil at det formelle rommet ditt skal føles som Halloween, kan du gå med en subtil nyanse, som cantaloupe. Her smelter det vakkert inn i dette 1936 hus i georgiansk stil i Louisiana, som ble designet av Melissa Rufty.

Fargen i dette London rekkehus, designet av Rob Southern, vil også få gjestenes mage til å rumle. Augustin sier at rødt vil gi folk et løft av styrke også, så sørg for at du har nok mat i sekunder.

"Blått er forbundet med hvile og gir et avkjølende miljø," sier Augustin, noe som fører til redusert appetitt. Dette kan bety at gjestene dine blir sultne når de kommer hjem.

En annen beroligende farge som kan stoppe gjestene dine fra å nyte den deilige maten til det fulle, er lys rosa med grå eller blå toner.

Farger som er mettede, men ikke for lyse, gir oss energi - som smaragdgrønne. "Men etter lange perioder med å bli energisk av denne fargen, blir folk slitne," sier Augustin. Dette betyr at denne nyansen kan gjøre at gjestene ønsker å forlate middagsfesten tidlig.