Hvordan spare penger på dagligvarer

Å kutte ut mellommann sparer penger. Handle på bondemarkeder eller vurder å bli med fellesskapsstøttetlandbruk (CSA) gård. For en liten årlig avgift får du en eske med råvarer hver uke i vekstsesongen. Det er friskt, lokalt og generelt billigere enn du vil bruke i matbutikken. Noen gårder er også sertifiserte økologiske.

Hvis du får hull i sokken eller river en søm, ikke kast plagget. Fiks det. Å plukke opp noen få grunnleggende syteknikker, for eksempel hvordan å feste bukser eller sy på en knapp, sparer penger i det lange løp. Lær deg selv med YouTube -opplæringsprogrammer, eller overbevis en venn om å ta kurs med deg i en lokal håndverksbutikk.

Kjøpt for mange bær på bondemarkedet? Vil du ikke at de agurkene som naboen din ga deg blir våte? Lær forskjellige måter å bevare mat på akkurat som våre besteforeldre gjorde, slik at ingenting ødelegger. Og ikke vær redd: Hvis du kan lese en oppskrift, kan du lære å gjøre det. Finn tips for frysing, dehydrering, gjæring og hermetikk på Nasjonalt senter for konservering av hjemmemat.

Kjøttmangel betydde at besteforeldrene våre måtte strekke rasjonene for å få mer ut av hver porsjon. Kokeboken foreslår å gjøre kjøtt til en støttespiller, ikke fokuset på måltider. Prøv retter som franske linser med pølse, pasta e fagioli suppe eller en smakfull gryte som er tung på grønnsakene, lett på animalsk protein.

Våre besteforeldre hadde ikke et skap fullt av dyre produkter for å rengjøre huset. De brukte prøvde men sanne grunnleggende du alltid har tilgjengelig, for eksempel: blekemiddel for desinfisering, natron for lett skrubbing og eddik og vann med en skvett oppvaskmiddel for vinduer. For de fleste rengjøringer er det alt som trengs sammen med en dose albuefett.

Hold det enkelt med en haug i bakgården, slik mine besteforeldre gjorde. Du kan få en lukket søppelbøtte hvis den er plassert et mer synlig sted. Samle "grønt" avfall som kjøkkenrester og "brunt" avfall som tørre blader og kvister. Unngå å legge til matrester, som tiltrekker skadedyr og avfall fra kjæledyr eller syke planter, som kan forurense komposten din. Fortsett å legge til lag, rør av og til og la Moder Natur gjøre jobben.

Suppe er mettende og billig. Og den er perfekt for tregkokeren din, så du trenger ikke engang tenke på middag. I tillegg fryser rester godt.

Det er aldri for sent. Ikke kast opp hendene og gi opp fordi du ikke begynte før. Noe er bestandig bedre enn ingenting. Sett opp et direkte innskudd, slik at du sparer automatisk. Vi lover at du ikke engang vil gå glipp av det du ikke hadde i hendene dine i utgangspunktet.

En gammeldags låveoppdrett eller en quiltebi var ikke annet enn venner som hjalp hverandre. Hvis du liker å male, og hun er flink til å klippe hår, kan du begge spare en bunt ved å bytte på evnene dine og ikke måtte ansette noen.

Ikke kast tøffe laken, håndklær og t-skjorter. Bruk dem til dråpekluter når du maler, eller kutt dem opp i håndterlige firkanter for rengjøring av filler. Bomulls- og flanellstoffer har en tendens til å fungere best. De er myke, vaskbare og nesten uendelig gjenbrukbare.

Våre besteforeldre stolte ikke på takeaway for å mate familien. "Du trenger ikke å lage alt fra bunnen av, men å bli vant til å ikke spise ute hele tiden er en enorm pengesparer, sier Kristen Cross, blogger på thefrugalgirl.com. "Jeg er en stor fan av å holde måltider enkle. For eksempel gjør vi en suppekveld, tacokveld og pizzakveld regelmessig, så jeg trenger ikke tenke så mye på det. "

Jeg har mange gode minner fra Grams boks med paljetter og knapper som hun hamret for håndverksprosjektene vi lagde sammen. Lagre alle de morsomme små biter: båndbiter, søte små glass syltetøyglass, ødelagte kostyme smykker, små pappbærbeholdere osv. Kast alt i en plastbeholder, og du vil bli overrasket over hvor mange kreative bruksområder du finner for disse skattene.

Det er langt billigere og bedre for deg enn å kjøpe tilberedte eller ferdigpakkede matvarer med natrium og konserveringsmidler. "Begynn i det små," sier Cross. "Velg noe familien din spiser hele tiden, og legg deretter til nye oppskrifter i repertoaret når du føler deg tryggere." Cross lærte å lage granola og yoghurt fordi det er mat familien hennes spiser ofte, så besparelsene øker i det lange løp.

Våre besteforeldre kjøpte ikke på kreditt. Periode. Hvis du handler for helligdager eller bursdager (eller til og med for å glede deg over deg selv), gå til minibanken først og få penger. Å betale med faktiske penger får det til å føles mer "ekte", så du vil sannsynligvis bruke mindre også.

Hvis du skal på en dagstur eller familieutflukt, kan du pakke sammen smørbrød, pastasalat eller til og med suppe for kalde dager. Det er billigere enn å måtte mate alle på en restaurant, pluss at utsikten er mer naturskjønn!

"Det er et ork, men hvis jeg ikke har en meny og dagligvareliste, kjøper jeg mat jeg ikke trenger eller glemmer å kjøpe det jeg trenger," sier Cross. Skriv en meny noen dager til en uke fremover, og lag deretter handlelisten din slik at du kan motstå impulskjøp. Lagre kjøleskap og pantry også, så du ikke glemmer hva som skjuler seg der inne. Bortkastet og bortskjemt mat står for så mye som $ 2275 i tap årlig for en familie på fire!

Lenge før det var miljøsmart, samlet besteforeldrene mine regn da det rant av garasjetaket og inn i en tønne. Gjøre eller kjøp din egen for å samle gratis vann til hagen din.

Jada, det er greit å gå ut av og til. Men det legger opp. Å ta med din egen lunsj hjelper deg også med å kontrollere porsjonsstørrelse og kalorier. Gjør det kvelden før hvis du alltid løper sent på morgenen.

Min bestemor var talentfull med nålekunst og elsket å lage afghanere, håndlagde kjøkkenhåndklær og blonduker til folk hun elsket. Hjemmelagde gaver er uansett mer minneverdige, og alle har et spesielt talent: Stek en tallerken med brownies. Gi en kupong for en helg med dyrepass. Lag en minnebok med gamle bilder, eller forstørr og innramm en.

Bestemoren din hadde sannsynligvis en favorittslakter og en enkelt matbutikk hun handlet. Det er greit å gjøre det samme og handle en eller to butikker med de beste prisene på hva slags mat familien din bruker regelmessig.

"Jeg kjører ikke over hele byen for å følge salgspriser hver uke fordi jeg ikke synes det er kostnadseffektivt," sier Cross. I stedet vet hun at visse ting som bakervarer, nøtter og frossen frukt er billigst på lagerklubb, mens hun finner de beste prisene på meieriprodukter og råvarer hos en lokal rabattbutikk butikk.

Gjøre ærend? Kast noen granola -barer, et eple eller små poser med nøtter i bilen eller vesken, slik at du ikke trenger å forholde deg til sutrende barn eller din egen "hangry" -stat fordi du hoppet over lunsj. Du vil alltid ha noe næringsrikt å tide deg over, og du vil ikke bli fristet av gjennomkjøringen.

Min bestemors kokebok sier at de er billige, mettende og næringsrike, og inneholder gode ting som fiber, B-vitaminer og plantebasert protein. Prøv å legge svarte bønner til kjøttdeig i burgere, elendige og burritos. Kast bønner over salater, eller puré til dukkert eller smørbrød. Spar enda mer penger ved å bruke tørre bønner, som er billigere enn hermetikk - bare husk at du må suge dem i flere timer til over natten før du lager mat. Hvis du har det travelt, trenger linser ikke å ligge i bløt før du lager mat.

Selv om det er lett å plukke opp ferdigstekt butternut squash eller klare til å lage ferske grønne bønner, kan de koste tre ganger så mye som hele maten. Lær å kutte opp squashen selv, og du vil se at det er ganske enkelt: Å ta av endene på grønne bønner tar ikke mye tid. Sjekk prisene neste gang du er i butikken for å se hvor mye ferdiglagde produkter som er merket.

Bestefaren min lærte meg dette: Å utføre skikkelig vedlikehold på varer med store billetter, for eksempel bilen din, hjelper dem til å vare lenger. Så, vask den en gang i uken. Bytt olje regelmessig. Sørg for at dekkene er riktig oppblåst og rotert.

Besteforeldrene dine hadde sannsynligvis en bakgård eller "seier" -hage under krigen som supplement til rasjonene deres. Selv om det bare er noen få potter på et dekk eller en liten tomt ved siden av terrassen, kan du prøve grønnsaker som er lett å dyrke, for eksempel salat, grønnkål og bønner eller urter som basilikum, persille og timian - som er så mye billigere enn å kjøpe de 5 buntene i dagligvarebutikken butikk. I tillegg er det noe morsomt og tilfredsstillende med å dyrke din egen mat.

Å spare frø handler ikke bare om å være sparsommelig; det sørger også for det arvestykker bevares og videreføres for fremtidige generasjoner å glede seg over. Superenkelt frø for nybegynnere å spare: Marigolds, bønner og mange urter som koriander, dill og gressløk.

Selv om du sannsynligvis ikke trenger å lagre fettbiter til steking av mat, slik som min Grams kokebok fra krigen antyder, kan du fryse rester eller godbiter du ikke trenger til senere bruk. For eksempel, lagre kyllingvinger eller kalkunhalser for å lage suppefond. Kast bacon, skinke eller ost på salater, eller frys til du har nok til en frittata eller quiche. Veggies som er forbi sine beste år kan stekes til omeletter eller krypter, eller stekes til muffins eller raske brød. Tenk bare hvor stolt bestemor ville være over dine sparsomme måter!

Gjør dette til ditt mantra, så ikke bli påvirket når banken forteller deg at det er greit å kjøpe et større hus eller en bedre bil. Fokuser på behov kontra ønsker, for du vet aldri når en regnværsdag kommer.

I stedet for å alltid gå ut med venner, ta alle sammen for en potluck eller fondue -kveld. Nyt deretter selskapet deres i stedet for å bekymre deg over å presentere et perfekt, men dyrt, Instagram-verdig arrangement.

Forhandlinger var en livsstil i gamle dager. Og det er fortsatt helt akseptabelt i dag mange forskjellige steder - loppemarkeder, salg av eiendommer, uavhengige butikker. Ikke vær redd for å be om rabatt hvis du liker noe. Nøkkelen er å gi et rimelig tilbud og gjøre det respektfullt. Du kan overraske deg selv om hvor godt det fungerer.